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じゅんねとバーに行こう！コミュのアンゴスチュラ・ビターズ

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アンゴスチュラ・ビターズ

mixiユーザー 2006年08月27日 21:36

なんだかね、漢方薬か？って感じのリキュール。
できるだけ「ヘンなもの」が好きかも･･。

リキュールとカクテルの本を買って、ひたすら「薬草系」のトコばっか見ていたよ。

これ↓
http://homepage1.nifty.com/Tate-Vin/angostura.bitters.htm
興味ありあり。

「オーパ門前仲町」のバーテンダーさんが最初ミネラルウォーターにちょこっとたらして味見させてくれました。

その後、お店を訪れた時にこの「ピンクジントニック」を作ってくれました。

◆写真左です。

ピンク色はこのアンゴスチュラ・ビターズでつけたものらしい。

◆写真右はね、

これは「バリッバリのスタンダードで行きます！」と、作ってもらった「マンハッタン」。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 08月27日 21:39

そうそう、左の写真、ちょこんと写っているちっこいグラス。これは「ひと舐めグラス」とかなんとか言って「お味見（お毒見？）のためのもの」とか。ガラスに厚みがあって、ホントちょこっとだけ（ほんの数cc）液体が入ります。
で、アンゴスチュラ・ビターズの原液をいただいてみた〜。

[2] mixiユーザー 08月28日 00:10

時々、カクテルにたらしてますね、この紙に包まれたビター。
薬草酒というだけあって、何やらとても健康に良さげですね。

このテイスティンググラス、見た目よりずっと少量しか入らない、
ほんと、ひと舐め程度のグラスだけど、何か嬉しいです、味見って。

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