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ひみつカレーコミュのおしらせ

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おしらせしたいことがあるとき
こちらにかきこみます。

次回のカレーの内容は
『明日のカレー』トピックスにてお知らせしますので
ここではありません。あしからず。

コメント(42)

ひみつカレーとは関係ない(?)話題で恐縮ですが、富山のテレビ局BBTの『スーパーニュース』節電特集に出演することになり、先日その収録がありました。
私に与えられたテーマは『節電レシピ』。色々提案したのですが、結局採用されたのは保温調理鍋を使ったカレー。またカレー(笑)しかし主婦代表的な立場なので、カレールーを使った『非ひみつカレー』。
途中、スパイスを入れたくて仕方なかったのですがグッと堪えて、はずせないクミンをこっそり入れ、食べる前にガラムマサラをかけることを熱くおススメしたくらいです。カットされてない事を祈ります。
動いている店長を見たい方は、7月6日火曜日(本日)夕方6時15分過ぎの『スーパーニュース』にて。富山の料理研究家という方も出るそうなので、その方とお間違えございませぬよう。
また日にちを間違えました。上記、7月5日(火)です。
ひみつカレーでは『明日のカレー』予告を、携帯電話のメールでも
お知らせしております。

ご希望の方は、携帯メールのアドレスをメッセージにてお送り下さい。
次回から携帯でも確認できます。どうぞご利用下さい。
★重要なお知らせ★
いつもひみつカレーを可愛がっていただきありがとうございます。
​先日4回目を無事に迎えましたが、おかげさまでかなり盛り上がっ​ている手応えを感じております。近頃は寝ても覚めてもカレーとデ​ザートの事ばかり考えてますが、本当に毎日楽しくてありがたいな​あ、と思っている次第です。
そんな私ですが、前回、17食を完売してさらにまだ食べたいと来​てくれたお客様が居たときには、嬉しいというよりも辛かった。毎​回完売して何人もの方にお断りする、というのを目指していました​が、実際にはせっかく来ていただいた方に(特に遠方から)「もう​ありません」というのは残酷な話です。じゃあ私がもっとたくさん​作れば良いんじゃねえの?とは思いますが、全てをひとりで作って​いるので、やはりどうがんばっても一度に作る量には限度があります。それでもこれ​からももっとたくさんの人にカレーを食べてもらいたい……悩んだ​末決心しました。

営業日を増やします!!
新たなカレー曜日は「金曜日」です。

そして、金曜日は「完全予約制」にいたします!
その週の火曜日と​同じカレーを提供いたしますので、もし火曜日に完売してしまって​も、予約してもらえれば、金曜日には確実にお召し上がりいただけ​ます。
詳しい予約方法は後ほどお知らせいたします。

たった4日だけ店を開いて、たまたまその内の半分の日で完売した​からといって、早速営業日を増やすなんて調子に乗り過ぎなんじゃ​ないか。とは思いましたが、「いつか軌道に乗ったら増やしたいな​あ」とはずっと考えていて、もし今を逃したらまたいつになるかわ​からない、今がその時かもしれないと感じたのです。がんばってみ​ようかな、と。
そんなわけで、みなさんこれからも応援よろしくお願いします!
金曜日のご予約は
『金曜日の予約方法』トピからどうぞ。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63760071&comm_id=5683930
8月5日(金)は、ひみまつり出店準備のためお休みにしますので​、ご予約いただけません。
8月2日(火)は通常営業ですので、ど​うぞご来店下さい!
じゃがいもを使ったカレーを試作中……。
★8月の営業日について★
前回もお知らせしましたが、8月は普段と異なる営業予定になります。
お盆期間である8月12日(金)と16日(月)は営業しますので、
普段お仕事の都合などでなかなか来店できない方は是非ともご利用下さい!!


