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ラーメンファンの終着駅 一条流コミュの6月のスペシャルデー 丸鶏ラーメン

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 6月は祝日のない月のため、本日23日(土)がスペシャルデーになりました。半年ぶりの丸鶏スープです。ストレートなこのスープが、塩としょうゆのどちらにぴったりなのか、好みには個人差があるでしょうが、楽しみです。ギフトカードも発売になりました。どうぞご利用ください。

コメント(5)

こんばんは。

本日昼過ぎにお伺いして父と共に塩で頂きました。
丸鶏スープの、鶏全ての良さが引き出された、コクがありながらすっきりとした
味わいのスープ、流石と言うべきでしょう。

大将のスープの素晴らしさを再確認致しました。
ご馳走さまでした。
 ごちそうさまでした。いつものように、まず素ラーメンネギのみ塩から。こくがありながら、さっぱりとした鶏100%のスープ、うーん、本物はいいなあ。しかし、これは、もしかすると醤油味に合うのかな。醤油のパンチと相性がいいかもしれない。それに、牛骨といい、白濁しないとんこつといい、鳥獣系のだしには、醤油が相性がいいのか、とも思いました。スープまでおいしくいただいて、ネギのみ醤油。甲乙付けがたいが、僕の好みではわずかに醤油だと思いました。塩がやや淡白だったところへ、醤油味が乗ってガッツが出ました。スープまでおいしくいただいて、醤油1.5玉にワンタンをつけてもらいました。半年ぶりの丸鶏は、やっぱりこの季節には必要だと思いました。これから夏を迎えるために、これをいただいて、元気をもらいました。また、冬の前にも元気をください。ありがとうございました。

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