頑張って海外で和食を作る。コミュのはじめまして！統一トピックス☆

はじめまして！を統一してみます。
（ちょっと管理人ぽい・・・。(*^_^*)）

なるだけ、初めてのご挨拶・自己紹介はここへお願いします。

そして、気が向いたら「頑張って！作る。」宣誓をお願いします。

ではまず管理人の私から・・・。
私は現在イギリス留学中の料理好きな学生です。つたない管理人ですが宜しくお願いします。では、ゴホン！(ーー゛)
海外で和食作りを～「頑張ります！」(^O^)／

宜しくお願いしまーす。

コメント(192)

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[153] mixiユーザー 06月10日 09:51

はじまして！
日本食大好きな、香港人の旦那と香港に住んでます。
今は、旦那の家族と暮らしてるため、ほぼ毎日中華料理で、
もちろん中華も好きなんですが、やはり日本食がこいしくなってきます。
もう時期引越しで、近くに日本のス－パ－もあるので、
食材はやはり日本と比べて割高になってしまいますが、
うまく香港の食材と組み合わせて、こっちでも日本食を作っていこうとおもってます。

よろしくお願いします。

[154] mixiユーザー 09月19日 19:02

はじめまして。イギリス中部地方に住んでいます。夫はベジタリアンなので味噌汁を作っていると「魚くさいよ」と言われて肩身が狭いです。焼きそば大好きですが焼きそばソースが手に入らず、最近スーパーの食材でソースを編み出しました…いろんなレシピが見れるといいなと思っています。

[155] mixiユーザー 09月21日 03:06

中国上海です。13年前はホント不便でした

今の上海には沢山日系スーパーもあるし、日本食材も簡単に手に
入るといえば入るのですが調味料がまだ贅沢な価格…。
とはいえ代用できるものを利用して頑張って和食作ってます

よろしくお願いします。

[156] mixiユーザー 10月13日 06:02

海外にいたり、海外のお友達が多いと、ポットラックって多くないですか？
日本人にはあまり馴染みのないポットラックのメニューを皆でシェアするためのコミュニティを作りました。
よかったら参加して下さい。

potluck partyのメニュー&レシピ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4603220

[158] mixiユーザー 10月22日 05:30

はじめまして。
アメリカ　インディアナで旦那ちゃんと二人暮らしです。

こちらでは日本食材がかなり限られるなか、アジア系スーパーになるべく行かないように頑張って現地の食材で日本食を作ることを目指してます。

みなさん、どうぞよろしくお願いします。

[160] mixiユーザー 11月05日 00:44

はじめまして

アメリカのイリノイからです。

日本で生まれ、アメリカと半々で育ったので、これまでは "お寿司" くらいしか食べたくなることがなく...家では殆ど和食を作ることがなかったのですが、妊娠を機に、毎日毎日和食を食べれないと気持ちがおさまらなくなりました。

...とはいえ、近くのスーパーではあまり和食材を扱っておらず、試行錯誤しながらなんとかそれらしいものを作っている毎日です。ここで色々勉強させて頂きたいです。
どうぞ宜しくお願いします。

[161] mixiユーザー 11月11日 16:24

初めまして。
アメリカ在住の料理大好き主婦です。
夫はアメリカ人ですが、和食好きになってくれたので
こちらで手に入る食材で、頑張って和食つくりをしています。
青魚が手に入りにくいのが難ですが…。
年に一度か二度、日系のお店へ出向くのが嬉しいですね
（かなり遠いのですが）。
皆さんのお話を伺って、こちらで手に入る食材での
和食作りを、さらに頑張っていきたいです。
よろしくお願いします。

[164] mixiユーザー 01月13日 03:03

はじめまして。
ベトナム一人暮らしです***

食べず嫌いのベトナム人の友人達に、どうにか和食を食べさせようとしています！
でも、最近友人達の舌に合わせすぎて、味付けが甘くなってきたような？
こちらで勉強させていただき、日本の味に戻れるように頑張ります♪
よろしくお願いします。

[165] mixiユーザー 02月01日 11:47

雑談トピックやコミュニティの宣伝トピックが見当たらなかったので、こちらへ書き込ませて頂きます。

『愛しの旦那さんの為に作る料理』
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4811592

愛しの旦那さんの為に作る料理に特化したコミュニティを作りました。
皆で情報交換ができればと思っています。
海外で、旦那さんのために頑張って料理している皆さん、ぜひ気軽に参加して下さい。

[166] mixiユーザー 02月17日 09:36

はじめまして。
今はアメリカ、オハイオの田舎に住んでます。
日本のスーパーはなく、怪しい中国系スーパーで日本の食材を揃えます

賞味期限が2年くらい切れても平気になってしまいました

もやしを自分で作れないかと企んでます。

[167] mixiユーザー 02月22日 14:40

設計の仕事をしています。海外出張が多く、日本食が恋しくなることがよくあります。最近、家内の指導で料理を覚えたので、是非皆さんのレシピを教えてください！いい出会い（縁）は必ず次のいい縁を尋ねてくれる。http://www.hni.co.jp/hm_children24.htmlという言葉が好きです。
よろしくお願いします。

