Ａｍａｐｏｌａ（アマポーラ）コミュのおすすめメニュー

アマポーラ全メニューを打破したくらい通い続けた主婦ですが。。今は残念ながら　アマポーラの料理が食べられない！

おいしくって大好きだったのですが　池袋のお店に初めて去年の夏行きましたが、、生ハムを頼んだのですがちょっとお値段の割りに少なく、味もいまいち、、ふたりでシェアしたら「え？、、、これっぽっち？？。。。。（無言）」でした。
私は横浜のルミネによく行ってましたがお店によって違うのかしら？
ちょっと残念な一日でした。

[11] mixiユーザー 04月01日 21:02

あかこさん＞

生ハムはワインと同じく当たりハズレがありますからねー。
でも、量が少ないのはお話になりませんね（＞＜）

実はお料理の味も作る人によって違います。

私は池袋が一番近いのですが
大好きなシェフさんがいる「新宿ルミネ」の方に行ってます！

あかこさんも是非そちらに～（＾＾）

[12] mixiユーザー 10月27日 12:59

アマポーラ系列の横浜スカイビル内のアランフェスに行ってきました。

う～ん、久しぶりのお味。

生ハムは以前に比べて種類が増えましたね。
小エビのガーリック炒めには、やはりフランスパンを付けて食べるのがおいしいですね。フランスパン1本近く食べたことが・・・。ごめんなさい。

パエリアも新メニュー｢シラスとハマグリのパエリア｣なるものがあり、風味が今までの感じと違って新鮮。
おいしかったですよ。

[13] mixiユーザー 10月27日 19:50

シラスとハマグリのパエリアですと！？
うわー！是非、食べてみたいです～☆
小エビは本当にパンが止まらなくなりますよね！
パンでお腹がいっぱいになる事もしばしばｗ

[15] mixiユーザー 12月18日 15:16

横浜ルミネのクリスマスディナーメニュー。２５日までです♪

・若鶏のガランティーヌ　コンソメジュレ添え
・マグロのスモーク　イクラ添え
・牛フィレ肉とフォアグラのポワレ赤ワインの甘いソース
・パン
・オマール海老とポルチーニ茸の白いパエリア
・フォンダンショコラとバニラアイス
・コーヒーまたは紅茶

[16] mixiユーザー 12月18日 15:18

こちらは新宿ルミネのクリスマスディナーメニューでーす！

・海の幸のマリネと焼き野菜のサラダ仕立て
・フォアグラをサンドした仔羊のロースト　マデラ酒ソース
・パン
・古代米入り　アマポーラスペシャルパエリア
・クリスマスケーキとクレマブランカ、木いちごのシャーベット
・コーヒーまたは紅茶

[17] mixiユーザー 12月18日 15:25

こちらは池袋。池袋のクリスマスディナーは２１～２５日までです。

なんと池袋はコースが２種類！

■コースＡ

・牡蠣とアスパラガスのクレーム
・ノルウェーサーモンのムニエル　香草バター添え　
・鴨のパエリア
・オレンジのババロアとグラスカシス　アーモンドチュイル
・コーヒー　または　紅茶
　
■コースＢ

・帆立のカルパッチョトリュフの香り
　カリフラワームースとサフランのブールドシャンパーニュ添え
・甘鯛ロティー　バジルの香りのトマトフォンデュ
・三重和牛の鉄板焼き　ポルチーニとソースマデラ
・パプリカの香りのチョリソーパエリア　生ハムとパルメザンチーズ
・クリームマスカルポーネとフランボワーズ、アーモンドのミルフェ
・コーヒー又は紅茶

写真は　左がコースＡ、右がコースＢです。

[18] mixiユーザー 12月18日 15:27

恵比寿店も２１～２５日まで。

・スペイン産チーズと生ハムの盛り合わせ
・海老とアボカドのゼリー寄せ　キャビア添え　フルーツトマトのソース
・乳飲み仔牛を２種の調理方法で
　やわらか赤ワイン煮込み
　骨付きロースのソテー　トリュフの香りのキノコクリームソース
・クリスマスだけの豪華な魚介のパエリア
・フォンダンショコラ　バニラアイス添え　ベリーのソースで
・コーヒーまたは紅茶

