資格・検定を取ろう！コミュの【総合】１９　生活・食品・調理

生活・食品・調理の資格・検定の総合トピです。
良い勉強法・良いテキスト・合格までの期間・どんな職業に役立つかなどについて、
質問・相談がある方はここでお願いします。

もし質問・相談の内容をご存知の方がいましたら、
積極的に答えて頂きますよう、よろしくお願いします。

栄養士　家庭料理技能検定（料検）　カフェプランナー　管理栄養士　唎酒師　きのこアドバイザー　焼酎アドバイザー　食鳥処理衛生管理者　食品衛生責任者　食品表示管理士　食品冷凍技士　製菓衛生師　惣菜管理士　ソムリエ　調理技術審査・調理技能検定　調理師　ティーインストラクター　日本茶インストラクター　バーテンダー　ビア・コーディネーター　ビアジャッジ　ビアテイスター　フードコーディネーター　ふぐ調理師　ベジタブル＆フルーツマイスター　レストランサービス技能士　ワインアドバイザー　ワインエキスパート

コメント(193)

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[156] mixiユーザー 02月07日 19:30

かなり迷いましたが、薬膳マイスター申し込み葉書を今日だしました。
返品も送料負担なしでできるのが、いいなぁと思いました。
たのしみです☆

[157] mixiユーザー 02月27日 16:58

■　第97回食の仕事の現場最前線セミナー
　　「フードコーディネーターとしての表現力・コミュニケーション力」

フードコーディネーターとして活躍するためには、コミュニケーション能力・自分らしさをアピールする表現力が重要です。今、フードビジネスの現場で求められる能力・資質とは？どのようにコミュニケーション能力・表現力を身につければ良いのか？フードビジネスの最前線で活躍されているJFCS人気講師にお話し頂きます。
第二部では、JFCSの卒業生から現在のお仕事やそのやりがいについてお話頂きます。将来のあなたの道筋にお役に立てるかもしれません。

日時：2013年3月13日(水)　19:00～21:00
場所：銀座ブロッサム（中央区銀座２－１５－６）　
地図：http://www.ginza-blossom.jp/company/index.html

【第一部】
島田　始氏（マーケッター・コラムニスト/JFCS講師）
平凡社（現存の?マガジンハウス）入社、「アンアン」編集部、「Hanako」創刊に携わる。1992年、企画開発部（企画制作局）新設とともに課長・企画開発チーフプロデューサーを務める。書籍編集部を経て、独立。

【第二部】
「フードコーディネーターの仕事の広がりとやりがい」をJFCS卒業生
に語って戴きます。

参加費：　一般２０００円／学生１０００円
定員：３０名（先着順）

＜振込先＞三井住友銀行　赤坂支店　普通8322134
株式会社ＪＦＣＳ（ジェイエフシーエス）

★ペア割り★ペアでお申込みの方は2人で１人料金となります♪

【お申込み・お問い合わせ】
電話（03-6914-9062）もしくはメール（info@jfcs.co.jp)にてお申し込み下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ジャパン・フードコーディネータースクール事務局
（株）JFCS　
〒104-0032　東京都中央区八丁堀2-16-3　ICM中央ビル4F
電話03-6914-9062　FAX03-6914-9902
URL <http://www.jfcs.co.jp/>
フードコーディネーターBlog <http://jfcs.seesaa.net/>
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

[158] mixiユーザー 03月21日 21:48

通信ｺｰｽで製菓衛生師目指してるかたいませんか？
現在学校に通ってるかた､今年から通う社会人のかた､よろしくお願いします

[160] mixiユーザー 05月26日 22:55

『バーベキューインストラクター初級』

認定だぜ！

＼(^o^)／

[161] mixiユーザー 05月31日 12:34

初めまして。
7月に食生活アドバイザーの検定を受けようと思います。
おすすめの参考書などあれば教えてほしいです。
がんばりますっ

[162] mixiユーザー 06月01日 12:53

>>[158]京都にある学校のことでしょうか？
通信でも通いがありますよね。
全国から学生が新幹線や飛行機使って来てるみたいですよ。取られるのなら頑張って下さいね。
応援しています。

[163] mixiユーザー 07月30日 18:18

一生モノの仕事はじめよう！女性の働き方ラボ

女性のライフスタイル・ラボ講座　開催
「働き方をデザインする！一生モノの仕事はじめよう」

https://www.facebook.com/events/1457586827846887/

「キレイを作るフード＆ドリンク付き」

年齢やライフステージにとらわれず、自分らしく働き続けたい。
その第一歩に、今の仕事や家庭と両立しながら、夢に向かって踏み出してみる。
“一生モノ”の仕事に、働き方をシフトする方法を発見しよう。

プログラム

19：00～　『女性の働き方ラボ』
ビューティ、フード、ファッション―女性の感性が生かせる分野で活躍する3人の講師が、
自ら道をきり拓いた仕事の魅力と、その専門性を活かした新しい働き方について提案します。

Lab

　ビューティーフード研究家　室谷真由美さん　https://www.facebook.com/mayucafe
　　　美食同源の知識を活かし、キレイになる食の商品、メニュー、レシピ等プロデュース。
　　　自然・伝統食材の生産者と消費者をつなぐパーティ、イベント等主催。

