カナダワインコミュのオススメのカナダワイン - 白ワイン

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オススメのカナダワイン - 白ワイン

mixiユーザー 2011年03月30日 11:37

こちらのトピに、皆さんのお気に入りのカナダワインを
ご紹介ください！

見やすいように、赤・白・ロゼ・アイスワインに
トピを分けていますので、ご協力ください！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 03月31日 19:50

管理人のnozomiです。
私のお気に入りのカナダの白ワインは、ナイアガラにあるForeign Affairというワイナリーのリースリングです

こちらのワイナリーは、イタリアのワインの手法を取り入れており、ワインの醸造に乾燥させたぶどうを使うのが特徴です。
私たちが手に入れたのは2008年のものでしたが、芳醇な香りと、酸味や甘さ、辛さのバランスが素晴らしかったです

日本には入ってきていませんので、ナイアガラ地方のワイナリーへ行かれる機会があれば、ぜひ寄って、試してみてください！

Foreigh Affairワイナリーのウェブページ（英語）
http://www.foreignaffairwine.com/

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