[168] mixiユーザー 02月23日 12:11

初めまして。
中国広東省東莞市在住です。
中国生活3年になります。

家では主人のリクエストで日本食を作る事が殆どなので、ロ－カルス－パ－や市場をはしごして毎日必要な食材を買い歩いています。

お味噌などの調味料は、隣のシンセン市に在る日本食材屋さんのネット通販を利用しています。

皆様、宜しくお願い致します。

[171] mixiユーザー 03月01日 06:46

はじめまして。

最近Mixiデビューなので、もっと前からこのコミュを知ってたらな、、、と思いました。

現在イギリスの北ウェールズで生活してますが、ここに来て３ヶ月過ぎた頃から日本食が恋しくなり、食事がこんなにも大事なんだなという事を実感しました。
美味しい食事を食べなきゃ活力が出ない！ってね。

最近は久しぶりのお味噌汁にやっぱり日本人だな～と感動してます！

では、ヨロシクお願いします。

[172] mixiユーザー 03月01日 23:33

はじめまして。
今、オーストラリアのパースにいます。

正直、日本では全く食事を作っていませんでした・・・

しかし、ここの日本食は高いか、まずい物しか売っておらず、頑張って自分で
食事を作っています。

どうにか安くておいしいものを作りたいと思っています。
よろしくおねがいします

[175] mixiユーザー 04月28日 04:57

はじめまして。８年間ＮＨＫの記者をしたあと、ドイツのミュンヘンで２０年前から働いています。

私も悪戦苦闘して日本食というか日本食ふうの食べ物を作って食べています。

よろしくお願い申し上げます。

熊谷　徹

[176] mixiユーザー 10月06日 14:11

はじめまして

主人について中東で生活しています。

日本に住んでいた頃より

和食

を意識して食べたいと
思うようになったのは、こちらに居るせいなのか、年齢によるものか

でも体に良い事に間違いはないので、食材調達は一番の悩みですが、
頑張って作りたいな～と思っています

よろしくお願いします。

[177] mixiユーザー 10月23日 15:35

はじめまして。
韓国在住で、もう１４年くらいなります。
こっちの食事にも慣れたし、作れるけれど、やはり日本食を食べたいですよね

家では、他人丼を作ったり、日本のカレーを作ったりします。
最近日本のみそを手に入れたので、朝ごはんに、日本の味噌汁を
作ることもあります。

それでは、よろしくお願いします。
日記やつぶやきにコメントし合える人を募集中です。

[179] mixiユーザー 11月16日 23:07

はじめまして☆
いまブラジルのサンパウロの田舎町に住んでいます♪

が、基本和食しか食べれないのでいますごく困ってます。
この町でも多少の日本食は手に入るし、サンパウロ市内へ行けば日本人街があるので食材はもっと手に入ります。
だけど、遠いしみなさまもご存じのとおり高い！！！！！

だからこのコミュで海外で和食をつくる知恵をいただけたらいいなあって思います♪
よろしくおねがいします！

[180] mixiユーザー 12月08日 18:53

はじめまして。
チェコに住み始めて間もない者です。
工夫と知恵でどんな和食を作れるか楽しみです。
よろしくお願いします。

[184] mixiユーザー 07月30日 13:38

はじめまして

主人の仕事の都合で今年の２月から中国広東省広州市に住んでいます。

ほとんど毎日和食を作っています

ただ食材が限られているため同じようなメニューばかり

このコミュを参考に頑張りたいと思います

よろしくお願いします

[185] mixiユーザー 08月23日 23:58

はじめまして

主人の転勤で１１月からドバイに移住します。
転勤期間は５年の予定です。
結婚して１１年、ほとんど料理しないで良かった環境でしたが、ドバイでは専業主婦になるんでさすがに料理しようと思ってます。
料理初心者の私でも作れる美味しい料理があればと思いコミュ参加させていただきました。
よろしくお願いします

[187] mixiユーザー 01月25日 14:20

はじめまして

昨年の６月よりサンフランシスコ在住です。
元々海外での生活の方が日本での生活より長いのですが、
日本食をなるべく作る様、心がけてます。
よろしくお願いします

[189] mixiユーザー 01月21日 18:06

　半年ほど前に、日本よりハワイに
旦那の転勤に伴い引っ越して来ました。

　ハワイなので、比較的に日本食材は手に入りやすいとは思いますが、次のの転勤先は本土に決まっているのもあり、ハワイに来る数年前から、なるべくアメリカで普通に手に入る材料で、和食や和風な食事を作る様にしてました。

…と、いうのも
旦那はアメリカ人ですが、
好む食事が和食系(汗)。
納豆と漬物以外は何でも食べれて
刺身や豆腐、煮魚・煮物が特に好き
味噌汁必須なもので(笑)。

日本人である自分というよりは、
和食が無いとダメな、
変なアメリカ人旦那と
やっぱり、味噌汁大好きな
子供達の為に、
和食を作り続ける事を頑張りたいと思ってます。
宜しくお願いします。

[190] mixiユーザー 09月18日 10:04

はじめまして☆
つい最近、カナダに引越ししてきたばかりです。外国に住むこと自体が初！！
小さい子供も二人います。
わからないことばかりで戸惑っています。。。
でも初の専業主婦なので張り切っています☆
色々と教えてください。
よろしくお願いします。

[191] mixiユーザー 01月03日 20:41

　　　　　　　　初めまして！
地中海の不思議の国・バルセローナ第２弾　みんなアベコベ、日本とスペイン！ーー　ツマラナイものなんか、欲しくないっ！　ーーを、アップしました！
http://page.mixi.jp/run_page_apps.pl?page_id=255339&module_id=1434011

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