[mixi]行った店の思い出 - 麻婆豆腐

[9] mixiユーザー 05月29日 22:27

食べはじめは、かなりスース－します。(^-^;
でも食べてると顔から汗が噴き出してって感じです。

中華街の近くに勤めてたので以前はランチでよく行ってました。
ランチ以外ではあまり行ったことがないのですが、夜のお値段は
どんなもんなんでしょう・・・？

でも一度行ってみよ。行くことがあったらまた報告しますね。

[10] mixiユーザー 06月21日 23:59

会社の帰り、お台場の陳麻婆豆腐によく通いました
時々お持ち帰りにもするのですが、電車の中でものすごい匂いを放ってました♪
今まで食べた麻婆の中でも最強の辛さ。
食後必ず胃が痛くなるのですが、止められんです

[11] mixiユーザー 06月24日 18:14

＞tomoさん
いいですね。そのスースーとした辛さが
いいのかもしれませんね。

食べたくなってきたな…

＞ninommyさん
お持ち帰りですか
お持ち帰りは、クルマで行った時にしよかな…。

[12] mixiユーザー 07月04日 00:35

池袋の「楊」です。
辛いというよりはシビレる麻婆豆腐です。
食べ終わってからしばらく舌がビリビリしてました。
陳麻婆豆腐とは違った路線ですが、味は大変美味しいです。

[13] mixiユーザー 08月22日 00:01

http://www.chinmaya.kansai.walkerplus.com/

大阪淀屋橋あたりです。ついこないだ見つけました。
昼行ったけど、すごい並んでいた。みんなに人気の店なんだろうと思いますーーー。大変、美味～あー、こんなん書いていると食べたくなってきた・。・・

[14] mixiユーザー 08月24日 15:11

＞yanakamuraさん
舌がピリピリするってのは
すごい大事なポイントです。
スパイスがちゃんときいてるのかも。

＞ばたやんさん
そりゃ早速いってみてください。

[15] mixiユーザー 08月24日 15:12

追伸
名古屋の陳麻家は…なんともいえません。
ヘビーユーザーにはおすすめできません。

[16] mixiユーザー 08月25日 23:49

http://www.koufukumon.jp/

それならここはどうですか？
実は私が今のような麻婆豆腐狂になったのは、
ここの店の激辛が気に入ったからです。
以来、必ず、禁断症が出ます。

ちなみに、老酒のロックと合わせます。とにかく、いいです。
けど、私は前の職場から近く、今は遠く離れた場所にあるので、なかなか行く機会が無く、今の職場の比較的近くの陳麻家に行ったりしています。ここはここでいいです。

[17] mixiユーザー 08月26日 01:22

＞ばたやんさん
これはすごい、土鍋の麻婆豆腐っていいですよね。
熱い、辛いっていいとこどりな感じですよね。

[19] mixiユーザー 12月09日 00:59

はじめまして。
麻婆豆腐は心の友です。

ところで、うちの近所に麻婆豆腐の店があるのですが、冗談で検索したら本当にコミュがありました。
マーボー飯店
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1218489
いわゆる「日本風の麻婆豆腐」で、安心して食べられる味です。値段の割にボリュームもあります。

また「陳麻家」も量の割に安くておいしいですね。私が行ったのは五反田の店です（昔品川区民だったので歩いていけました）。こちらは前述のマーボー飯店とは違って山椒のきいた味。上にも出ていますが確かに舌がしびれます。最初何かヤバイ物でも食べたのかと思いました。

あとは上に出てる陳健一麻婆豆腐店もおいしかったですね。A、B、Cのうち私の好きなのは「BとCの中間」でした。

[20] mixiユーザー 08月01日 23:59

何年か前に行った香港での麻婆豆腐です。
とにかく、メニューに麻婆豆腐があれば必ず注文してました。
日本よりは本場だし…と、期待と興奮で対峙。
さすがに香港的大味といった感じ（どんな感じじゃ…）。
いつか本当、四川で麻婆豆腐を食べてみた～い！

