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〇材料(2人分)
うどん-2玉
白ネギ-1本
豚肉-適量
ごま油、めんつゆ、醤油、しおこしょう-適量

〇作り方
1、うどん茹でる
2、1の間に白ネギを切る
3、1が茹であがったら氷水でしめる
4、ごま油を熱して豚肉を炒める
5、白ネギも入れ醤油で味付け
6、味をみて薄かったらしおこしょうをふる
7、もう一度ごま油をかけてかるく炒める
8、水切りしたうどんを丼に入れ
上に炒めた7をのせ
最後にめんつゆをかけて
出来上がりぴかぴか(新しい)

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