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コメント(23)

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[1] mixiユーザー 02月22日 21:45

米からパンが出来るって画期的な事ですよね！
でもまだ市販で売ってる米パンの味に出来ません。
材料か何かが足りないんですよね

挑戦中・・・

[3] mixiユーザー 02月28日 21:51

ベーキングパウダーはまだ使用した事ないですが・・・

今でも膨らんでますが～もし足したらもっと膨らむって事でしょうか・・・

今日入れてみようかと

[4] mixiユーザー 03月29日 07:27

グルテン、強力粉が今手にはいらず、薄力粉で代用

し失敗

固いクッキーみたいな耳と、半生雁月みないな…。材料がちゃんとそろったらできるかなあ？

あと、ドライイースト、買ったのがぬるま湯で何だか戻しが必要

っぽい。だからうまく膨らまなかったのかな

まだ試運転

失敗が続く予感が

[5] mixiユーザー 04月01日 21:38

今朝はまずまずの米パンができました

やはり、今迄の失敗はグルテン、予備発酵なしドライイーストがなかったからみたいです

まず基本的なことを守る…ですね

しかしストンとパンが出ず

形がやや微妙に

まあ家族にもまずまずの評判でした。

毎日焼いてあと168回分のグルテン消費しないと

[6] mixiユーザー 04月01日 23:45

>てらっちさん

米パン成功おめでとうございます

そうですねー米パンは材料、分量少しでも（範囲は分かりませんが）違ってたらうまくいかないみたいですね。

自分は最近、怠けてて米パン作ってなかったです。
明日には作ろうかなぁーと

[7] mixiユーザー 04月04日 23:30

もっちり美味しい　朝ごぱん　を作ろう！！
材料：ごはん・・・・・１３０g
　　　水・・・・・・・１５０ｃｃ
　　　塩・・・・・・・・・３ｇ
　　　砂糖・・・・・・・１２ｇ
　　　ショートニング・・１０ｇ
　　　強力粉・・・・・２００ｇ
　　　予備発酵なしイースト３ｇ

作り方：小麦パン用のケースに小麦パン用のはねを取り付け、イースト以外の材　　　　料を入れる。ごはんは水でほぐすようにする。
　　　　投入ケースが乾燥していることを確認しイーストを入れる。
　　　　小麦食パンコースでスタートする。

ふっくらもっちり美味しい　朝ごぱん　が今すぐ作れます。

確か説明書にはご飯からは作れないと書いてありましたが、それは研究不足

メーカーの説明書より美味しく癖になる朝ごぱんが焼けます。

[8] mixiユーザー 05月28日 23:02

教えて下さい

タイマーセットして焼きたてを食べたいのですが…もし『粉おとし』サインが途中で鳴ったら中断されてしまうんでしょうか
朝食に焼きたてが食べたくて…

[9] mixiユーザー 06月02日 20:15

>マムさん
『粉おとし』サイン途中で鳴っても中断はしないですよ！
自動に蓋が開いて混ざるようになってます。
もし、中断してしまったら問題です。

[10] mixiユーザー 06月06日 17:41

> ヨシ☆彡さん
なるほど…

ありがとうございます

次回チャレンジしてみます

最近は色々アレンジして惣菜パンを楽しんでいます

[11] mixiユーザー 06月16日 21:58

質問です。依然、ホームベーカリーの白を使ってましたが、熱さで、白が黄ばんできてしまいました

ゴパンの白も沢山焼いてると本体がきばみますか？赤のゴパンとかなり悩んでます

[12] mixiユーザー 06月23日 21:05

てらっちｻﾝ＞レシピ通りして、上手に出来ました

普通のパンより、もっちりしたパンが出来て感激でした

素敵なレシピをありがとうございます

[13] mixiユーザー 06月26日 15:09

> てらっちさん

イーストは投入機にいれるんですか？？
小麦グルメコースじゃなくて小麦食パンコースでしたら、イーストが投入機に入ったままでパンもぺっちゃんこでした(ﾉ_･｡)

[14] mixiユーザー 06月27日 14:42

ジャム作ってみた方いますか？私は、キウイジャム二回作りましたが、庫内が砂糖などが飛び散りこびりつき、大変なことになりました

味は美味しいんですが、説明書に注意書などもなくショックです。きれいにするの大変でした

[15] mixiユーザー 06月28日 05:05

> リリィさん

ジャムまだチャレンジしてません(^^)
こないだ、150ccを150ｸﾞﾗﾑでしてしまってて材料が飛び散り掃除がかなり大変でした；
綺麗にしないと焦げ臭くなりましもんね；近々ジャム作ってみます♪

[16] mixiユーザー 06月28日 11:04

> 西村さんさん
ぜひ作ってみてください！感想おまちしてます♪

[17] mixiユーザー 06月30日 20:29

知り合いからゴパンを頂いて初めて小麦０お米食パンを焼きましたが、耳は固く、生焼け(?)で食べられた物じゃありませんでした…

どうしたらうまくいくのでしょぅ

[18] mixiユーザー 07月01日 11:07

> ☆ＡＹＭ★さん

私も最初そんな感じでしたよ

全自動やのに失敗するなんて私なんなんやー

って感じでした

分量を細かくはきっちりしてなかったので計りをデジタルでちゃんと計り、レシピをちゃんと見てやればできました

何回か作ると出来ますよ

今だに凡ミスばっかで失敗もたくさんあります；（刃がちゃんとはまってなかったとか；）

[19] mixiユーザー 07月01日 18:24

> 西村さん
親切に教えて下さってありがとうございます

私、１g単位のスケールを使ってました

めげずにこれから挑戦してみます

西村さん、かなり使いこなせてますね

私も早くそうなりたい

[20] mixiユーザー 07月04日 18:19

今日、小麦粉バターケーキを焼きました

美味しく出来上がったので今度は米粉ケーキに挑戦してみます

[21] mixiユーザー 07月20日 22:09

まだノーマル米パンしか作っていません。
デジタルスケールを使っていますが、途中でうっかりゼロにしちゃったり、オフになっちゃった時のためにいろいろ重さを量ってみました。

米パンケース(ミル羽付き)：949g
水をしっかり吸った220g生米(1h以上)：約280g(1回目計測279g　2回目計測282g)

幅8cm×長17.5cm×深6cmのパウンドケーキ型2ｺ用意して、ミニ食パンで焼き上げています。見た目もかわいいし、2ｺできるので人に持って行くのにいいですよｗ
オススメです