ちなみに左が、町中のいわゆる大衆食堂の麻婆豆腐。
右が、ホテルのレストランの麻婆豆腐。

[21] mixiユーザー 08月05日 09:17

初めまして。
関西在住ですが、なかなかうま辛い麻婆に出会えません。どこかおすすめのお店ございましたら教えて下さいませ。

[22] mixiユーザー 10月24日 18:38

とにかく、月に一度は食べないと気が済まない
言わずと知れた「陳麻婆豆腐」です。
ちなみに、僕はいつもお台場店。
辛いです！でも癖になります！

[23] mixiユーザー 10月24日 18:54

新宿の刀削麺荘？でランチにある麻婆豆腐は昔良く食ったけど、
結構山椒効いてる系です。
ボリュームも結構あり値段も定食で800円弱と手頃。

[24] mixiユーザー 10月29日 08:45

はじめまして。焼津四川飯店の「陳麻婆豆腐」です。舌が痺れる辛さですがとても美味しいです。

[25] mixiユーザー 01月02日 03:41

たぶん６～７年前新宿でに通った麻婆豆腐専門店がありた。短命でしたが・・・

スタジオアルタの並び、果物屋を歌舞伎町方面に向かった右手地下にあったお店です。

コーンスープとザーサイがついてCP抜群だった記憶があります。

店名は失念しましたが、また食べたいな～と常日頃考えています。

[26] mixiユーザー 01月23日 22:02

>>Mr.Magoo
確か十七屋って店名じゃなかったですかね？
特徴的な器で麻婆丼を出す店でしたね。
気に入っててちょくちょく行ってたのに、割りとすぐに閉店しちゃった……

[29] mixiユーザー 09月29日 04:43

携帯なので、画像がよくないですが・・・
横浜中華街に行った時の写真です。

四川料理で有名な景徳鎮で、麻婆豆腐を食べました

あまり辛くない方の麻婆にしたけど、美味しかった

[30] mixiユーザー 11月03日 23:00

皆さんは、麻婆にマヨネーズをかけることに対して、邪道だと思いますか？

[31] mixiユーザー 11月04日 00:05

はい、とてもそう思います。
邪道というかもう完全に道をはずれちゃってると思います。
信じられません。

[32] mixiユーザー 02月24日 00:10

以前に横浜中華街で、一月ばかりランチの食べ歩きした経験があります。中華街でも日本人の舌に合わせてるのと、コックさんの出身地により味がかわります(台湾系、香港、華北、華南、四川…)でも味付けがかわっても旨いとこは、旨いです。

当時は福満園の麻婆豆腐が一番でした～♪

四川飯店は高そうなんで行ってませんか

[33] mixiユーザー 03月04日 23:16

長崎の佐世保の「恵華園」という店ですがなかなか美味しかったです!
しかし通の人ならもっと辛さを欲しがると思います

長崎で美味しい店他に誰か知りませんか????

[34] mixiユーザー 04月05日 11:22

新しい中華屋へ行くたびに麻婆豆腐を注文しています。
これまででベストオブベストの麻婆豆腐は広島にある鳳林(字間違ってるかも？)と言う小汚い中華屋さんです。
ここの麻婆豆腐は多分、日本で３本の指に入ると思われます。
なぜ広島の小さな大衆中華屋さんで、あれほどのレベルの中華(麻婆豆腐以外も絶品！)が食べられるのか不思議でしょうがありません。
また食べたいけど、広島は遠い・・・

[37] mixiユーザー 07月06日 20:13

先日、中国語の先生にランチに連れて行ってもらった神楽坂の「芝蘭」。
http://www.hotpepper.jp/strJ000697834/

「生徒に“麻”を体感させるために連れてくる」と言うとおり
痺れるような辛さが美味しかったです。
食べるにつれ、辛いのを通り越して爽やかな感覚が舌に広がる不思議な感覚。
場所は奥まっていてわかりにくいけど、お近くに起こしの際はぜひ寄ってみてください。

[38] mixiユーザー 07月07日 01:42

「成都」(高田馬場店)の麻婆豆腐

最近のお気に入りの逸品の紹介です。

その店は、高田馬場駅を出て早稲田通りを早稲田大学方向に歩き、明治通りを右折、角から右側二件目くらいのところにあります。

麻婆豆腐定食４８０円。
麻婆豆腐、ご飯、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐、そしてご飯、スープはお代り自由（確か？）。
テーブルにあるラ―油も美味しいです。
杏仁豆腐も美味。
「フルフル」としつつ、口の内側の粘膜にしっとりと張り付くかのような杏仁豆腐です