通常営業:8月2日(火)、9日(火)、12日(金・予約のみ)、
      16日(火)、19日(金・予約のみ)、23日(火)、
      26日(金・予約のみ)

お休み: 8月5日(金)ひみまつり出店準備のため
      31日(火)盆代休
     9月2日(金)同上
上記にも書いていますが、来週の火曜日と金曜日(8月30日、9月2日)は
お盆の代休のため、ひみつカレーお休みさせていただきます。

翌週(9月6日、9日)は通常営業の予定ですので、
またどうぞよろしくお願いします。
★お休みのお知らせ★
今週金曜日(9月30日)は、稲刈り後片付けのためお休みにいたします。明日、火曜日は元気に営業予定!何カレーかはお楽しみに……
★今までご来店していただいた方へのお願い★

ひみつカレーオープンから3ヶ月ほど経ち、相変わらずバタバタとやってますが、ひとつふたつ、これはまずいなあ……と思ってる事が有ります。

そのひとつが、週替わりで今まで同じカレー出してないのに、カレーとデザートの記録や写真をちゃんと残していないこと。

つい先日のきのこカレーも、画像アップしようと思ったのに持ってないので知り合いのFB日記から勝手に借りる始末。情けない。
「記録ではなく記憶に残るカレーを!」などとミスターばりに格好つけて言ってみても、所詮はただの情報処理の苦手な人間の言い訳であることは十分承知のスケであります。良かったものも、イマイチだったものも、記録と画像が残らずにいてはいかんともしがたく、同じカレーを作ろうと思った時に全然違うカレーになるのはもちろん、同じ失敗を繰り返してしまったりするわけです。

そこで、近日中に今まで作ってきたカレーとデザートの画像や内容、評判などを集めたものを作ろうかと思っています。その際に、自分で持っていない画像も多々ありますので、もしひみつカレーに関する画像をお持ちの方はなんらかの方法で送っていただくか、以前貼ってここにあるからどうぞ、など言っていただけると本当にありがたく、助かります。みなさまご協力、よろしくお願いします。
★価格改定のお知らせ★
秋の空気がしっかりと染み込んで来た今日この頃、皆様いかがお過ごしですか。
今回は残念なお知らせをしなければいけません。オープンしてからはや3ヶ月。お財布に優しい価格を!と頑張ってきたカレーセットを、この度値上げさせていただく事になりました。
原因は今年の田んぼの米の収穫量減です。
そもそもひみつカレーで使っている米は、自分の家の田んぼで作っています。毎年なんとかかんとかその年家族が食べるお米+αくらい収穫できていたのですが、今年は様々な要因(除草剤が効かなかった等)により、例年の5分の1程度しか収穫できませんでした。これでは正直、家族の分も足りません。
しかも今年は震災の影響により米の値段が大幅に値上がりしているとの事。
そのような理由により、今後はカレーセットの値段を従来の600円から100円アップの700円とさせていただきます。来週、10月4日(火)より改定価格となります。
今後はよりいっそうの努力で美味しいカレーを提供させていただきますので、皆様どうぞご理解の上、ご了承下さいませ。 
今週の日曜日はヒミングの『水辺のラララ』天馬船レース会場にて、ひみつカレーパンの販売をします。今回のカレーパンはレースに掛けて『カツカレーパン』!今まで食べた事無いカレーパンになる予定です!!(まだ試作中w)
それに加えて先週好評だった『さつまいもプリン』もあわせて販売の予定です。
是非お立ち寄り下さーいわーい(嬉しい顔)
★ミニ講座のお知らせ★

ひみつカレーのひみつ講座『ワンコインでリラックス&リフレッシュ講座』
を来週の火曜日(10月18日)に開催します。

講座の内容は、固くなった頭皮をほぐすヘッドマッサージをしてもらい、
とっても効果のある(私、実証済み)フェイスパック、
そしておウチでできるリンパマッサージなどを教えてもらえるという
盛りだくさんの内容に、お茶とお菓子付きで500円というお得な講座です。
(しかもおみやげも付くそうです……)

普段子供がいてなかなかお手入れ出来ないわ、というママさん達に
ぜひ受けてほしいな〜と思います。もちろん子供連れOK!!
座敷スペースで行いますので、安心です。
ヘッドマッサージはすごーく気持ち良いし、
フェイスパックは効果抜群で嬉しくなりますよ。
終わったらおしゃべりして、くつろぎましょう。

