☆★☆ホームメイド協会★☆★コミュのサマーフェスタはじまる～

おもしろそうな単発講座がいっぱいあるみたいですね。

ホームメイド協会　サマーフェスタ
http://www.homemade.co.jp/index.htm

一度もいったことのない「洋食」つくる講座もいいかな、なんておもってます。
シフォンケーキのクラスも面白そうだし、パンも作ってみたいし、どれにするか迷います・・・。

みなさんは、どれに参加します？

コメント(48)

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[9] mixiユーザー 08月03日 00:49

>>とっとこさん
なるほど。でも徒歩3分、いいですねぇ。
作ったのはアンパンマン、ピカチュウ、キティちゃん、と月並みです ^^;

ツインスター、うちの教室でも人が集まらなくて、キャンセルになりそうです。がっかり。
別の教室でまた探そう。

[10] mixiユーザー 08月03日 23:14

昨日タンドール受けてきましたー！あとは・・・シフォンケーキが日程合わないんだな。。。どうしよう？
あと、メイプルツイスト＆シュガーボート、おじゃがパイ＆カマンベールチーズパン、予約してきました！ん？これはサマーフェスタのメニューじゃないですね（笑）

[11] mixiユーザー 08月05日 20:50

今日、とんちり丼受講してきました～☆
辛さを控えめにして作ったので、ちょっぴりピリ辛って感じでおいしかったです。
自分で作る時は、キャベツの千切りをたっぷりにして、作りたいと思いました。

[12] mixiユーザー 08月07日 17:18

　和菓子の「うちわと落花生」を作りました。うちわに絵を描くのが細かい作業でしたが、楽しかったです！

[13] mixiユーザー 08月23日 15:52

ツインスター、受けてきました。
難しかった!
でもドーナツみたいに甘くて美味しくて、子供には大好評でした。

[14] mixiユーザー 07月03日 22:45

今年のサマーフェスタの内容が web に載りましたね!
楽しみです。

親子教室
http://www.homemade.co.jp/x_oyako.htm

サマーフェスタ
http://www.homemade.co.jp/x_summer.htm

どれを受けようかな～。

[16] mixiユーザー 07月05日 22:26

とりあえず、ツインスターを今年もやりたいと子供がいうので、申し込んできました。
開催されるかどうか不安ですが..

今年のクッキングは、パスタなんですね。
パスタは受けたことがないので、やってみたいかも。

[19] mixiユーザー 07月14日 02:39

指定校の集いで、夏野菜のフォカチャとヘルシーバー
受講しました。具だくさんで、うまく乗せられず
発酵で落ちちゃったりして、難しかったです。

ソースもおいしかったけど、家でシンプルに
焼いたら、ちょっと物足りなかったです。
でもまた焼きたいパンです。

[20] mixiユーザー 07月15日 21:58

いろいろやりくりして、申し込みましたー。
親子のマジパン、クッキング、天然酵母、工芸パン
サマーのフォカッチャ、クッキング
と、気づいてみれば 6講座も :)

とっても楽しみです!

[21] mixiユーザー 07月17日 22:22

さっそくクッキングが定員割れで延期との連絡が...しくしく

[22] mixiユーザー 07月20日 12:53

フォカッチャも中止になってしまいました。残念です...

[23] mixiユーザー 07月21日 00:54

和菓子

の「コーヒーわらび餅」と「焼き菓子レモン」
パン

の「お豆ごぱん」と「ヘルシーフラワー」に参加しました。

コーヒーわらび餅は、レンジで生地を作るのでとても簡単で夏場には作りやすいスイーツ。
レモンの焼き菓子は、見た目も中もレモンで楽しかったです。

うぐいす豆を使ったお豆ごぱんは初めて食べたような面白い味でしたが、個人的には、やさい豆とチーズのフィリングのパンの方がすきかな

ヘルシーフラワーパンは、私好みのハード系パンで美味しかったです。

[24] mixiユーザー 07月24日 21:19

夏野菜のフォカッチャに参加しました＾＾
とっても美味しかったです。
ケーキコースを受講しているので、パンの単発は緊張してしまいました。

[25] mixiユーザー 07月26日 02:04

今年から習い始めて「初サマーフェスタ」“夏野菜のフォカッチャ＆ヘルシーバー”凄く，美味しくて・・復習します＾＾Ｖ

[26] mixiユーザー 07月27日 18:25

　皆さん、とっても美味しそうですね

　私は「カービングでスイカのバスケット」と「うさぎまんじゅうと姫菊」を作りました。
　初めてカービングをしたので難しかったけれど、楽しかったです

思わずカービングナイフを買っちゃいました。

　うさぎまんじゅうは、かわいくて口も描いちゃいました

[27] mixiユーザー 08月03日 16:58

「サマーフェスタ」2種目～和菓子「うさぎまんじゅうと菊姫」を受けてきました｡私の“うさぎまんじゅう”は「可愛いヒゲつき」です。

[28] mixiユーザー 08月04日 23:12

マジパン（親子）受けてきましたー！
一緒に作るクッキーがメチャメチャ簡単でおいしかったですよ

＊左は私の作品
＊右は先生の作品

[29] mixiユーザー 08月09日 17:33

オレンジスフレチーズケーキ＆クリスタルライムゼリー、和菓子れもん＆コーヒーわらび餅に参加しました！
チーズケーキは美味しかったです。でもお土産、すごく小さくてがっかり。一台持って帰れるんだけど、和菓子の小さいトヨ型なので、ひとりで食べきろうと思えば食べれないこともないサイズ。ライムゼリーは、ライムの味どころか、白ワインゼリーって感じでした。
れもんのおまんじゅうは簡単で手軽に作れそうな感じ。わらび餅はレシピの分量どおりだとコーヒーの味がきな粉に負けてしまうそうで、コーヒーをもう一グラム余分に、黒蜜のかわりに白蜜のほうが合うと先生が…。