ここの麻婆豆腐は、「辣」だけでなくしっかりと「麻」が効いています。

とても美味しい麻婆だと思います。
お値段もお手頃(正直に言うと「安い！」)。
一度試してみる価値があると思います。

僕は、四川省の成都にあるという本場の麻婆豆腐を食べたことはありません。
主観的ではありますが、いろんなところで食べた経験で言うと、ここの麻婆は本場四川省のそれと日本の街場の上質な中華料理屋さんのそれとのとてもいい塩梅の落とし所のような気がするのです。

変に「本場」を主張することなく、そして日本におもねることもしない、素晴らしい融合を感じる一品です(たった４８０円ですが)。

厨房の茶髪のお兄ちゃん、いい感じですよ、ホールのお姉さんもそうですが。

[39] mixiユーザー 08月06日 17:29

人形町にある「御園」というお店に送別会でいったのですが、
麻婆豆腐の辛さはちょうど良く、ごはんとの相性抜群でした！
ランチでも頼めるそうなので麻婆豆腐好きな人わぜひっ

こみゅみつけました！
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4647275

[40] mixiユーザー 08月17日 12:03

はじめまして。

宝町(銀座一丁目の方が近いかな)にある｢小晴れ日より｣。
隠れ家的で初めは見つけにくいところにあります。

たまたまランチで入ったのですが、これがまた絶品!!
今は夜のメニューだけでランチでは食べられないのが残念ですが、
機会があればぜひぜひ☆

ご飯お代わり自由も含め、サービス精神も満点です

[41] mixiユーザー 08月31日 17:30

はじめまして！

もう１０年ぐらい前になるんですけど、お台場の香港市場の隅っこにあった店の麻婆豆腐が辛くて本当においしくて今でも忘れられません。
しかも、店員さんが優しかった！「辛くないですか？」ってわざわざ聞きにきてくれました。笑

店名を覚えてなくて、まだあるかどうかもわからないんですけど…まだあってほしい

[43] mixiユーザー 09月10日 22:26

＞山椒効いた☆麻婆豆腐さん、

私も10年ぐらい前に行ったのですが、その店が忘れられません。本場四川の6割の辛さに抑えてある、と書いてありましたが
ものすごい辛くて・・でも本当においしかったんです。野菜もしゃきしゃきしてて。

今までたくさん麻婆豆腐食べましたが、間違いなくトップクラスです。

[44] mixiユーザー 09月12日 23:36

>41,42
お台場は最近なくなっちゃったらしいですね。
今でもあちこちに支店がありますよ。
http://www.chenmapo.jp/
僕も100回位行きました(笑)

[45] mixiユーザー 09月13日 20:47

>オレだよオレ！さん

情報ありがとうございます！

地元にもありました～。今度行ってみます。楽しみ

[46] mixiユーザー 10月20日 01:07

　
陳麻婆豆腐の横浜クイーンズスクエア店行きました。

が・・・、おいしいことはおいしいのですが、以前食べたお台場店とは別物の印象でした。。お台場店は色が黒っぽくてコクがあってにんにくの葉もしゃきしゃき、辛さも辛くて。。というかんじでした。
対して横浜クイーンズスクエア店のは、色が赤っぽくて辛さも少し控えめ、コクはあまりなくてにんにくの葉のしゃきしゃき感は感じられませんでした。

おなじ陳麻婆豆腐でもお店によって味が違うのかな。チェーン店なのだから、
看板メニューは味を揃えて欲しいなあ。。
お店のシェフによって味が変わっちゃうんでしょうね。

かつてのお台場店の味にちかい支店があったら教えてください～

[48] mixiユーザー 02月09日 00:31

初めまして

自分は最近箱根旅行に行ってきたのですが、
そこで見つけた「日清亭」っていうお店の麻婆豆腐が美味しかったです

今の自分の中でベスト・オブ・マーボですね