料理教室合コン！コミュの11月19日土曜日『Bossteria kiｔchen』

11月19日土曜日『Bossteria kiｔchen』

mixiユーザー 2011年11月25日 19:07

　今回も盛り上がりましたよー
人はだ恋しいこの季節に開催された料理教室合コンも大盛況でしたー

　盛り上がりまくったこの会の様子をレポートしていきますねー

空きの食材を使った今回のメニューはこちら↓↓↓

『根菜のミネストローネ』
ミネストローネってイタリア風のお味噌汁のようなもので具材や味付けには細かい決まりがないんですね始めて聞いてびっくりでした入れる具材や味付けによって味の変化が楽しめるのが面白かったです今回は秋ということで牛蒡・レンコン・サトイモ・ジャガイモ・玉ねぎなどを使って塩だけの味付けで作ってみました

『鶏肉のキノコのピラフ　フリッタータ仕立て』
みなさんはピラフって炊き込みご飯だったことをご存知でしたか？？チャーハンの洋風版ではないんですあくまでも温めや風味を加えるために炒めているんですね今回は鶏肉とキノコをたっぷり入れましたそしてオムライスをイタリア風フリッタータ仕立てにしているところが今回のポイント卵を上からのせるのではなく、焼く前にご飯と卵を混ぜてオムレツ風に焼く新しいオムライスの提案でしたこれはやはりプロならではの面白い発想ですねもちろん味もとっても美味しかったですー

　12月はお店が忙しいので12月10日のみとなってしまいました
クリスマスに向けてスイーツもメニューに入れてもらう予定なので女性必見です男性も残りわずかなので是非お早めにお申し込みください

　料理初心者の方、1人でのご参加も大歓迎です

　今回参加してくれたのは以下のメンバーでした

　男性：メーカー営業　27歳
　　　　　介護職　　　　　38歳
　　　　　保険会社　　　31歳
　　　　　イベント会社　26歳　

　女性：幼稚園教諭　21歳　2名
　　　　　幼稚園教諭　22歳　2名

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