CAFE LA BOHEMEコミュの【季節メニュー・裏メニュー】

お気に入りのトッピングなども。
ゴルゴンゾーラのフェトチーネがなくなってから随分経つけれど
いつも頼むと作ってくれる。ペンネもあれば可。
ついそれを食べにいっちゃう。
季節の限定メニューだった仔牛のカツレツゴルゴンゾーラソース
みたいなのも美味しかったなあ。

コメント(14)

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[2] mixiユーザー 06月06日 09:49

★さとこさま
たぶんどこでもやってくれると思いますよ。
ペンネはないかもしれませんがフェトチーネは新メニューにも
使われているのできっと！
ボエムのゴルゴンゾーラは青カビ大目で美味しいですね。
昨日ピザを食べながら友人と「6月（梅雨も近いし）だから…？」
とふと考えてしまいました。
（それにしても蜂蜜がポーションで出てくるのは…
でもカフェ！なんだから文句を言わずに食べるです。）

[3] mixiユーザー 08月02日 03:01

今日白金店の知り合いの店員さんにおすすめのトッピングは？
と訊いてみました（基本はペペロン）。
したら｢チャレンジしたのは『全部乗せ。』でも味とかわけわからなかった｣
とのことでした。全く参考になりませんでしたがざっと計算してみたらトッピングだけで一番高いパスタの値段超えてました。
ボエムで働けたらやってみましょう。

[5] mixiユーザー 08月02日 03:38

★ . さま
腕がもげるほど…ってやつですね。
うん今日一瞬試そうかとも思った。
けれど私と相方と相談して却下した。
いやでもやっぱり試さないといけないな。と思いました。

ところでみなさま。ボエムで飲み会やりませんか…？やらないよね…
（他のトピックでも書いてみたけれど反応ゼロそして今回もきっと）

[6] mixiユーザー 08月02日 03:56

ボエムに入り浸ってます。

私はシーフードの冷製パスタがスキです♪（代官山店）

十番で食べると、トッピングの納豆が
１少ない
２醤油を入れて既に混ぜてある
で嫌いです。

あとここはなぜかエビがいつも生臭い×

[8] mixiユーザー 08月02日 15:05

★完パケ+さま
店舗ごとの味まで！素晴らしい。
十番の納豆お醤油入ってましたっけ？
パスタ食べる頃にはいつも酔っ払ってるんだな私。

★.さま
ラジャ！
私今飲み会気分だっただけでそれどころじゃないことの方が多い。
反応もないので却下します。

[9] mixiユーザー 08月04日 16:59

初めまして☆
ボエムデビューは９年前ぐらいなんですが、
絶望が大好きで毎回食べてたので、なくなったのが悲しくて仕方ないです！
頼んだら作ってくれますかね？？
知ってる人いたら教えてください！！

[10] mixiユーザー 08月08日 02:46

★メラニィさま
はじめまして！
絶望…なぜか消えてしまいましたね。
私はあまり頼むことが無かったのですが定番メニューでしたよね。
「絶望」て普通は具が無くて絶望、という由来でシンプルなペペロンチーノ
が多いと思いますが、ボエムのものはトマトソースで色々な野菜が
入っていましたね。ソースを仕込んでないと作れないだろうなあ…
どうなんでしょう。今度店員さんに訊いてみます★

[12] mixiユーザー 08月09日 01:26

あ、僕8年前まで表参道ボエムでバイトしてました。

暫くぶりに原宿ボエムに先日行ってメニューがかなり変わっててびっくり。

昔からあるメニューでお気に入りは以下の通りです。

青しそと小海老＋大根おろし
あさりとシメジ＋納豆
ボロネーズ＋茄子
ゴルゴンゾーラピザ＋蜂蜜
ミックスピザ生地にボロネーズスパを乗っけて焼いてもらう

等です。

無難で美味しいので試してみてください！！

※絶望とアマトリッチアーナソースは工場から冷凍ソースが
送られてきていたので
家庭での再現は難しいかと思われます。

[14] mixiユーザー 08月10日 04:03

海ぶどうとアオリイカの冷たいフェデリーニ（季節のメニュー）食べましたー。
たくさんの海ぶどうとイカソーメンのようなお刺身、あとは海苔がかかってあっさりとしたお味。
特に美味しいという程でもないけれど悪くない…そんな感じでした…
もう少しオリーブオイルや塩がきつめでもいいと思ったのでたまたま薄味だったのかもしれない。

★kuniさま
ゴルフェ♪響きがかわいいです。スタッフの方達はそう呼んでいるのかしら。
なんだか元スタッフの方々がいらして嬉しいです！

★クマプーさま
ピザにスパをトッピングは思いつきませんでした。広島焼きみたいですね！
大根おろしも未挑戦。ついつい濃厚にしちゃいます。

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