写真は残念ながらありません。ごめんなさい（＞＜）

[19] mixiユーザー 12月18日 18:54

新宿店に勤務している者です。

まいさん、全店のクリスマスコースをアップしてくださってありがとうございます！

新宿店では、クリスマスコースで仔羊のローストを提供していますが、実はここだけの話、仔羊が苦手な方はご予約の際に、その旨をお伝えいただければ、他のお肉料理に変更が可能です。

最近の人気料理は、イカ墨です。
イカの墨煮とイカ墨のパエリアが最近よく出ます。

お肉料理は以前は石焼きステーキばかり出てましたが、このところ仔羊のローストを注文してくださる方が増えてますね。
私は仔羊が苦手なのですが、とっても美味しそうなのですごく残念です。

定番人気メニューはもちろん、小エビのガーリックオイル炒めですね！
他のスペイン料理屋に行くと必ず注文するのですが、当店のものが1番美味しいです。
確かにパンが止まらなくなります。
たまに、パンをおすすめしても断るお客様がいますが、もったいなぁぁい！と心底思います。

スペイン料理は、どんな料理にもソースにパンをつけて食べるのがオススメですよ！

以前勤務していたスペイン人は、パエリアの鍋についたオイルにまでパンをつけて食べてました。

パエリアのオススメは海の幸ですかね。
なんせ魚介のだしがたっぷりですから。

でもアマポーラは、他のスペイン料理屋と比べてパエリアの種類が豊富なので、海の幸以外もオススメですよ！
生ハムとソーセージのフラメンカ風は半熟玉子がのっていて、固まる前にまぜてしまうのがオススメ！

秋から荻窪ルミネにテイクアウト専門店コメコメムーチョがオープンしてますので、アマポーラの料理を是非ご家庭で楽しんでくださいね。

その他、何か質問やご意見がありましたら、こちらに書き込んで下さい。
悪い点などは特に勉強になりますので！

長くなりましたが、最後にひとこと。

アマポーラ全店の中で、料理と接客共に新宿店が1番と自信を持っております。
Numero uno！です。
どうぞよろしく。

[20] mixiユーザー 12月18日 21:40

やぁの様＞
はっ！！
イカ墨のパエリア食べた事がありません！
食べなくては！！（＞＜）

コメントありがとうございます♪
これからもどうぞよろしくお願い致します！

[21] mixiユーザー 10月03日 17:55

アマポーラの期間限定コースのお知らせ。

◆池袋店　「ハロウィンディナーコース」

～前菜～
・スモークサーモンときたあかりのテリーヌ　レフォール風味
～お魚料理～
・北海道産ホタテ貝とムール貝の白ワイン蒸し
～お肉料理～
・黒豚バラ肉のスパイス焼き　秋の野菜とレーズンのソテー添え
・パン
～パエリア～
・海の幸のパエリア
～デザート～
・カボチャのプリンとシナモン風味のアイスクリーム
・コーヒー又は紅茶

◆新宿店ルミネ店　「ハロウィンディナーコース」

～前菜～
・秋鮭のマリネ　サラダ仕立て
・松茸入りいろいろきのこのフラン
～お魚料理、またはお肉料理～
・かさごとハマグリのサフラントマトソース　
　又は　合鴨のロースト　サングリアソース
・パン
～パエリア～
・海の幸いっぱいのパエリア
～デザート～
・カボチャのプリンとシナモンアイスクリーム
・コーヒーまたは紅茶

◆横浜ルミネ店　「初秋のおすすめディナーコース」

～前菜～
・季節野菜のサラダ仕立て　ピリ辛アリオリソース添え
～スープ～
・ジャガイモの冷たいスープ
～お肉料理～
・牛フィレ肉のソテー　ニンニク風味のマスタードソース
～パエリア～
・メニューよりお好みのパエリア
～デザート～
・白桃ののアイスクリーム
・コーヒーまたは紅茶

◆恵比寿店　「秋のスペシャルぐるなび限定コース」

・本日の冷製前菜３点盛り合わせ
・温製前菜２品（小海老のガーリック炒め＆スペイン風オムレツ）
・人気の石焼きステーキ
・一口パスタ（手作りニョッキ）
・アマポーラ名物パエリア
・自家製パン
・自家製デザート
・コーヒーまたは紅茶

恵比寿店では、ぐるなびのクーポンをプリントして持って行くと
通常4300円相当のコースが１人3500円になるそうです。

コースは10月31日まで。
皆さん是非是非行ってみてください♪

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