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タモリ流レシピ★タモリ飯コミュの鶏胸肉

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鶏胸肉

mixiユーザー 2011年10月30日 12:43

■材料
・ 鶏胸肉　…　1枚
・ キュウリ　…　1本
・ ごまドレッシング　…　適量
・ 水　…　鍋に2/3くらい

■作り方
1.　鍋に水を入れ火にかける
2.　鶏胸肉の皮を包丁ではがす
3.　鍋の中のお湯がグツグツと沸騰してきたら、2の皮をはがした鶏胸肉を投入し、火を止めて蓋をする
4.　キュウリを斜めにスライスした後、更に短冊に切って冷蔵庫で冷やしておく
5.　1時間後、胸肉を鍋から取り出す
6.　胸肉を食べやすい大きさになるように手で裂く
7.　胸肉をキュウリの上に乗せて、上からごまドレッシングをかけて完成

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