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味巡りde上海コミュの冷やしバームクーヘン

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冷やしバームクーヘン

mixiユーザー 2006年02月09日 14:31

やってみました。
お、い、し、かったー♪

なるほど意味が分かった＞Ｑ−さん

バームクーヘンってリング状になってるしょ？
だから切り分けるときはケーキの用にしてしまう。
だから、どうしても食べるときは繊維を縦に噛むように、
若しくは一口ずつの大きさに切って口に入れてしまう。

これが薄切りにすることによって、クッキーに様に食べられるということに気付いたのです。
冷やすのは薄切りし易くするため。
これによって今までにはない食感でバームクーヘンを食せるのです。これはかなりガッテンでした。

みなさんも機会があったらお試し下さい。

Ｑ−さん、教えてくれてありがとうございます！

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