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四川料理 昇龍コミュのメニュー<前菜>

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↑これは「昇龍基準の採点」です。星5つは世間的に最高なのではなくて、昇龍のメニューのなかでは最高とお考えください。
そもそも「昇龍」は早い安いの大衆店です。(平均点は優にクリアしていると思いますが

コメント(2)

■ピータン豆腐

ピータンの味がやや薄い。
これをむしろ好ましいと感じる人もいるだろう。
(強烈な臭いのピータンが苦手な人には)

さてピータン豆腐は、豆腐にただピータンを載せただけのもの---ではない。

まず巨大。
猛烈な量の鰹節が乗っている。これで350円は価格破壊。
次の評価には値段も加味されています。

★★★★

2011/9/23記
■四川風胡瓜サラダ

ぴりりと辛い。しゃきしゃきしたキュウリ。
この二つのキーワードにびびっと来る方なら間違いなし。
低価格なのも魅力。

★★★★★

350円

2011年10月食

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