お勧めの一品料理(おつまみ)コミュのおつまみのレシピ

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マヨネーズマスタードポテト

材料　じゃがいも1個　ウィンナー1袋

作り方

１　じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

２　じゃがいもを茹で竹串が通ったらウィンナーを入れる。

３　シャウエッセンマスタード、マヨネーズを1:2の割合で入れ和えて器に盛り付けて出来上がり。

[2] mixiユーザー 08月26日 23:44

ゆかり風味焼き鳥

材料　ゆかり小さじ1　鶏もも肉1/2枚　長ねぎ1/2本　ししとう4本

作り方

１　鶏肉は一口大に切り長ねぎは3cmの長さに切る。ししとうは爪楊枝のようなもので刺し、数箇所に穴をあけておく。

２　竹串に鶏肉、長ねぎ、ししとうを刺し串の持ち手の部分にアルミホイルを巻き焼け焦げるのを防ぐ。

３　グリルかトースターで色よく焼き上げる。

４　焼きあがった焼き鳥にゆかりをつけながら食べればサッパリした味になりビールなどにも合う。

[3] mixiユーザー 08月26日 23:45

マッシュポテト揚げ
材　料　（1人分）
○マッシュポテト 1/4カップ
○湯 1/4カップ
○マーガリン小さじ1
○牛乳大さじ1
○塩コショウ少々
○マヨネーズ大さじ1/2以上
シュウマイの皮 6枚
油（揚げ油）適量
溶き卵又は水適量

作り方
1 ○の材料を混ぜ合わせマッシュポテトを作り味を調える。

2 シュウマイの皮に.1のマッシュポテトを入れて細長く巻き溶き卵か水で止める。端の方も止める。

3 160度の油でこんがりと揚げれば出来上がり。

[4] mixiユーザー 08月26日 23:47

エビはるまき
材　料　（2人分）
蒸しエビ 10尾
しょうが 1片
長ネギ 1本
片栗粉小さじ1
ごま油大さじ1
オイスターソース小さじ1
塩、砂糖少々
春巻きの皮（ミニ） 10枚

作り方
1 ★材料を切る。蒸しエビは1cm角に、しょうが、長ネギは、みじん切りにする。

2 ★ボウルにエビ・しょうが・長ネギ入れ、調味料を各分量加える。

3 ★皮で種をくるむ（細長く）

4 ★低温の油でじっくりキツネ色になるまで揚げて出来上がり。

[5] mixiユーザー 08月26日 23:48

もやしとかいわれのお好み焼き風
材　料　（2人分）
もやし 100ｇ
かいわれ大根 1/2パック
薄力粉大さじ5～6
卵 1個
水 20ｃｃ
塩少々
お好みのソース適宜
油適宜

作り方
1 油以外の材料すべてをボウルで混ぜ合わせる。

2 フライパンに油を敷き、1をお玉一杯分ほど広げ、中火で焼く。
片面に焼き色がついたらひっくり返して、さらに焼き色がつくまで焼く。

3 焼きあがったらソースをかけて出来上がり。

[6] mixiユーザー 08月26日 23:50

豆腐サラダ

材料　
木綿豆腐2丁　
サニーレタス適量　
人参1/2本　
貝割れ大根1パック　
玉葱1個　
ノンオイル青じそドレッシング適量

作り方

１　豆腐を水切りして5mm程度の厚さに短冊切りにする。

２　サニーレタスは一枚ずつ食べやすいようにしておく。

３　人参は細切りにし、玉葱は薄切りにする。

４　貝割れ大根は根を切り冷水にさらしておく。

５　皿に１、２、３、４をのせる。

６　食べる際にレタスで包むように１をのせ、その上に３、４をのせてドレッシングをかけて出来上がり。

[7] mixiユーザー 08月27日 16:10

レンジで手間要らず！コンニャクの土佐煮

材料
こんにゃく　１枚
かつお節（小袋）１パック
Ａ）砂糖小さじ１/２
Ａ）しょうゆ大さじ２

作り方
1 コンニャクは、両面に浅い切り込みを入れて、ひと口大の大きさに切る。

2 切ったコンニャクを、耐熱ボウルに入れ塩を少しふり揉んでアクをとり、洗い流す。

3 そのままコンニャクがヒタヒタに浸かるくらいの水を入れ、ふんわりラップをし２分レンジで温めアク抜きしザルに上げ水気を切る。

4 ボウルにコンニャクを戻し入れＡとかつお節を混ぜ合わせ、ラップをして再度２分レンジで温めそのまま少し寝かせて、味を染み込ませる。

5 あら熱が取れたら器に盛り付けて出来上がり。

[8] mixiユーザー 08月27日 16:12

おつまみさきいかで酢の物

材　料　（2人分）
おつまみさきいか 18ｇ
春雨 30ｇ
酢大さじ1
醤油小さじ1

作り方
1 さきいかを食べやすい大きさにちぎり、酢に漬ける。

2 お湯で戻した春雨を1に加える。

3 2に醤油を和えて出来上がり。

[9] mixiユーザー 08月29日 07:56

豚角煮

材　料　（２人分）
豚バラ肉３００ｇ
酒大匙４
醤油大匙３
砂糖大匙３

作り方
1 鍋に豚バラ肉とひたひたになるほどの水を入れ中火でアクを取りながら１０分煮込む。

2 アクがでなくなったら、酒、醤油、砂糖を入れフタをし１時間煮込んで出来上がり。

[10] mixiユーザー 08月29日 07:59

ポテサラウィンナーお焼き

材料(4人分)
じゃがいも　２個
ウィンナー　４本
玉葱　50g
胡瓜　50g
人参　40g
A(塩小さじ1/2　コショウ少々　マヨネーズ大匙２　バター10g)

作り方

１　
耐熱皿に乱切りにしたじゃがいもを入れラップをして5分加熱する。ウィンナー、玉葱、胡瓜は薄切りに、人参はいちょう切りにする。

２　
ボウルに１とＡを入れてよく混ぜ４等分に分けて丸く平らにする。

３　
熱したフライパンにバターを入れ、中火で２の両面に焼き色が付くまで焼いて火を止めれば出来上がり。

[11] mixiユーザー 08月29日 15:13