自宅でパスタコミュの【和風】挽肉とたっぷりネギの和風パスタ

市販のめんつゆ（３倍濃縮のもの）を使った簡単和風パスタです☆
是非、作ってみてください♪

【材料】－２人分－
1. 合い挽き肉　　　　　　　　１００ｇ
2. 万能ネギ　　　　　　　　　４～５本
3. インゲン　　　　　　　　　４本
4. にんにく　　　　　　　　　１片
5. 白ごま　　　　　　　　　　大匙１/２
6. スパゲティー　　　　　　１６０g
7. ＥＸヴァージンオイル　　　大匙１．５
8. 白ワイン　　　　　　　　　大匙１．５
9. めんつゆ　　　　　　　　　大匙１．５（最後に味をみてお好みの量を足す）
（３倍濃縮のもの）
10. バター　　　　　　　　　　５ｇ
11. 塩・こしょう　　　　　　　適宜

【下準備】
にんにくはみじん切りに、万能ネギは小口切りにする

【作り方】
１．たっぷりのお湯に塩を加え、スパゲティを茹でる。
　　一緒にインゲンも１分間茹で、半分に斜め切りをする。

　＊スパゲティは表示時間の１分前に湯からあげる。

～パスタを茹でている最中に～

２．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかけ、
　　香りが出るまで炒める。香りが出てきたら挽肉を加え、
　　さらに炒め塩・こしょうをする。
　　挽肉に火が通ったら白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

３．２に１の茹で汁をお玉２杯弱分、めんつゆ、スパゲティを加え、炒める。
　　味見をして、必要ならばめんつゆを足す。
　　水分が少なくなってきたら、バター、ネギ、白ゴマを加え軽く和える。