ジャワカレースパイシーブレンド 一箱
鶏モモ肉 500グラム
タマネギ 中二個（400グラム）
カボチャ 中一個 （300グラム）
ニンジン 中一本（200グラム）
サラダ油 またはバター 大さじ2
なす 中5個（300グラム）
S&B おろし生にんにく(一本 290g）
水1300ミリリットルの代わりとして
野菜ジュース （濃いラクベジ 無ければ他の物 なるべくトマトの入った赤い色の物 1000ミリリットル）
ヨーグルト （ブルガリア 450グラム）
作り方
?一口大に肉に切った鶏肉にクレイジーソルト、無ければ塩胡椒をまぶして、ヨーグルトに付け込む。
?厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った野菜と?をよく炒める。
?野菜ジュースとニンニク、?を仕込んだときに使ったヨーグルトの残りを入れ、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で20分以上煮込む。
?一旦火を止め、ルウを入れてとろみがつくまで約10分煮込む。
鶏モモ肉 500グラム
タマネギ 中二個（400グラム）
カボチャ 中一個 （300グラム）
ニンジン 中一本（200グラム）
サラダ油 またはバター 大さじ2
なす 中5個（300グラム）
S&B おろし生にんにく(一本 290g）
水1300ミリリットルの代わりとして
野菜ジュース （濃いラクベジ 無ければ他の物 なるべくトマトの入った赤い色の物 1000ミリリットル）
ヨーグルト （ブルガリア 450グラム）
作り方
?一口大に肉に切った鶏肉にクレイジーソルト、無ければ塩胡椒をまぶして、ヨーグルトに付け込む。
?厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った野菜と?をよく炒める。
?野菜ジュースとニンニク、?を仕込んだときに使ったヨーグルトの残りを入れ、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で20分以上煮込む。
?一旦火を止め、ルウを入れてとろみがつくまで約10分煮込む。
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