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しいたけを好きになってもらおうコミュのシイタケができるまで?

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シイタケができるまで?

mixiユーザー 2006年02月06日 23:52

今の時期は、年間を通してのシイタケ採取の他に
新たに種(菌)植えをする時期なのです。
来年度のために何千本もの１ｍくらいの
椎の木に種を植えるのです。

左；この機械で木に穴をいっぱい開けます

中央；穴に菌(様々な種類有り)を
　　　写真右のエアガンのようなもので
　　　プシュっと入れていきます

右；穴に入った菌の表面が空気に触れないように
　　そこに楼を塗ります

そこから後は。。。次回?で。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 02月06日 23:56

＜おまけ＞
なんと、上記↑↑↑の工程を全てやってくれる機械が
あるんです。
最新です！！
シイタケ栽培にも時代の波はザブンザブンと
きているわけです。

昔はひとつひとつ手作業だったのに。。

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