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麦酒と牡蠣とおばんざい 麦酒庵コミュの麦酒庵の麦酒めにゅー＆オススメ料理（＆たまに日本酒）

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麦酒庵の麦酒めにゅー＆オススメ料理（＆たまに日本酒）

mixiユーザー 2011年02月24日 09:58

麦酒庵の

麦酒メニューと
オススメ料理を

ご紹介していきます。
（たまに日本酒も）

※麦酒の値段表記は
小グラス（230mlグラス）
大グラス（490mlグラス）
の順に表記しています。

コメント(44)

前

[5] mixiユーザー 02月26日 00:27

> きこ２(改名募集中)さん

どうも初めまして〜(^^)v

ビールはもちろんのことお燗にもバッチリ合いますよ♪

[6] mixiユーザー 02月26日 11:04

>ラストクロップの幹事さん
ありがとうございます。
ありがたいことに
思った以上に注文が入りまして昨日の分は売り切れてしまいました。

塩豚は熟成に何日かは要するのですぐにはだせないのですが
今回、発注ミスで大量の豚肉が届いてしまったおかげで
熟成は進めているので
仕込みさえすれば今日からだせます。
また注文ください〜

[7] mixiユーザー 02月26日 11:04

> きこ２(改名募集中)さん
お試しくださ〜い。

[9] mixiユーザー 02月26日 14:47

南信州ビール（長野）アップルホップりんご（シナノスィート）ハート達（複数ハート）
美味しかった〜〜実はビール苦手な（笑）婆ですが、これスイスイいけちゃいました〜〜ビール

[10] mixiユーザー 02月26日 22:44

> 酒仙婆さん

ビールが苦手な人でも美味しく飲めるビールですよね(^_-)

僕も好きなビールです！


ま、僕はビール苦手じゃないですけどw

[11] mixiユーザー 02月28日 01:37

塩豚、今日もおいしかったです〜ヘ(^o^)/

あと、お燗は克正の山廃・・・でしたっけ(^_^;

いやぁ、バランス良くてほんとおいしかったです。

出るときに、隣の席の女子たちに無理矢理お燗を勧めちゃって申し訳なかったです・・・(__;)

[12] mixiユーザー 03月02日 13:07

一番乗りで出来たての南信州ビールのIPAを開催します。おいしいよ。
いわて蔵ビールの新しいペールエール、クラシックペールエールも絶賛開栓中。おいしいよ。

ナギサビール（和歌山）ペールエール（500円/950円）
南信州ビール（長野）アップルホップ（シナノスィート）（500円/950円）
南信州ビール（長野）IPA（500円/950円）
志賀高原ビール（長野）Not So Mild（500円/950円）
志賀高原ビール(長野)MIYAMAブロンド（500円/950円）
プレストンエール（栃木）ペールエール（500円/950円）

ハーベストムーン（千葉）シュバルツ（550円/1050円）
いわて蔵ビール（岩手）クラシックペールエール（600円/1100円）
南信州ビール（長野）クリスマスエール2008（500円/120ml）
博石館ビール（岐阜）スーパーヴィンテージ2008（500円/90ml）
　　　↑
丹羽さんが作ってた時の最後のスーパーヴィンテージです。
たぶん全国もうどこにもないと思います。
残りわずか！（かも？）

[13] mixiユーザー 03月22日 19:02

がっつり強気に牡蠣を入れてみました
しかし、お客様がきません泣き顔

三連休明けの火曜日はさすがに皆さん飲みませんかね〜
美味しい牡蠣と美味しい麦酒と若干の日本酒を用意してお待ちしております。
とびっきりの笑顔もたぶんあります。
∞本日の牡蠣

三重県　桃取（450円/個）
三重県 的矢（450円/個）
兵庫県　赤穂（450円/個）
兵庫県　室津（350円/個）
長崎県　小長井（450円/個）
長崎県 諫早湾（400円/個）

∞本日の麦酒メニュー

ナギサビール（和歌山）ペールエール（500円/950円）
南信州ビール（長野）アップルホップ（ふじ）（500円/950円）
南信州ビール（長野）IPA（500円/950円）
プレストンエール（栃木）ブラウンエール（500円/950円）
いわて蔵ビール（岩手）三陸牡蠣の黒ビール（550円/1050円）
スワンレイクビール（新潟）ポーター（550円/1050円）
富士桜高原ビール（山梨）ヴァイツェン（550円/1050円）
富士桜高原ビール（山梨）ラオホ（550円/1050円）
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン(ウィスキーカスク)（500円/90ml）