Lab

　国際イメージコンサルタント　吉村ひかるさん　http://ameblo.jp/bestgrade/
　　　ファッション・カラーなど、感性を生かしたイメージコンサルティングで個性と自信を引き出す。

Lab

　パーソナルシェフ協会代表　松本敏弘さん　https://www.facebook.com/hareruya39
　　　都合に合わせた曜日に各家庭へ定期出張、ヘルシー料理をふるまい、健康と食文化を家庭の食卓から広げる。

20：30　『お仕事体験＆交流会』

内からキレイをつくるフード＆ドリンク付き

　　　・ビューティーフードカウンセリング体験　　
　　　・パーソナルイメージ診断体験　　
　　　・生活習慣診断テスト＆食生活アドバイス

開催日時

　2014年8月6日(水）　　19：00～21：15

会場

　　GINZA　Uni-Ku　東京都中央区銀座5－14－6　橋ビルⅡ 3F　
　　　〔銀座徒歩4分・東銀座徒歩1分〕

　参加費

　￥2,000　
　　　※軽食付き（玄米お結び・野菜フィンガーフード・べジスイーツ・さらさらキレイ茶）

お申込み

①氏名（ふりがな）
②住所　　
③Eメールアドレス（又はFAX番号）
④緊急ご連絡先
をご記入の上、

nposocialaa@yahoo.co.jpまでお申し込みください。

（主催）NPOソーシャルエデュケーション協会

それぞれが持つ経験・知識を教育資源として掘り起こし、
社会に還元する『ライフスタイル教育』の普及啓発を行っています。
よりよく幸せに生きるための社会人教育の発展を目指します。

お待ちしています

[164] mixiユーザー 08月24日 21:23

食生活アドバイザーに興味を持って、独学で頑張ろうかと思うのですが、オススメの本はありますか(*^^*)？？
ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて下さい✨

よろしくお願いします🍀

[165] mixiユーザー 08月27日 13:46

>>[164]
私が2級まで独学で勉強したのは
1.公式テキスト
2.U-CANの食生活ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ速習ﾚｯｽﾝ
を使用しました。
速習レッスンには模擬テストもついてたので取得を狙うなら便利だと思うので、個人的にはオススメします。

[166] mixiユーザー 08月27日 23:20

>>[165]
教えて頂き、ありがとうございます(*^^*)
まずは、３級にチャレンジしてみます！！

[167] mixiユーザー 09月20日 11:10

最近よく食学士っていう資格を目にします。

サイトをあけてはみたものの･･･理解力に乏しいらしく、よく分かりませんでした(´・ω・)

興味はあるのですが、具体的にはどういった資格なんでしょうか？
公式の資格として書けるような資格なのでしょうか？
ご存知の方が居たら教えて頂けると嬉しいです。

[168] mixiユーザー 10月23日 20:18

「パンシェルジュ検定３級」

叩き落ちたぜ！

(T_T)

[171] mixiユーザー 10月23日 22:00

>>[170]
ご丁寧な返信頂き誠にありがとうございます。

記載してはいなかったのですが、調理師は既に取得済みです。今現在はその職場において身体を壊し職を辞し、治療しながら訓練学校に通っております。

今現状で直ぐ就職に行けるかという点で不安であり、食学士以外にも食生活アドバイザーやパンシェルジュその他にも色々あるのも知ってはいるのですが、将来や身体の事も考えつつどの方向に向いていこうか模索中であり、その中で食学士というワードが気になり検索し、自分自身の理解乏しく投稿した次第でございます。

食学士は諦めます。
乱筆大変失礼致しました。

[174] mixiユーザー 10月23日 22:57

>>[173]

返信頂きありがとうございます。

さくらさんのいち意見として受け入れておきます。

私は自分の好きな食というものを貫きたいだけです。
難易度で選んだ訳ではありません。
ただ理解力のない私には今は止めておく資格だと判断したまでです。他にも挑戦したい資格はありますので。
将来語学は必要かも知れません。
自分の事を考えると尚そうかも知れません。
ただ、私は必要以上に人と関わる気はありません。

資格マニアと言われても構わないそう思っております。

相談しておいて大変失礼を致しました。

[180] mixiユーザー 01月29日 20:15

>>[179]
失礼な言い方ですが。
仕事探し等なら就職関連のコミュ等で質問するのが良いと思います。
ただ、それだけでは味気ないので
資格として考えるなら。
アロマセラピーだけでも
アロマインストラクター、アロマコーディネーター、英国ITEC認定アロマセラピスト、公益社団法人のアロマセラピスト
等があり、
リフレクソロジーとかアロマに限らずに考えれば多々あります。
そうゆう資格を取れば自宅開業をしたり、セミナーを開いたり、等も出来るので時間や体調を考えるならそうゆうのを調べて検討するのもありだと思います。

[183] mixiユーザー 05月03日 20:20

『パンシェルジュ検定３級』

GETだぜ！

＼(^o^)／

７０点合格の７０点だぜ！

(^o^;)