[30] mixiユーザー 08月10日 10:27

サマーフェスタ：4種目「オレンジのスフレチーズケーキ＆クリスタルライムゼリー｣に“参加”してきました＾＾。両方とも，今までと違う作り方で“楽しかった”です。「オレンジ・ライム」を替えて，作りたいと思います＾＾Ｖ

[31] mixiユーザー 08月10日 22:55

「フォカッチャ」と「パスタ」受けてきました。
どちらも、とても美味しかったです

[35] mixiユーザー 09月06日 16:54

☆左☆
水なしパンシリーズ「トロピカルツイスト」「マンゴープリンパン」です。
前からやりたくて先生にお願いしました☆
マンゴー好きの私にはたまらない

☆右☆
親子教室の「たのしい動物達」「豆乳白玉だんご」を大人のみで開催。
そしてオマケでイモムシです！
和菓子クラスは初めて出ましたが、楽しかったですー！

[36] mixiユーザー 08月01日 21:14

今年のクッキングは
チキンカレーでした！
サラサラスープみたいだったけど…ほかのお教室はどうなんだろう？
チラシの写真をみると、なんかサラサラっぽくない感じなんですが…
今年受けた方いらっしゃいますか？？

[37] mixiユーザー 08月01日 22:19

marronさん
はじめまして。私も参加してきました！
さらさらスープでしたよ。先生も事前の紹介の時、スープカレーよ～っておっしゃってたから、間違いないと思いますよ～☆
個人的には（一緒に参加した方達も）かなり好評でしたが、いかがでした？
帰った当日に、全部再現しちゃいました…。
メインのカレーはもちろん、コショウが効いたひよこ豆

のライスが新鮮で、ちょっと嬉しかったです…。

[38] mixiユーザー 08月01日 23:22

ここさん
早速のご回答ありがとうございます

スープカレーでよかったんですね

あまりにさらさらだったので、なにか入れ忘れたかな～

と思っちゃいました。笑
確かに胡椒のきいたひよこまめごはん、おいしかったです！
マリネもソースの味はもちろん、色味がとっても綺麗で感動でした。

それにしても、早くもお家で再現してしまうなんて、すごい

ここさんお勉強熱心ですね～

[39] mixiユーザー 08月01日 23:31

とろみをつけたかったら、ブーケマルニ（小麦粉とバターを同量で練ったもの…だったかな？）を最後に足すといいみたいですよ♪
でも、サラッとしてて、夏に食べやすいカレーでしたよね

[40] mixiユーザー 07月16日 03:53

平成２４年のサマーが始まりました。

まずは和菓子の【矢羽根巻き】と【夏忘れ】を受講してきました。

楕円の蒸しカステラに一口大福を包んだ【矢羽根巻き】

右
蒸しカステラの表面に矢羽根の模様を施してます。
中餡はカシス餡。このカシス餡は大人の味です

子供には好まれないかも・・・
わざわざカシス餡にしなくても、栗餡とかずんだとか、抹茶餡とか、味噌餡とかにするほうが万人に好まれると思います

カシス餡は好き嫌いがはっきり分かれるのではないかな～

グラスの器のお菓子は【夏忘れ】

左
葛で作った葛饅頭にシロップとミントを飾って・・・
冷たく冷やしたお菓子は涼しげで、素敵な器に盛ればお客様にお出ししても喜ばれそう

葛饅頭の中には柚子餡です。さっぱりしていて美味しいですよ

このお菓子は子供さんにも喜ばれそうです

こちらの【夏忘れ】には冷茶が合いそうです

８月には残りの１メニューを習ってきます。
向日葵のお菓子です

[42] mixiユーザー 08月30日 21:11

パンでキッシュ　プチ

キッシュはジャガイモタップリで1切れでお腹いっぱいになります☆

[43] mixiユーザー 08月30日 21:13

冷やし韓国麺・ﾔﾝﾆｮﾑ焼肉・即席ﾔﾝﾆｮﾑ・ｵｲﾈﾝｸﾞｯ

とにかく辛い！でも美味しかったです。

[44] mixiユーザー 08月30日 21:18

連投すみません。

3つ目は

パエヤ・２色ガスパチョ・フワフワスペインオムレツ

パエヤは米をとかず、パエリアの液に浸し、オーブンで蒸し焼き？
みたいな感じで作りました。固めのご飯で本場のパエリアと似ていました。

ガスパチョは辛いのですが、生クリームが日本人の舌に合うように調整してくれます。
３つ浮いているのはブドウです。辛いスープと甘いブドウが合ってました。

オムレツは別立て法で作りました。
フワフワのしっかりしたメレンゲを切るように混ぜ、ふんわりと焼きました。

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