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ボロ市通り小料理屋『うさぎや』コミュのお魚系の料理

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お魚系の料理

mixiユーザー 2011年02月19日 17:11

『うさぎ』の料理でお魚系の料理を食べたら書き込み☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪

美味しくなくても書いてね＾＾

参考になるから。

コメント(5)

[1] mixiユーザー 02月19日 17:14

真鱈の白子焼き。これには驚いた。生のままポン酢とか天ぷらでは食べたことはあるけれど、焼いても美味しいんだね。焼くっていっても炙った感じだったけど。

[2] mixiユーザー 02月19日 17:17

イカの塩辛。マスターに頼んで強引に作ってもらいました。冷凍したイカわたとイカがあるなら作れると思ってね＾＾

おかわりを２回しちゃいました。

[3] mixiユーザー 02月19日 17:20

いわしのなめろう。おいらってなめろうは魚を細かく叩いてから、味噌とネギとを和えて、平らににして焼くものだとばっかり思ってた。

一つ勉強になったし、美味しいよ。値段も安いしね。

[4] mixiユーザー 02月19日 17:37

赤活なまこ。

これも旨かった！青なまこよりも赤のほうがおいしいことは知ってたけども、歯ごたえと、味が無いようで、しっかりとした本当の淡白な味がある。

[5] mixiユーザー 03月03日 01:42

蒸しウニ

ウニは火を通したほうが甘みが出ておいしい。
蒸したウニの上を軽く炙ってくれるともっとよかったんだけど。

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