【バツイチ子持ち遠恋】コミュのお料理

この間作ったお料理です

酢豚の写真撮り忘れたみたい

思いだしたら餃子も・・・

もうお腹の中なので

今更仕方ない

皆さんも彼の為、子供の為に作った愛情料理

写真に撮って載せちゃいましょう

1枚目

ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ

2枚目
炊き込みご飯

3枚目
ﾓﾂ煮込み

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 11月06日 13:57

おいしそうですね

特にロールキャベツ…最近作ってないなぁ

次回彼に会えるのは年明けなので、また一緒にお料理したいです

写真はチビのお弁当の日のものです

[2] mixiユーザー 11月08日 21:55

ロールキャベツ美味しそうですね
炊き込みご飯、私も好きですが、彼も大好きです

彼が独り暮らししてた時、お土産にあげた中に、あります

実はゆかっぽさんのページにお邪魔させていただいた時に、トトロ見ちゃいました

口元が細かいなぁと見てました

さてさて
まずは、まだ彼に食べさせたことない物で、食べさせたい物です

私もロールキャベツ食べてもらいたい
石焼きビビンバ
エビチリ

入院中なので、元気になったら栄養のある物食べてもらいたいですね

前に「お肉食べたい」と言ってたし、「今夜は石焼きビビンバだよ」って言った時に「食べたい」と言ってたので

その時ナムルの作り方聞かれました笑っ

画像のロールキャベツは、健康と美容に良く中身は鶏と豆腐で、トマト煮にしましたが、彼には栄養度高くして普通にひき肉ので作りたいですね

またアップします

[3] mixiユーザー 11月09日 07:33

来月はＸ’ｍａｓがあるので、Ｘ’ｍａｓの参考に

Ｘ’ｍａｓリースのポテトサラダ

時間がなかったので予定より簡単にしましたが

プチトマトのサンタとバラの生ハムで。
緑の薄焼き玉子。

一人前のケーキで、サンタとツリー。
土台はマドレーヌ型で焼いたスポンジケーキです。
ツリーもスポンジケーキと生クリームと苺が挟んであります。
サンタは苺に生クリームと目はチョコチップです

アンパンマンにはハートの苺に、サンタとかのモチーフを付けてＸ’ｍａｓぽくしました

彼には(コレには画像添付してませんが)このアンパンマンのを誕生日ケーキにしてチョコにザランで名前を書いたのをこの写真でいう苺の位置にデコりました

顔の土台はマフィン型で焼いて、普通のケーキ同様スポンジ生クリームと苺スポンジの層になってます。食べやすく苺は小さく切って挟んでます。

[4] mixiユーザー 01月30日 23:38

１つの生地で２種類のドロップクッキー

(チョコチップと紅茶ですが、お好きな物を入れて)

材料
鉄板２種類だと各１枚強つづの計２枚分

(1)無塩バター～170g
(2)上白糖～80～100g（私は甘さ控えめで80で）
(3)塩～ひとつまみ
(4)卵～50g（Ｍ２個）
(5)バニラエッセンス～少々
(6)・薄力粉～195g
・ベーキングパウダー～小さじ1/2
・アーモンドプードル（パウダー）～50g
・コーンスターチ～5g

(7)・Ａチョコチップ～好きなだけ（この分量の生地で２種類の味にするなら50g～80くらい。）
・Ｂ紅茶の葉～お好み（この分量の生地で２種類の味にするならＴパック1袋分。風味を出すためにミルサーに軽くかけるか、袋に入ったままよく揉んでから生地へ投入）

(1)の無塩バターと(4)の卵は室温に戻しておく。

(6)コーンスターチはなかったら小麦粉に代えて良いですがきめが変わり食感舌触りが少し変わります。
アーモンドプードルを入れる時小麦粉（コーンスターチ込み）：アーモンドプードル＝７：３までアーモンドプードルを増やしても大丈夫です。
なのでアーモンドプードルが一袋が45gで入りなら小麦粉かコーンスターチを５g増やして下さい。

(7)は全部の生地を１つの味にする場合は倍入れて下さい。
チョコチップは焼き菓子用が綺麗に仕上がります。

作り方

【１】(1)のバターは白くなるまでしっかりとしっかりと混ぜる

【２】(2)～(6)まで順番に入れて１つ１つしっかり混ぜる。
・砂糖はざらつきがなくなるまで
・溶き卵はめを取り少し小麦粉を入れるとバターに混ざりやすくなります
・(6)は全て振るいにかける

【３】生地を２つに別けてそれぞれ(7)をいれる。
チョコチップはチョコチップが入る分生地を少なめに別けても良いです。

【４】オーブンを１８０℃に温めている間に、鉄板にクッキングシートを敷きスプーンで鉄板に生地を置いていく。
・一度溶けて広がってから膨らむので隣との距離を少し開けて並べる。(桜茶クッキーの画像参考に)

【５】 180の温度のオーブンで～20分で焼く

出来上がり

ラズベリーやレーズンなどドライフルーツを入れる場合は細かく切る。
その時２種類作る時は先にドライフルーツ以外の物を焼くと良いです。別のを焼いている間生地と混ぜたドライフルーツが少しだけ柔らかくなり生地となじみます。