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自炊クラブコミュのふっつーのレシピ

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ふっつーのレシピ

mixiユーザー 2011年05月19日 02:04

ありきたりなやーつをお願いいたします\(^o^)／

コメント(6)

[1] mixiユーザー 05月20日 08:31


『マカロニグラタン』

☆材料☆
玉ねぎ.鶏肉.小麦粉.牛乳.塩胡椒.マカロニ.ミックスチーズ


*玉ねぎ→薄くスライス
*鶏肉→2?ぐらいに切る
*油で玉ねぎと鶏肉を炒める
危険・警告焦がしちゃダメ。
*火を止める
*小麦粉→玉ねぎと鶏肉にまぶさるぐらいいれて全体になじませる
危険・警告ダマが出来ないように。
*牛乳→具材がひたひたにかかるぐらい
*マカロニを入れる
*火をつけて焦げないように沸騰するまでまぜる
危険・警告マカロニにも火が通るようにする。
*沸騰したら塩胡椒で味付け
*耐熱皿に載せてチーズをかけてオーブンで焼く
危険・警告チーズに少し焦げ目をつける。

完成ハート

[3] mixiユーザー 05月21日 20:31

ベーコンは焼いとく
麺は茹でとく

ソース
卵黄
塩コショウ
生クリームを適当に混ぜる
実際これだけあれば十分

麺炒める
火消してソースと混ぜる
調子乗ると卵焼きできるから気を付けて

カルボナーラだけど

[4] mixiユーザー 05月22日 22:02


『餃子』

☆材料☆
挽き肉.ニラ..塩胡椒.醤油.ウスタ-ソ-ス(少量).餃子の皮


*ニラを幅1?に輪切り
*ニラ・挽き肉をボ-ルに入れ手で混ぜる
*少し白っぽくなり粘りがでたら塩胡椒・醤油・ウスタ-ソ-スで味付け
*皮にタネを適量のせ包む
危険・警告包んだのゎ小麦粉を薄く敷いたお皿に並べる。
危険・警告いっぱい作ったら食べない分ゎ焼かずに冷凍。
*フライパンに油を敷いて油が温まったら餃子を並べて焼く
*焼き目がついたら餃子の高さの1/3まで水を入れ蓋をして蒸し焼きにする
危険・警告蒸し焼きにするから蓋の開け閉めゎ最小限にする。
*水がなくなったら火を止めてお皿に並べる
危険・警告焼き目を上にして並べると綺麗に見える。

完成ハート

[6] mixiユーザー 05月25日 22:14


『カレー』

?玉葱を茶色くなるまで炒める

?茶色くなったらジャガイモ、人参、豚肉などを炒める

?炒め終わったら水を加えて沸騰したら灰汁をとって中火で10分〜15分煮込む

?具が柔らかくなったらカレールーを入れてトロみがつくまで煮込みます

?トロみがでたら完成

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