こはだコミュのはじめまして

はじめまして、寿司を愛するものです。
寿司屋でのバイトを経験してさらに大好きなりました。
しかし、寿司に関しては素人です。
そこで、私の一番好きなネタ「こはだ」に関する
コミュニティを作ってみました。
こはだに限らず、寿司ネタについて
素人から見た感想をどんどんお寄せください。

コメント(36)

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[1] mixiユーザー 01月25日 21:06

参加させていただきます。

寿司屋に行くことは年に数えるほどしかなく
口にする回数で言えば、スーパーのパック寿司の方が圧倒的に多い。

そんな私の一番好きな寿司ネタは
カニです。

単純にカニが好きだからなんだけど。

ニギリもいいけどチラシも好き。
…このコミュにいていいのかな(笑)。

[2] mixiユーザー 01月26日 13:43

参加させていただきます、私も。
風さんと同じく、スーパーのお勤め品で晩御飯を済ます
こともあります。

わたしが好きなのは「エンガワ」
・・・コハダのコミュなのに・・・

今度、寿司屋カウンターオフ会、しません？

[3] mixiユーザー 01月26日 14:48

風さん、参加ありがとうございます。
にぎりでもちらしでも何でもOKなのが、
このコミュニティです。
これからもよろしくお願いします。

ヤマダさん、参加ありがとうございます。
「エンガワ」美味しいですよね。
脂がのり過ぎていると気持ち悪くなりますが、
天然の「カレイ」や「ヒラメ」の
「エンガワ」は最高です。
別に「こはだ」だけでなくいろいろなネタに
ついて語りましょう。

>今度、寿司屋カウンターオフ会、しません？
いいですね。是非やりましょう！

[5] mixiユーザー 01月26日 21:02

いりあさん、参加ありがとうございます。

もちろん肉食でもOKです。
旬のしんこは最高です。
ヒカリモノといえば、やはり関アジ、関サバ、
そしてこはだです。

今度是非食べに行きましょう！
よろしくお願いします。

[6] mixiユーザー 02月02日 21:24

はじめまして

mixiを始めて５日。正に私向きなコミュを発見し、参加させていただきました。

とってつけたような名前ですが、mixiを始めたときから変わっていません。　本当にしめ鯖とコハダが好きで決めた名前です。

学生の頃は宅配寿司のドライバーのバイトをやっていました。
バイト時代はお店の商品を社員価格で食べていましたが、現在はスーパーのパック寿司ばかり食べてます。
低価格でいろんな種類のお寿司が食べられるって幸せだと思います。

[7] mixiユーザー 02月02日 21:36

しめさば　こはださん、参加ありがとうございます。

本当にこはだっておいしいですよね。
私もしめ鯖は大好きです。
基本的に光り物は全部好きです。

よろしくお願いします。

[8] mixiユーザー 02月03日 08:48

はじめましてmaakinです。
こはだ・・・というよりお寿司が好き。
（こはだコミュなのにすみません・・・）
学生時代の買い食いは寿司だったくらい寿司が好き。
出産時に入院したら妹が寿司をTo Go して一緒に
病室で食べる約束してます。

今も寿司が好きで毎日食べてもいいくらい。
（でも夫に「また寿司～！？」って言われるので控えてる）
一番好きな寿司はカリフォルニアロール。

光り物は母が好きなので、母とすし屋に行くと大抵
頼みます。　
光り物って大人が頼むイメージが抜けません。

すし屋オフしたい～。

[9] mixiユーザー 02月03日 12:57

maakinさん、参加ありがとうございます

私も毎日食べてもいいぐらい寿司が好きです。
この間、クリスロードの苺の下の店で
カリフォルニアロールを初めて食べました。
いろいろなアメリカンロール(勝手につけた)が
あり、これもうまいなと感じました。

伝統も大事ですが、新しい味の探求も大切だな
と思いました。

よく美味しんぼでワインは日本食に合わないと
言われ、それを私も信じていましたが、
そんなことはないなと感じました。

[10] mixiユーザー 02月03日 13:48

>マッシュ
和食にワイン合うよ！
ウナギの蒲焼に赤ワインとか、
寿司にシャブリの冷やしたのとか・・・。
（書いていたら飲みたくなってきたけど飲めないの・泣）

マッシュさんはおうちで寿司作ったりしますか？
私はカリフォルニアロールなどのアメリカンロール
（いわゆる裏巻き）はよく作りますよ。
やっぱりアボカド最高だよ～っ★

[11] mixiユーザー 02月03日 20:40

＞いりあさん
「しんこ」って出世魚なのね・・
勉強になりました。
きっとわたしは、１年に一回だって食べられないかも・・

でも、しんこの旬って、わたしの誕生日周辺じゃない？（笑
６月初旬ではちょっと早いかな？
・・でも、最盛期は風の誕生日くらいかもね・・・

[12] mixiユーザー 02月03日 21:26

管理人の相方（一応）です。
雑談トピでオフ会村八分にされそうになってたんで出てきました（笑）

昨日鮨勘でこはだが切れてて新子がでてきました…。
携帯で写真を撮ろうと思ったら電池切れだったさ～。
写真引っさげて参加しようと思ったんだけどなぁ。

というわけで、よろしくお願いします。

[14] mixiユーザー 02月24日 23:26

　父の大好物だったこはだ・・・まだその本質が理解できていない。
　マイミクさんの一人も、こはだフェチですが、一緒に食べたことがない。
　関東だけの寿司だねかしら？
　本当の旬はいつですか？

[15] mixiユーザー 02月25日 21:43

第三市民さん、参加ありがとうございます。
コハダの旬はおそらく秋だと思います。
コハダの子である新子は5月ぐらいから出回ると
思います。
昔、北陸の寿司屋でコハダを頼んだときに
「ない」
と言われたことがあります。
しかし、この間梅田で「コハダ」を食べてきましたので、
関東だけの寿司ダネではないと思います。

これからもよろしくお願いします。

[16] mixiユーザー 03月15日 15:14

お久しぶりです、ヤマダです。

先日池袋へ行った際、大学時代にお世話になった教授が
連れて行ってくれたお寿司屋さん。
82歳の大将が握ってくれました。
今でも毎朝築地へ仕入れにいっているとのこと。
なんか、年季を感じました。
そして、にぎり上、おいしかったです。

こはだ、食べたいよ～～～

[17] mixiユーザー 03月17日 17:51

ヤマダさん

82歳の大将とはすごいですね。
こはだ食べに行きましょう！

[19] mixiユーザー 03月18日 21:52

にかごーさん
はじめまして、「こはだ」美味しいですよね。
これからもよろしくお願いします。

[20] mixiユーザー 03月10日 21:56

はじめまして☆
恥ずかしながら、この歳までこはだは食べたことありませんでした。
でも昨日築地へ行ってこはだを初体験！！
あまりのおいしさに４貫も食べてしまいました♪ｗｗ
よろしくお願いします。

[21] mixiユーザー 03月11日 17:00

☆もーやん☆さん
はじめまして、私も昨日食べてきました。
これからもよろしくお願いします。

[23] mixiユーザー 03月16日 07:18

魔王兄さま
はじめまして。やっぱり、鮨といったらコハダですよね！
素敵なコミュニティと言っていただいてとてもうれしいです。
これからもよろしくお願いいたします。