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自宅でパスタコミュの【トマト】白菜とトマトの暴れん坊パスタ

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NHKのきよしとこの夜の「白菜の暴れん坊鍋」から
ヒントを得ました。あっさりしてるのにうま味たっぷりのパスタです。
あまり食べたことがない味ですがハマります手(チョキ)

【材料】(たっぷり2人前)
1. トマト 1個
2. 白菜 1/8
3. ベーコン 2枚
4.あさり 10個
5.サーモン 6切(40g位)
6.オリーブオイル 大さじ2
7.にんにく 1かけ
8.塩 適量(スパゲティ用)

【作り方】
(1)トマト・サーモンを一口大、白菜・ベーコンをかっぱえびせん位に切る
(2)(1)を厚手の鍋に混ぜていれ上にあさりを乗せて5分強火にかける。
(3)(2)をさらに中火で7分かけます。
(4)フライパンにオリーブオイルをいれてにんにくをいためる。
(5)フライパンにスパゲティと茹(50cc位)で汁を入れる。
(6)フライパンに(3)を入れて軽くあおる。

【注意点】 食材のうま味が味なので、塩以外で味付けしないでください。
     厚手の鍋がないと焦げると思います。
     パイレックス等の耐熱皿でチンするのもありと思います。

【美味しい食べ方】 パセリがあったら振りかけてください。

【バリエーション】魚はたらでもいいと思います。

コメント(3)

彩りがよくて、とっても美味しそう目がハート
白菜大好きなので、今度作らせていただきますね。
ところで、なぜ「暴れん坊」なんですか?
>カノム♪れこ さん
松平健さんが提案した鍋を元にしてるからです。
具にものすごく味がしみこんでて
とてもおいしいですから、是非作ってみてくださいぴかぴか(新しい)
ネーミングがインパクト大だったので思わず覗いてしまいましたw

野菜と魚貝からとても良いダシがでそうですね!スープパスタにしてもおいしそう〜。

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