あたしもﾄﾏﾄの処理に困ってるのでこれで仕留めちゃいます
生のトマトとオクラで夏らしい冷製パスタが作れます^＾ひとり分くらいならソースはお椀とスプーンで簡単に作ることが出来るのでとても手軽です。
【材料】（1人前）
1．フェデリーニ(100ｇ)
2．トマト(1個)
3．オクラ(3本)
4．しそ(3枚)
5．好みのイタリアンドレッシング適量
6．塩、胡椒、顆粒コンソメ適量
【作り方】
冷やすので先にソースを作ります
1.トマトをサイコロ状に切りイタリアンドレッシングと混ぜて、トマトを潰す感覚で混ぜる。
2. オクラをスライスして1に加え、材料6で味を調節して優しく混ぜる。
3. ソースを冷蔵庫で冷やしている間にパスタを表示通り〜プラス20秒くらいを目安に茹でる。
4．茹であがったパスタを氷水で冷やし、盛りつけたらソースをかけて、シソを散らして完成!
【注意点】
フェデリーニなのは好みなのでカッペリーニでもいいかもしれません。
オクラは後から入れないとソースが泡立ちます^^；
トマトをまとめて買って処分に困って作ったのがこのパスタでした。ひとり分に丁度トマト1つ使えるし、見た目も夏らしいと思います^^オクラでなくても余っている野菜でも美味しそうなので是非試してみてください!
写真に色々写ってますが気にしないで下さい;^^)/
【材料】（1人前）
1．フェデリーニ(100ｇ)
2．トマト(1個)
3．オクラ(3本)
4．しそ(3枚)
5．好みのイタリアンドレッシング適量
6．塩、胡椒、顆粒コンソメ適量
【作り方】
冷やすので先にソースを作ります
1.トマトをサイコロ状に切りイタリアンドレッシングと混ぜて、トマトを潰す感覚で混ぜる。
2. オクラをスライスして1に加え、材料6で味を調節して優しく混ぜる。
3. ソースを冷蔵庫で冷やしている間にパスタを表示通り〜プラス20秒くらいを目安に茹でる。
4．茹であがったパスタを氷水で冷やし、盛りつけたらソースをかけて、シソを散らして完成!
【注意点】
フェデリーニなのは好みなのでカッペリーニでもいいかもしれません。
オクラは後から入れないとソースが泡立ちます^^；
トマトをまとめて買って処分に困って作ったのがこのパスタでした。ひとり分に丁度トマト1つ使えるし、見た目も夏らしいと思います^^オクラでなくても余っている野菜でも美味しそうなので是非試してみてください!
写真に色々写ってますが気にしないで下さい;^^)/
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