天然食堂かふぅコミュのhana～穀菜教室～夏の発酵料理講座

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hana～穀菜教室～夏の発酵料理講座

mixiユーザー 2013年07月17日 17:35

8月はいつものhana先生の教室はお休みですが、夏のオプション教室があります。
2013年の夏は「発酵」がテーマです。
日本人の腸が喜ぶ発酵食品とは？
免疫アップ・美肌・便秘解消など、効果はさまざま。
昔ながらの発酵食から現代の発酵食までを体験していただきます。

講師：大東清美先生（hana先生）
望診法指導士／hana～穀菜教室～主宰
2009年より奈良にて穀物と野菜を中心とした
料理教室を始める。近年は望診法をベースに
東洋医学講座を展開。

日時：2013年8月21日(水) 10：30～14：30
費用：4500円
持ち物：エプロン・タッパ・筆記用具
場所：Cafuu-Kitchen
(鳥かごビルヂング4F／1Fが天然食堂かふぅ)

予定メニュー
・塩麹ヨーグルトのコールスロー
・手作りイカの塩辛
・味噌漬け豆腐
・ぬか漬けの作り方
・発酵アラ汁
・さつまいもの発酵きんとん

＊お申込み・お問い合わせ＊
天然食堂かふぅ
06-6533-0775
cafuu_shokudou@yahoo.co.jp

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