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コルセア・キッチンコミュの11月17日 ボジョレー解禁

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11月17日 ボジョレー解禁

mixiユーザー 2011年11月17日 12:06

今年もボジョレーヌーヴォの季節到来です…!!


3年連続でぶどうの状態は非常に良く、今年も美味が期待されます…。


当店では17日の解禁日よりフルボトル3000円 グラス600円で提供致します。


皆さん秋の夜長を美味しい食事と共にボジョレーで乾杯しましょう!!



ボジョレー・ヌーボーとは・・・。

フランスのボジョレー地区で作られたワインのうち、

その年のガメ種（またはガメイ種）のぶどうで作られ、

11月の第３木曜日に販売や飲用が解禁される新酒のことをさします。

2011年のボジョレーヌーボーの解禁日は11月17日（木曜日）ですね。

このボジョレー・ヌーボーという名称はある条件を満たしたワインの

新酒にしか使えません。

下記にて詳しくご説明します・・・。

ボジョレー地区は、ボルドーと並ぶワインの産地、ブルゴーニュにあります。

（ちなみに、このブルゴーニュには、ボジョレー地区の他に、ロマネコンティを

擁するコート・ドール地区や、白ワインの別名とも称されるシャブリ地区をはじ

め名だたる名産地があります。）



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