自宅でできるお手軽カクテルコミュの日本酒

日本酒

ベースのカクテル

を皆さん知っていらっしゃったら、紹介下さい。

基本的に新潟県出身ですので、美味しい日本酒

は沢山ありますし、私自身も日本酒

は好きで、もちろんそのまま飲む方が良いと思います。

しかし、カクテルバーセットを手に入れたので、せっかくなら日本酒

で美味しいカクテル

を作りたいと思いまして、このトピックを立ち上げさせて頂きました。

レシピや感想

ご意見お書き下さい

よろしくお願いします

コメント(16)

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[2] mixiユーザー 03月17日 09:59

日本酒 15ml
米焼酎 15ml
をシェイクして、スノースタイルのカクテルグラスに梅干を飾った「握り飯」というカクテルを知り合いのバーテンダーさんが作ってくれました。
銘柄聞いてなかったけどおいしかったなー。

[3] mixiユーザー 03月17日 13:56

サムライが好きです

なかなかメニューに無いので、行きつけの居酒屋ではお願いして作ってもらいます

最近では家でも作りますが、なかなかお店で使われているライムジュースが手に入りません

飲みやすいのでついついガブガブいってしまいます

[4] mixiユーザー 03月17日 14:39

>みほしんゴさんへ

こちらのライムジュースなんて如何でしょう？
日本では珍しい100%ライムですから、甘みが無くて良いかもしれませんよ。
取扱店は少ないですが、このカルディというお店は結構店舗数がありますよ。
他にもいろいろありますから、検索してみて下さいね。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/kaldi/4982862572603.html

[5] mixiユーザー 03月17日 17:29

皆さん早速コメントありがとうございます

一応、先に書かせて頂いた様に、基本的には、日本酒は大好きなので、そのまま飲みたい

飲む

が、私のモットーですが、カクテルセットもあるし作るなら、ありふれたものでなく、日本酒でと

実際に日本酒ベースは、飲んだことないし、やはり、日本酒好きとしては勿体ない気持ちもありますが、是非皆さんから頂いたご意見を参考に作ってみます

今後も、飲んでみて、美味しかった日本酒ベースのカクテルを紹介下さい

何より、近くで材料買うとすると、ジンやウォッカ等のベースは、ベースになる酒の他にも、他の酒が必要だったり、材料費が

小さい瓶あれば良いけど、なかったり

日本酒ベースも必要になると思いますが、それだけ考えれば楽なので

他にもレシピ

や飲んだ感想

レシピわからない方カクテルの名前だけでも、紹介下さい

> みほしんゴさん
新潟県に『さむらい』と言う日本一アルコール度の高い日本酒あります

→『４６度』それで作ればホントに『サムライ』かな

吟醸酒でないから香りは付かないと思いますが

[6] mixiユーザー 03月17日 22:48

オレ的には「さむらい」はアルコール度数もさることながら味も濃いのでベースには向いてると思います。

[7] mixiユーザー 03月18日 00:00

> きだ＠鴨志田さん

ありがとうございます

エトナのライムジュース

まさにこの商品カルディで購入しました…
他にもポッカの焼酎用ライムでも試しましたが
どちらも店で飲む味にはならず

かなり酸っぱくなります…
居酒屋で使用しているのはサントリーのライムジュースみたいです。

[8] mixiユーザー 03月18日 00:02

> ジャスミンまえたさん

一度その『さむらい』飲んでみたいです

[9] mixiユーザー 03月18日 00:25

> 越のくまさんさん
こんばんは

『さむらい

』ですが

『サムライ

』に限らず、ベースに使えますよね

私も思います

逆に、他の酒は、本醸・純米・吟醸・純吟も、基本的に好きな酒を飲むので『さむらい

』をベースにするのがべすとなのかなと

[10] mixiユーザー 03月18日 01:10

> みほしんゴさん
こんばんは

是非飲んでみて下さい

『越後さむらい』何種類かあり
『越後さむらい』→４６度
『越後さむらいナポレオン』→４３度(樽で熟成)
『越後さむらい梅酒』→２０度(南高梅を４６度で仕込み)

梅酒→先日飲みましたが美味しかったですよ

[12] mixiユーザー 03月18日 01:47

私は　大黒正宗でｻﾑﾗｲﾛｯｸをつくりました、

大黒正宗は１８度で　ライムはフレッシュ1/4で

すいすい呑めて危険でした、それ以来悪魔のカクテルと呼んでいますが。

[13] mixiユーザー 03月21日 23:45

そう言えば昔どこかのバーで飲んだのを思い出しました。
（多分）清酒+ジン+なにか？（おそらくアンゴスチュラ　ビターズ？）でグラスはカクテルグラスだったかソーサー型シャンパングラスだったか・・・
んでスノースタイルで、クラッシュドアイス（いや、どっちかというとかき氷？）をつめた上から注いであった・・・と思う。

が旨かった。

なんだろ？このカクテル？

[14] mixiユーザー 03月22日 21:05

黒霧２０度(普通は２５度)があるんですけど、ちょっとレアな物ですが…
この味は、舌触りといいスッキリ感といい、使いみちがありそうです。
ロックで飲むと分かりますが、水みたいに飲めちゃうし、日本酒苦手な人でもスルスル入っちゃうので、２５度じゃダメです。２０度だからこの美味なんです。
もしあったら、何か試しにやってみるといいかもですね。

[15] mixiユーザー 03月22日 21:47

今日、『越後さむらい 46度』を使用し(日本酒ではなく、リキュール分類に

)
で、これとライムジュース(ポッカライム果汁)で、カクテル『サムライ

』作ってみました

一応、(日本酒：ライム=３／４：１／４)に、なっていました。
しかし、分量はだいたいでしたが、まずまず

４６度も飲みやすくなりました

ライムは、酎ハイ用です

一応、レモンも同様に買いました

ライムがわりにレモンでやってみます