日時 10月18日(火)14:00〜15:00
場所 友禅内『ひみつカレー』座敷スペース
料金 500円(お茶、お菓子付き)
定員 10名

ご予約はお電話かひみつカレーメール yu-kinoko@himitsu-curry.net 
もしくはイベントトピにて承ります。
定員に達したら締め切ります。

※当日はカレーのご予約も承りますので、よろしければセットでどうぞ。
★お知らせ★
ひみつカレーオープンから約4ヶ月。
当初の「あんな山奥に誰が来るの?」という予想を覆して多くのお客様から支持をいただき、自分でも驚く程に楽しく営業させていただいています。
皆さんにそのお返しをしたい!という思いが募り、私ができることを考えた結果、少しずつ良いモデルチェンジをしていくことだろうということに至りました。

その第一弾として、いままで予約不可だった火曜日を予約可能にします!
火曜日しか来られないというお客様にも、安心してご来店いただけるようにしたいと思います。
ご予約はいつもの yu-kinoko@himitsu-curry.net かお電話でどうぞ。
前日まで受け付けますので、どうぞよろしくお願いします。テイクアウトも承ります。
★お休みのお知らせ★
今週の金曜日(18日)は、富山市グランドプラザで開催されるカレーフェスタ出店準備のため、ひみつカレーはお休みとさせていただきます。どうぞご了承下さい。
明日、火曜日(15日)は張り切って営業予定!とろとろ牛スジカレーの予定ですよ〜

写真は先週の『カルワットカレー』。煮干しカレーも奥が深い。うむ。
★お休みのお知らせ★
先週からお知らせしていますが、今週(12月6日と9日)はお休みとなります。
大阪でリフレッシュしてきて、12月13日から再び元気に営業しますので、どうぞよろしくお願いします。
また、普段はお仕事などでなかなか来られない方に向けて、年末年始も開店する予定です!!現在極秘に特別メニューを考え中ですので、お楽しみに〜!!
★年末年始営業日のお知らせ★
今年もあとわずかとなりました。気が付けばひみつカレーも今月21日にハーフバースデーを迎えました。今までの皆様のご愛顧に感謝しつつ、年末年始も元気に営業したいと思います。

12月27日(火) 通常営業 11:30〜14:00 (ご予約承ります)
12月30日(金) 予約のみ 11:30〜14:00
1月3日(火) 通常営業 11:30〜14:00 (ご予約承ります)
1月6日(金) 都合により休業いたします

火曜日と金曜日のご予約は yu-kinoko@himitsu-curry.net か
0766-74-6616(仲)までお願いします。
予約は満席になり次第締め切らせていただきますので、ご了解下さい。

年末年始のスペシャルメニューは明日発表の予定ですので、どうぞお楽しみに!
★ミニイベントのお知らせ★
いよいよ年の瀬ですが皆様いかがおすごしですか。ひみつカレーはいよいよ明日、今年最後の営業日を迎えます。今年の締めくくりにふさわしい営業にしていきたいと思います。ご予約済みの方、どうぞよろしくお願いします。

さて、年明けの話になりますが、1月最後の火曜日である31日にひみつカレー店内にて小さなイベントを行います。
前回のヘッドマッサージのようなコラボ企画の第二弾、今度は女子ならきっと誰もが気になる占いの一種『カードリーディング』を高岡のサロンmintoさんにお願いして、その日は営業時間中ずっとひみつカレーにいて見てもらえます。もちろん一対一なので周りを気にせず今現在の状況やこれからについてのお話が聞けますよ。
山本さんに聞きました。
「カードリーディングというのは、簡単にいうとタロット占いのようなもの。占いと違うのは、今の現状を再確認してより良い方向に向かうようにアドバイスをします。
エンジェルカードという優しい絵のカード使うので、心がほっとしますよ!」
私も見てもらいましたが、カードはすごく絵がきれいだし、アドバイス引き込まれました。見てもらったあとは、とっても前向きな気持ちになれますよ。
何かに迷ってる人、落ち込んだり辛い事が有った人に特におすすめです!

