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四川料理 昇龍コミュのメニュー<野菜料理>

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野菜料理についてなんでも書いてください

★で五段階評価してください

↑これは「昇龍基準の採点」です。星5つは世間的に最高なのではなくて、昇龍のメニューのなかでは最高とお考えください。
そもそも「昇龍」は早い安いの大衆店です。(平均点は優にクリアしていると思いますが)

コメント(8)

■レタスのニンニク炒め

最強!!!!
ニンニク嫌いでなければ、そしてレタス嫌いでなければ、100%お奨めする。

これぞ昇龍。
この味がなければコミュニティなど開設しない。

★★★★★ Great!

2011/9/22記
■レタスのオイスター炒め

最強メニュー「レタスのニンニク炒め」の前ではかすむ。
しかし、こちらもニンニクはたっぷりと入っており、決して駄目なわけではない。

あまりに「レタスのニンニク炒め」が偉大すぎて、比べられてしまうのがかわいそう。
完璧な料理の前にオイスターソースが余分に感じられてしまうのだ。

★★★★
■椎茸とチンゲン菜の炒めもの

この手の野菜炒めは最高。
とろみがつけてあるのもいい。

★★★★★

9月27日食
■炒め野菜の玉子包み

即ち野菜入りオムレツ。
まずいわけはありませんが、これだという決め手に欠けるかな。

★★★

10月10日食
■じゃがいもの細切り炒め

記念すべき★ひとつ。
さっぱり、うまみがないという前に、メニューから注文する際「これはうまいだろう」という期待大だったため落差が激しかったのが厳しい評価に。
じゃがいもはぱりっとせず、ぐにゃっとしており、嫌な感じしか残っていません。

★

580円

2011年10月食
■もやし炒め

まずかろう筈のないメニュー。
それだけに、この野菜炒め系は激戦区であり、敢えて★一つを減らします。
理由は「普通」だから。昇龍ならではの強烈な個性がない。
高いハードルです。決してまずいわけじゃありません。

★★★★

580円

2011年10月食
■青菜炒め

昇龍を代表するメニュー。多量のニンニクに注意。
なお、この料理に関しては岡崎に強力なライバル「四川園」があります。
昇龍よりやや高級(といっても知れていますが−失礼−)な店。
う〜ん、四川園にまた行きたくなった(笑)

★★★★★

580円

2011年11月22日食

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