[15] mixiユーザー 03月22日 19:48

> さるぼぼさん
女子お一人様、当然大歓迎です。
ぜひぜひお願いしま〜す

[17] mixiユーザー 03月23日 09:45

>き麹さん
お待ちしております。

[19] mixiユーザー 03月24日 02:02

> き麹”さん
本日はありがとうございました。
次は塩豚切らさないようにします。
またお待ちしておりま〜す

[20] mixiユーザー 03月30日 19:46

新メニュー
トマトの甘酢漬(300円/個)始めました。

∞本日の牡蠣
○岩牡蠣
大分県豊後水道（600円/個）
島根県隠岐の島（600円/個）

○真牡蠣
三重県　桃取（450円/個）
三重県 的矢（500円/個）
兵庫県　赤穂（400円/個）
兵庫県　室津（350円/個）
長崎県　小長井（450円/個）
長崎県 諫早湾（400円/個）

∞本日の麦酒メニュー

ナギサビール（和歌山）ペールエール（500円/950円）
ナギサビール（和歌山）アメリカンウィート（500円/950円）
南信州ビール（長野）ゴールデンエール（500円/950円）
南信州ビール（長野）IPA（500円/950円）
プレストンエール（栃木）ブラウンエール（500円/950円）
ロコビア（千葉）佐倉香りの生（600円/1100円）
伊勢角屋麦酒（三重）ナッツブラウンポーター（600円/1100円）
伊勢角屋麦酒（三重）浦村牡蠣スタウト（600円/1100円）
富士桜高原ビール（山梨）ラオホ（550円/1050円）
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン(ウィスキーカスク)（500円/90ml）

[21] mixiユーザー 03月31日 22:16

牡蠣の炊き込みご飯作ってみました
三合のご飯に剥き身の牡蠣1kg
使いすぎたかな〜
出汁も濃いめにひいているので
優しい味ですが後味の旨味が強い味に仕上がってます

[22] mixiユーザー 04月02日 06:07

牡蠣の炊き込みご飯ぴかぴか（新しい）美味しゅうございました〜タップリの牡蠣が贅沢です〜〜

[23] mixiユーザー 04月02日 10:14

>酒仙婆さん
昨日はありがとうございました。
いつもあるわけではありませんが
また作りま〜す。

[24] mixiユーザー 04月23日 14:36

今日は
二種類の限定ビールを
先んじてどこよりも早く開栓します。

一つ目は
ナギサビールの初春限定ビール
ゴールデンエール

二つ目は
南信州ビールの季節限定
駒ケ岳エール

牡蠣もたっぷり用意して
お待ちしておりま〜す

[25] mixiユーザー 05月27日 19:22

今日は
ナギサビールのペールエール
南信州ビールのIPA2011と2010とアップルホップとデュンケルヴィツェン
志賀高原ビールのポーター
オゼノユギドケのIPA
箕面ビールのBLOOM
いわて蔵ビールのクラシカルペールエール
スワンレイクのバーレー
開けてます

[26] mixiユーザー 06月08日 18:23

今日の麦酒は
ナギサのペールエールとゴールデンエール
南信州のアップルホップふじとIPA2011とクリスマスエール2010
湘南ビールのIPAセンティニアル
鬼伝説の赤鬼レッド
オゼノユギドケのホワイトヴィツェン
志賀高原のHOUSE IPA
スワンレイクのバーレー
です

牡蠣も
岩ガキ6種
真ガキ2種
をご用意してお待ちしております

[27] mixiユーザー 06月21日 18:20

今日の麦酒は
南信州ビール8種類
ナギサビールのペールエール
スワンレイクビールのバーレー
です

牡蠣は
秋田男鹿
茨城鹿島
千葉銚子
静岡御前崎
石川能登柴垣
福井小浜
の6種類の岩牡蠣をご用意してお待ちしております

今日は予約なしで暇暇なんで
来てね〜

[28] mixiユーザー 07月30日 17:18

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）プレミアムウィート
南信州ビール（長野）アップルホップ（王林）
南信州ビール（長野）アルプスヴァイツェン
オゼノユキドケ（群馬）ＩＰＡ
梅錦ビール（愛媛）ブロンシュ
梅錦ビール（愛媛）アロマティックエール
ハーベストムーン（千葉）グレープフルーツエール
サザンティア（ニューヨーク）２ＸＰＡ
スワンレイクビール（新潟）インペリアルスタウト

あと
自家製発砲日本酒は
風の森（奈良）純米吟醸しぼり華雄町
です。

今日はなんか予約なし暇かな〜

ぜひぜひお待ちしております。

[29] mixiユーザー 08月13日 16:57

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）アップルホップ（ふじ）←2ロット前の取り置きビール
箕面ビール（大阪）ダークラガー
箕面ビール（大阪）マキオチブラック←これも2か月前くらいの限定。置いたらかなりおいしくなった。
志賀高原ビール（長野）HOUSE IPA
いわて蔵ビール（岩手）レッドエール
雑穀工房（埼玉）雑穀ヴァイツェン
スワンレイクビール（新潟）インペリアルスタウト
バラストポイント（カリフォルニア）ビッグアイ
です。
あんど、自家製発泡日本酒は房島屋（岐阜）兎心です。