時間は一人当たり10分でひとつの事をじっくり聞いてください。
11:30〜14:00までの15分刻みで受け付けます。
(11:30、11:45、12:00、12:15……ということです。ご希望のお時間はお早めに!!)
料金は一回500円です。
ご予約はメール chayaka@p1.tcnet.ne.jp (minto)まで、直接お願いします。
興味の有る方は是非!!ご質問も受け付けまーす。
★冬期金曜日休業のお知らせ★
年末年始営業も無事終了。たくさんの方に来ていただいて、忙しくも楽しく過ごさせていただきました。ご来店いただいた方々、どうもありがとうございました。
ほっと一息しつつ、また早速来週のメニューを楽しみながら考えています。どうぞ今年もよろしくお願いします。

さて、ひみつカレーは1月から3月までの金曜日を、冬の間だけお休みさせていただくことにしました。金曜日営業再開は雪が融ける3月中頃〜4月初旬の予定です。こちらでお知らせしますのでお待ち下さい。

金曜日にお休みをいただいている間に、幾つかの計画を実行に移します。
その中の一つがカレー教室。12月に大阪で行ったカレーの教室の評判が良く、ありがたいことに富山でもやってほしいという声をちらほらいただきました。
家庭でも意外と簡単にカレー粉やスパイスを使ったカレーが作れるということを知ってもらって、家で食べるカレーのバリエーションを増やしていただければ、食卓が今以上に楽しいものになるのではないかと思うのです。
せっかくスパイス検定2級という資格をとり、スパイスのことを勉強しているのだから、生活に役立つスパイスの知識を広めていきたいな、と思っています。
詳しい事が決まり次第、お知らせしていきます。興味が有る方はご参加下さい。

来週から火曜日のみのひみつカレー、同じカレーはなかなか食べるチャンスがありませんよ!予約やテイクアウトも大歓迎ですので、ぜひ足をお運び下さい!お待ちしてまーす。
おはようございます。今日はご予約以外にも5〜6名分程の余裕があります。カレーは『インド風辛いエビカレー』デザートは『インド風甘いニンジンのデザート』です。0766-74-6616までご連絡の上ご来店下さい。
明日のご予約もう少し受け付けます。

火曜日は予想以上の大盛況でカレーが完売してしまったので、少し多めには作っておこうと思いますが、当日あらぬ所からチラホラ予約やらテイクアウトが入る恐れがありますので、ご予約が確実です。

『マッサマンカレー』も良いのですが、デザートの『杏仁豆腐 マンゴーソース』が美味しいと好評です。
マンゴーソースの中に入ってるつぶつぶタピオカととろとろの杏仁豆腐で食感も楽しめるデザートです。

ご予約はお電話かメールにて。
0766-74-6616(仲)
yu-kinoko@himitsu-curry.net
またまた勢い余って予約分以上に作りすぎてしまいました……7、8人分ゆとりがありそうです!
雨で予定がダメになった方、意外とぽっかりヒマができた方など、ちょっくらひみつカレーでも行ってやるか、という方は
 0766-74-6616 までお電話下さい。

小さな子供連れも可能ですよ!(子連れ専用座敷席あります)
★雑貨新作展示のお知らせ★

雑貨好きの皆様、おまたせしました!大阪の手作り作家『六花』の初夏の新作が登場しまーす☆

今回は「金属アレルギーの人のためのピアス」に、夏にぴったりの「リネンコースター」、それにふわふわでぐるぐるの「キーケース」が届きました。

どれもひとつひとつ丁寧に作られていて、使う人の気持ちに寄り添った作品です。

他所ではどこにも売ってないし誰も持っていない、この可愛い雑貨達は「どこで買ったの?」と聞かれる事間違いなしですよ。

すべて一点ものなのでお早めにどうぞ!もう私が先に買ってしまいますよ!!
★金曜日、完全予約制解除のお知らせ★

皆様、いつもありがとうございます。おかげさまでひみつカレーは来月の21日で一周年を迎える事となりました。
一周年につきましては、何か楽しい事をしたいなァとモヤモヤと計画しておりますが、それと同時に、応援してくれている皆様への恩返しの意味を込めて、また少しだけですが来店しやすい環境作りへの改変を行いたいと思います。

そのひとつとして、今まで完全予約制だった金曜日営業を火曜日と同様の固定営業に切り替えます!つまり金曜日もご予約無しでふらりとご来店いただけるわけです。

もちろん、今まで通りご予約も可能です。ご予約いただけましたらば、お好きな時間に売り切れを気にせずにご来店いただけますので、絶対食べたい!という方は、火曜日も金曜日もご予約がおすすめです。また、団体様(5名以上)でご来店の場合はできる限りのご予約をお願いします。
ご予約はいつでもお承りいたしますが、カレーが無くなり次第終了しますので、ご了承下さい。
予約メール/yu-kinoko@himitsu-curry.net (24時間受付)
予約電話/0766-74-6616(仲) (9:00〜20:00)


