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アウトドア教室コミュのアウトドア料理

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アウトドア料理

mixiユーザー 2011年07月19日 09:27

オススメアウトドア料理レストランありましたらよろしくグッド（上向き矢印）

コメント(1)

[1] mixiユーザー 07月19日 11:03

サーモンとキャベツのｽﾊﾟｹﾞﾃｨは美味しいし、手間いらずグッド（上向き矢印）
材料[一人]
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ、ニンニク1粒、醤油[お玉の半分の量]、キャベツ適当、サーモン一切れ
作り方るんるん
1ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でる鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩をいれます。
カレーライスを食べる程度のスプーンで大盛り一杯注ぎ、パスタを入れます。
沸騰しないうちに塩を入れると沸点が低くなるたおいしくないパスタが出来上がります。
2隣のキッチンにフライパンを用意し、薄切りしたバターをのせ、ニンニクのみじん切りにしたものとサーモン一切れを炒めますグッド（上向き矢印）
3バターが焦げないように適当に炒めたら、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でている茹汁をフライパンに薄く万遍なく広がる量まで注ぎますグッド（上向き矢印）
あとは煮詰めているとサーモンの皮が剥けるようになりまするんるん
サーモンは細か崩しましょう
フライパンの茹汁がなくなってきたら適当に注ぎます4茹でているパスタがアルデンテ[出来上がりの目安二分から三分くらい前]になったらパスタをフライパンに突っ込み、更に茹汁お玉一杯と、醤油お玉の半分以下を注ぎ、最後にキャベツを入れて炒めまするんるん
5お好みで唐辛子やブラックペッパーをいれても美味しいですよるんるん
フライパンで炒めて汁がなくなったなと思ったら出来上がりグッド（上向き矢印）
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨは材料がかかったり手間が入りますが、15分くらいで作れるのでオススメです。

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