グルメ　裏ミシュランコミュのminobi （三田）

「味の日」と書いて「みのび」。「その日、最もふさわしい食材を選び、その時、最も旨い料理をつくる」というコンセプト。フレンチの麹町「オー・グー・ドゥ・ジュール」の姉妹店で、日本橋「メルヴェイユ」に続く３店目。（本店に惚れて、客として100回以上通い詰めた和の料理人が、店と親しくなったあげく３店目の料理を任された、というエピソードがあるとか。）

入口すぐに9名のカウンター、奥に8名のテーブル席のこじまりした店。カウンターでは、調理する様子が目の前で楽しめる。

ランチでしたが、非常にリーズナブルで、もちろん美味しい。
日替わりランチ：minobi特製鴨ネギ梅しそ丼（1,500円）、イベリコ丼（1,500円）（小鉢・吸い物・香の物付）
（これに「前菜＋デザート＋コーヒーor紅茶」をつければ2,500円）
http://media.excite.co.jp/ana/gourmet/004/
http://www.augoutdujour-group.com/mi/index.html
（丼ものランチ情報と2500円ランチの情報は古いので、最新の情報はお店のランチ情報等でご確認ください。）

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月25日 09:58

非常に興味がそそられますねぇ。(*^－')ノ

[2] mixiユーザー 03月01日 09:58

久々に行って来ました。そうそう、オープン当初は、フレンチ丼ランチでしたよねぇ。

昨日戴いたのランチセット２３００円。
・サフラン風味のクスクスを詰めたヤリイカのローストハーブの香りのマスタードソース
・愛媛県産メダイのポワレ白ワインのクリームソース
・デザート＆コーヒー

メインのメダイ、焼具合も素晴らしく美味しかったです

[3] mixiユーザー 03月01日 10:17

（写真左）デザートのロールケーキヨーグルトのシャーベット添えとコーヒー

ランチセットのメイン（お肉 or お魚）がほぼ同じ内容でプチスープが付いたワンプレート・ランチ１５００円もリーズナブルでオススメ。
（写真中央）軽く燻製をかけた四元豚の肩ロースのロースト（お肉のメインの例、3月13日のワンプレートランチをレポートしたブログから拝借）
http://blog.goo.ne.jp/sojin_2008/e/3f4a14ce2659bc91f979f3c6a652f70a

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