6月1日(金)の営業より開始いたします。
今週はココナッツミルクが香る『インドネシア風シーフードカレー』と揚げバナナデザートの『ピサンゴレン』です。
気が向いた方、思わず予定が空いてしまった方もどうぞご来店下さい。

お待ちしてまーす!!
本日氷見市子育てセンターで『ほっとカレー講座』を開催しました。
10種類のスパイスの香りを楽しみながら、自分好みのガラムマサラを作る「オリジナルガラムマサラを作ろう」、その後作ったガラムマサラをひみつカレーのカレーにかけて召し上がって頂きました。
トマトベースの食べやすいカレーにかけると、スパイスの香りが立ってまるで違ったカレーのようになります。
この講座はひみつカレーでも随時無料で体験できますので、どうぞお声をおかけください。
★月イチ土曜日営業のお知らせ★

いつもひみつカレーをご愛顧いただき、ありがとうございます。おかげさまで先月、一周年を無事に迎えることができました。一周年記念につきましては『第一回ひみつまつり』としてその模様を既に報告していると思いますが、今回は更に普段なかなかご来店できない方にも来ていただくチャンスを増やしたいという思いから、営業日の変更を決断しました。

毎月一日(いちにち)だけ、土曜日の営業を始めます!!

「平日の昼間だけなんて無理やわ」とご来店できなかった方や火・金の祝日を待ってご来店いただいていた方、「旦那がカレー好きやから連れて来てあげたい」という家族思いの方にも、これからは少しだけ来ていただきやすくなると思います。
まずはひと月の内の一日のみですが、はじめの一歩になれば良いな、と考えています。

・毎月一日(いちにち)のみ。
・決まった週ではありません。どの土曜日になるかは事前に発表します。
・カレーの内容もその都度お知らせします。その週の火曜日と同じカレーになるとは限りません。
・土曜日営業の週の金曜日は、準備のためお休みとさせて頂きます。
・ご予約も可能です。yu-kinoko@himitsu-curry.net か 0766-74-6616(仲)で承ります。

今月は7月14日(土)です。お待ちしてます!
あの知る人ぞ知るくいしんぼう雑誌『dancyu』8月号のカレー特集に『ひみつカレー』の文字が!!!!
本日(24日金曜日)もお盆の代休期間につき、お休みとさせていただきます。
来週は火曜日と土曜日が営業となります。

今日は大阪の友人宅で小さなカレー教室。
今回のメニューはひよこ豆入りのキーマカレーです。
喜んでもらえるかな〜。

明後日の営業より、ひみつカレーのコーヒーは
『アルパカコーヒー』とします!!

アルパカコーヒーの飲める店、ひみつカレー。
どちらもどうぞよろしくお願いします。
http://shop.alpaca-coffee.com/
☆お知らせ☆
明後日(14日)ですが、テイクアウトのご予約をたくさんいただきましたので、テイクアウトの予約受付は終了させていただきます。
店内でご飲食される方は大丈夫ですが、数に限りがございますので、出来る限りご予約をお願いします。

yu-kinoko@himitsu-curry.net か
0766-74-6616(仲)まで。

お早めのご予約をお待ちしております!
☆お知らせ☆
来週の木曜日(6日)は氷見市の子育てセンターにて『ほっとカレー講座』が行われます。
ひみつカレーのミニスパイス講座とミニカレーランチが楽しめ託児までついてなんと500円!!
氷見市太っ腹!!
申し込み受付は明日朝9時より、いきいき元気館内子育てセンターにて開始。
定員は10名様ですよ〜。
※おそらく氷見市にお住まいの在宅児をお持ちの保護者様しか参加できません。
☆お知らせ☆
各所でモヤモヤさせているひみつ計画の一部をちょっと公開
・アルパカコーヒーさんとコラボ企画(近日お知らせ)
・スパイスから作るカレーの出張料理教室
 (大人カレーや子供カレー)
・ケータリングや持ち帰りが……

