私が作ったもの！！コミュの作ってみたレシピ

今まで作ってみた料理のレシピをここに書いてみます

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合鴨スモークのマリネサラダ≪２人分≫

材料
合鴨スモーク（市販）１８０ｇ

レタス、たまねぎ、トマト各1/2個

イタリアンドレッシング（市販）1/4カップ

粉チーズ適量

作り方

１合鴨スモークはそぎ切りにして、ドレッシングを混ぜて５分ほどおく。

２レタスは食べやすい大きさにちぎり、たまねぎは薄切りに、トマトは角切りにする。

３器に２を盛り、１をのせて粉チーズをふる。

[2] mixiユーザー 03月22日 16:23

アーモンドショコラケーキ≪８ｃｍ×８ｃｍ×１８ｃｍパウンド型１個分≫

材料
ひとくちチョコレート１２０ｇ

スライスアーモンド５０ｇ

無塩バター１２０ｇ

砂糖９０ｇ

卵４個

小麦粉１２０ｇ

作り方

１スライスアーモンドは１２０℃のオーブンで７～８分空焼きして、冷ます。

２耐熱ボウルにチョコレートを入れ、ラップをせずに電子レンジで１分加熱する。バター、砂糖の順に加え、卵を１個ずつ加え混ぜる。小麦粉を切るように混ぜ、１を加える。

３型にクッキングシートを敷き、２を流す。１６０℃のオーブンで約４０分焼く（時間外）。

[3] mixiユーザー 03月22日 16:27

あさりと春野菜のクラムチャウダー≪２人分≫

材料
あさり２００ｇ

〔Ａ〕新たまねぎ、新じゃがいも、にんじん各５０ｇ

ベーコン２０ｇ

グリーンピース（正味）１０ｇ

ソルティンクラッカー６枚

〔Ｂ〕牛乳２カップ

〔Ｂ〕塩、こしょう各適量

白ワイン大さじ３

コンソメ（固形）１個

水１カップ

バター１０ｇ

作り方

１あさりは砂出しをして（時間外）、殻と殻をこすり合わせるようにして洗い、耐熱ボウルにワインと入れ、ラップをして電子レンジで４分加熱する。

２Ａは１ｃｍの角切りにする。

３熱したフライパンにバターを入れ、細切りにしたベーコンをサッと炒め、２を加えて中火で２分炒め、１、コンソメ、分量の水を加えて５分煮る。グリーンピース、Ｂを加え、煮立たせないように弱火で３分ほど煮る。

４器に３を盛り、クラッカーを添える。

[4] mixiユーザー 03月22日 16:30

いちごのババロア≪２人分≫

材料
いちご８粒

プレーンヨーグルト１と１／２カップ

練乳大さじ２

飾り用のいちご、バナナ各適量

〔Ａ〕レモン汁大さじ３

〔Ａ〕砂糖小さじ３

〔Ａ〕水大さじ１

砂糖小さじ２

粉ゼラチン１０ｇ

水１／２カップ

作り方

１いちごは１／３量をつぶし、残りは細かく切る。

２耐熱ボウルに１のつぶしたいちご、Ａを加え、ラップをして電子レンジで２分加熱する。

３分量の水を入れた耐熱ボウルにゼラチンをふり入れ、５分ほどおいてから電子レンジで３０秒温める。

４３に残りのいちご、ヨーグルト、練乳、砂糖を入れ、ラップをして電子レンジで２分加熱して混ぜる。カップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。器に盛り、くし形切りにしたいちご、いちょう切りにしたバナナをのせ、２をかける。

[5] mixiユーザー 03月23日 18:32

鮭とキャベツの白ワイン蒸し≪２人分≫

材料
生鮭（切身）２切れ

キャベツ１００ｇ

〔Ａ〕塩、こしょう各適量

〔Ｂ〕白ワイン大さじ２

〔Ｂ〕水大さじ１

〔Ｃ〕たまねぎ（みじん切り） 1/2個

〔Ｃ〕パセリ（細かく刻む）適量

〔Ｃ〕レモン 1/2個

〔Ｃ〕マヨネーズ大さじ４

サラダ油大さじ１

作り方

１鮭はＡをふり、１０分ほどおき（時間外）、水けをふく。

２キャベツはひと口大に切る。熱したフライパンに油を入れ、中火で１の両面を４分ほど焼く。キャベツをのせ、Ｂを加えてふたをして５分ほど蒸し焼きにして、火を止める。

３２の汁けをきり、器に盛る。混ぜ合わせたＣをかける。

[6] mixiユーザー 04月15日 10:06

キウイのレアチーズケーキ.≪１８ｃｍのケーキ型１台分≫

材料
キウイフルーツ１個

〔Ａ〕粉ゼラチン１０ｇ

〔Ａ〕水大さじ５

ビスケット１０枚

無塩バター４０ｇ

〔Ｂ〕クリームチーズ２００ｇ

〔Ｂ〕砂糖７０ｇ

生クリーム２００ｍｌ

サラダ油適量

作り方

１耐熱ボウルにすりおろしたキウイを入れ、ラップをして電子レンジで１分～１分２０秒加熱する。Ａはラップをせずに電子レンジで２０秒加熱する。

２ビニール袋にビスケットを入れ、すりこぎ棒でたたく。やわらかくしたバターを混ぜ、油を塗った型の底に敷き詰める。

３ボウルでＢ、１を順に混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。ボウルの底に氷水をあて、とろりとするまで混ぜる。

４２に３を流し、冷蔵庫で１～２時間冷やし固める（時間外）。

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