グルメ　裏ミシュランコミュの五反田小林食堂

http://www.kobayashishokudo.com/
〒141-0022
東京都品川区東五反田5-21-6池田山コープ1階

03 3443 4520
営業時間11時半～15時（ラストオーダー14時）
17時半～23時（ラストオーダー22時）
日曜日、第1・3月曜定休日

マイミク氏に、気軽で美味しいお店と紹介戴き、ランチタイムに行ってみました。

パスタや魚料理、肉料理などが並んだ中からメインの料理を選んで、ランチコースのようにして戴きます。

（1,100～1,600円位）

夜のメニューの中から、幾つか提供可能との案内があり、ランチに追加でひと品選んでシェア、お腹いっぱい楽しめました。
場所は、五反田駅を背に、目黒方向へ、山手線の線路沿いの道を首都高目黒二号線高架下と交わる辺りまで、7～8分ほど歩いた所にあります。

その日戴いたメニューは、グリーンサラダ又はクラムチャウダー
ホカホカのパンはフォカッチャと、シードの入った丸いの

単品から、初鰹のサッとグリル・フルーツトマトと新玉葱のサラダ
を前菜に‥

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 04月08日 18:07

メインは、

春キャベツと茹で豚肉の平手打ちパスタパルメザンチーズ

ミートソースと筍のラザニヤ茗荷と胡瓜のマリネ
でした

[2] mixiユーザー 04月09日 04:46

☆月映さん、
ご紹介ありがとうございます。

『イタリアンも作りたい、フレンチも作りたい、懐石風の味も出したい。日本で育った心を大切に、イタリアンやフレンチを作っていきたい。とにかく自分の中で美味しいと思える料理が作りたい。だから自分の店が持ちたい、料理の道を志して以来、思い続けてきました。

修業をしようとフランスへ旅した後に、自分が勉強する場所は「東京」しかない、東京以上に刺激的な場所はないと思いいたりました。池田山の「シンペイ」、高輪の「DAVIS」などでの修業を通じて料理を彩る器やグラスにも関心がわきました。そこで再認識したのが日本の文化です。和懐石という素晴らしい伝統、四季おりおり旬の味覚が楽しめる風土を再認識しました。

イタリアンをベースに、フレンチの繊細さを盛り込み、好きな魚介類を中心とした「小林の料理」を日本人の感性で創っていきたい。一人でも多くのお客様に楽しんでいただきたい。そんな思いで、2009年8月18日に、念願の自分の店を開店しました。お客様にとっては、その日その日で色々な使い方ができる。そんなレストランにしたい、という思いで【小林食堂】と名付けました。店主　小林大輔』（HPのCONCEPTより）

なるほど、オーナー・シェフの人柄と想いが垣間見えるコメントですね。

是非、行ってみたいです。

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