その他月に一度の『マルマ』でのカレーランチやmisato先生のyogaも大好評開催中です。

他にも色々イベント目白押しで頑張ってまいります。
年末年始スケジュールも近日中公開!
☆冬期営業(週イチ営業)のお知らせ☆
先日の4日、5日の営業時にはたくさんの方に来ていただき、本当にありがとうございました!
多くの皆様の新年初カレーになる事ができて光栄でございました。また、のすのすスペシャルも好評でしたのでホッと一息している私です。
明日もまた通常営業で頑張りますが、お知らせがあります。
今月と来月は昨年と同様、冬期営業期間といたしまして週に一度、火曜日のみの営業とさせていただきます。

店の前の道は融雪装置がついていて、案外すいすい来られるとおっしゃっていただいてますが、駐車場などは大量の雪が降ると埋まってしまうのです。
週に一度、なんとか雪がひどくならないよう祈りながら営業して、あたたかくなる頃にまた、金曜日を復活させます。
そしてその間は、新たなプロジェクトを始動する準備期間にあてるつもりです。

まずは第一弾!『ひみつのカレー教室』
今月18日金曜、19日土曜の二日間に開催予定。
公開お待ち下さい。


明日のカレーは間もなく発表予定。お楽しみに!
大変ご好評をいただきました、ひみつのカレー教室 第2回『おうちで簡単!バターチキンカレーを作ろう』追加教室を今週土曜日に開催いたします。

前回参加できなかった方、チャンスですよ〜☆


http://www.facebook.com/events/252576328212027/
☆お休みのお知らせ☆
今週火曜日(4月30日)と金曜日(5月3日)は、勝手ながらお休みにさせていただきます。
7日(火)は通常通り営業いたします。また、5月の土曜日営業は11日予定です。どうぞご利用下さい。
今週は土曜日営業です。
本日(5月10日金曜日)は明日の準備のためお休みさせていただきますので、ご注意下さい。
かねてよりお伝えしておりますが、本日(6月7日金)はお休みです。
ただいま明日のイベントに向けて400人分のカレー仕込み中!
来週は通常営業です。どうぞよろしくお願いします。
☆テイクアウト店オープンのお知らせ☆

先日お知らせしたテイクアウト店の詳細お知らせです。

場所/氷見市朝日丘9-20 (元『たい焼き藤家』さん場所)
営業時間/16:00〜18:00 (無くなり次第終了)
メニュー/ インド風ひよこ豆カレー(辛)
      こども用キーマカレー(甘)
      マッサマンカレー(普通)
      その他インド風、タイ風、洋風、オリジナルなど、常時3〜5種類程の季節に合わせたカレーをご用意いたします。
価格/550円〜600円 (一つは1.5人前入り)
注)ごはんは別売りです。(一人前250円)

お電話によるご予約・おとり置きも承ります。
電話/0766-74-6616 (10:00~18:00)

そしてオープンはなんと明日、6月12日(水)でーす!!
パンパカパーン!!!!

☆おとくなmixi割引☆
「ミクシィ見たよ」でカレーひとつ50円引き!!(他の割引と併用できません)

初めての試みで色々ご不便などおかけすると思いますが、少しずつ進化していきます。どうぞ温かい目で見守っていただき、ご愛顧下さいますようお願いいたします。
☆☆☆重要なお知らせ☆☆☆

すでに知っている方もおられると思いますが、氷見市深原すなっく友禅で火曜日と金曜日に開いている「ひみつカレー」を、来月7月30日を持ちまして閉店させていただくことを決めました。

応援していただいている方には本当に申し訳無いですが、様々な事情があり、このような決断をいたしました。

皆様とお話しする機会が減ってしまうのはとても寂しいのですが、今後は朝日丘のテイクアウト専門店を充実させていく事を基盤として、月に一度のアピア内「アマン」での提供やアルパカコーヒーさんとのコラボ企画、カレー教室や出張スパイス講座、その他のイベントへの出店などでお会いできればと思います。

そしていつかまた飲食店舗としての「ひみつカレー」も復活させることが出来るように頑張ります。

最後の一ヶ月、思い出深いカレーやデザートを提供いたします。リクエストも受付中。どうぞご来店下さい。

来月の土曜日営業は13日です。

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