へぎそばコミュのはじめまして。

十日町、小千谷が本場だと思いますが、

魚沼（旧広神）にある『いたや』さんもうまいっすよ。

携帯がつながらないところにあります。

私はつゆにわさびを溶かずに、そばに載せてから食べるスタイルです。

コメント(23)

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いたやさん美味しかったですよ！
待ち時間が長いですが・・・。
予約制を取っていないので並ばないといけないんですよね。
目の前の池のアヒルや鯉を見ていました(^_^;)

確かに土日は予約とってないですね。

地元なんでまず土日に行くことはないです。

知り合いに紹介したことがあってピークが過ぎた１時半頃めがけて行ったらしいですが、運が悪かったらしく、９０分待ったそうです。

そのあと２０分で平らげてしまったとか・・・。

平日のお昼前だと贅沢に一人でテーブルを独占することが出来ます。

[4] mixiユーザー 10月24日 10:32

はじめまして。
群馬に住んでいます。
十日町出身の大学時代の親友がいるので、
年1～2回悪友と行っています。
なんか切れるんですよね体の中の「へぎそば」が。
いつでも食べられる方々には分からないかも知れませんが。

｢いたや｣さんですか、是非機会があれば行ってみたいです。
僕が行くのは十日町の「由屋」と「小嶋屋」ですね。
一泊して、初日、二日目と食べます。

このコミュみて、へぎそば祭り(?、熱い!!)があることを知りました。
木村カエラも食べてるしっ。

やばい、また切れてきた…。

[6] mixiユーザー 10月25日 23:14

>けんすけさん

妻有そばうまいですよね。
実は知り合いが勤めていて良く食べています。
（私の住んでいる群馬にはほとんど売っていません）

群馬はうどんが有名ですが、
妻有うどんもかなりいけていると思います。

[7] mixiユーザー 10月29日 12:52

はじめまして。

十日町出身者です。地元に帰ると毎回にように食べてます。
お勧めは十日町の田麦蕎麦です。

地元の味に慣れたため、東京の蕎麦に物足りなさを感じ困っていますヽ(´Д`；)ﾉ。

[8] mixiユーザー 10月29日 13:37

都内の人は　小千谷や十日町や魚沼で食った後に・・・都内で探して食っても「なんだか・・・？？？」って反応ですもんね

なんだろう？・・・味が一緒だったとしても　雰囲気ですかねっ

へぎそばに限らず　郷土料理は　そうでないと困るけど（笑）

今日　徳七（小千谷）で食いましたっ

うまっ

[11] mixiユーザー 11月10日 09:26

はじめまして!!
へぎそば大好きなにゃのと申します

私は誕生日もクリスマスもお祝いはいつも小嶋屋のそばでした

今も実家帰る度そばとってもらってます

笑

よろしくお願いします

[12] mixiユーザー 11月12日 20:31

はじめまして。

新潟市に7年程住んで、へぎそばを知りました。
由屋のお蕎麦が好きです。暫く食べてないけれど。

先日、へきそばの乾麺を都内で見つけて感動！
十日町で作られたもので、しっかり食べごたえがあって、美味しかったです。

[14] mixiユーザー 11月17日 23:32

はじめまして。

初めてへぎそば食べてきました。

今日は、小千谷の福桝と言う所に行きました。

まだまだいろんなお店を食べ歩いてみたいと思います。

よろしくお願いします。。。

[15] mixiユーザー 02月16日 00:26

はじめまして。飛び込み参加です。

へぎそばに出会った時、それはそれは衝撃的でした。

世の中にこんなに虜になるようなそばがあったのか…と、思わずにいられませんでした。

このコミュを読んでいたら、たまらなくへぎそばを食べたくて、食べたくて、切ない気持になりました。ごめんなさい。

まだ、行ったことのないお店ばかりですが、
今まで食べた中では、つゆが絶妙に旨い「由屋」が好きです。

[16] mixiユーザー 02月16日 00:54

はじめまして。
小千谷の福枡は同じ町内です