カランカラン～相模大野～コミュの家宝味噌作り大成功！

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家宝味噌作り大成功！

mixiユーザー 2012年02月26日 19:54

25日土曜日、小雨が降っておりましたが、たくさんの方が集まり、マスターの奥様ご指導のもと家宝味噌が無事完成しました。

マスター＆奥様、誠にありがとうございました。

子供も大人も一緒になっての味噌作りは、子供にとっては忘れられない思い出になったのではないでしょうか？もちろん我々大人にとっても大変貴重な体験でした。

完成したばかりのお味噌を試食してみると、もうお味噌の味そのもでとても美味しかったです。
まずは、6ヶ月ほどで食べ頃とのことですが、早く食したい気持ちでいっぱいです。

当日のシメは、マスターお手製2年もののお味噌料理でした。
白粥味噌と豚汁などなどで、どれも絶品でした。

マスター是非カランカランの定期イベントにお願いしますね！

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