[30] mixiユーザー 08月24日 18:52

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）アップルホップ（ふじ）
南信州ビール（長野）アンバー
南信州ビール（長野）オクトーバーフェストビール
いわて蔵ビール（岩手）ゴールデンエール
いわて蔵ビール（岩手）レッドデンエール
雑穀工房（埼玉）夏のエール
スワンレイクビール（新潟）ヴァイツェン
バラストポイント（カリフォルニア）ビッグアイ
スワンレイクビール（新潟）インペリアルスタウト
です

[31] mixiユーザー 08月30日 17:20

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）ＩＰＡ
南信州ビール（長野）アンバー
志賀高原ビール（長野）インディアンサマーセゾン
いわて蔵ビール（岩手）ゴールデンエール
いわて蔵ビール（岩手）レッドデンエール
スワンレイクビール（新潟）ヴァイツェン
グリーンフラッシュ（カリフォルニア）パレットレッカー
スワンレイクビール（新潟）インペリアルスタウト

あんど
自家製発泡日本酒は風の森　夏の夜空（奈良）です。
です

[32] mixiユーザー 09月06日 18:25

本日の麦酒は
ナギサのペール、
南信州のIPA、
オラホのペールとアンバー、
志賀高原の美山ブロンド、
ヤッホーの東京ブラック、
オゼユキのIPA、
スワンのインペリアルスタウト、
グリーンフラッシュのパレットレッカー
です。

自家製発泡日本酒は
風の森夏の夜空
です。

[33] mixiユーザー 09月13日 17:42

本日の麦酒は

ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）ＩＰＡ
ヤッホーブルーイング（長野）東京ブラック
志賀高原ビール（長野）ダイナミックドライスタウト
ＣＯＥＤＯブルワリー（埼玉）白
スワンレイクビール（新潟）ＩＰＡ
スワンレイクビール（新潟）アンバー
スワンレイクビール（新潟）インペリアルスタウト
ベアリパブリック（カリフォルニア）レッドロッドライ

本日の牡蠣は
岩牡蠣
・京都府舞鶴産
・茨城県鹿嶋産
・大分県鶴見産
真牡蠣
・北海道厚岸産

岩牡蠣なくなるかと思いましたが
しぶとく入荷できました。

よろしくお願いします。

[34] mixiユーザー 09月21日 17:39

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）プレミアムウィート
南信州ビール（長野）IPA
ヤッホーブルーイング（長野）東京ブラック
箕面ビール（大阪）桃ヴァイツェン
いわて蔵ビール（岩手）ゴールデンエール
木曽路ビール（長野）プレミアムラガーhana
スワンレイクビール（新潟）アンバー
ベアリパブリック（カリフォルニア）レッドロッドライ
スワンレイクビール（新潟）インペリアルスタウト

本日の岩牡蠣
・茨城県鹿島産
・京都府舞鶴産
・大分県鶴見産

本日の真牡蠣
・北海道厚岸産
・オーストラリア産
です。

天気ひどいけど営業しています。

[35] mixiユーザー 09月28日 17:56

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）気の里エール
志賀高原ビール（長野）ノットソーマイルドエール バーベストブリューバージョン
箕面ビール（大阪）桃ヴァイツェン
いわて蔵ビール（岩手）ゴールデンエール
木曽路ビール（長野）プレミアムラガーhana
富士桜高原ビール（山梨）ラオホ
ベアリパブリック（カリフォルニア）レーサー５
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン

発泡日本酒は
篠峯七号酵母

本日の岩牡蠣
・茨城県鹿島産
・大分県豊後水道産

本日の真牡蠣
・北海道厚岸産
・オーストラリア産
です。

[36] mixiユーザー 10月07日 17:51

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）IPA
志賀高原ビール（長野）ハウスIPA
箕面ビール（大阪）ペールエール
スワンレイクビール（新潟）アンバー
スワンレイクビール（新潟）ヴァイツェン
富士桜高原ビール（山梨）森のヴァイツェン
ベアリパブリック（カリフォルニア）レーサー５
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン

発泡日本酒は
篠峯七号酵母

本日の岩牡蠣
・茨城県鹿島産
・大分県豊後水道産

本日の真牡蠣
・北海道厚岸産
・オーストラリア産
です。

[37] mixiユーザー 10月13日 18:29

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）プレミアムウィート
南信州ビール（長野）気の里エール信州早稲バージョン
志賀高原ビール（長野）ハウスIPA
福島路ビール（福島）マイビール
スワンレイクビール（新潟）アンバー
スワンレイクビール（新潟）ヴァイツェン
スワンレイクビール（新潟）ポーター
木曽路ビール（長野）ペールエール
サザンティア（ニューヨーク）IPA
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン
です
お待ちしてます

[38] mixiユーザー 10月25日 17:52

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）IPA
南信州ビール（長野）アンバーエール
志賀高原ビール（長野）Not So Mild Ale
箕面ビール（大阪）ヴァイツェン
箕面ビール（大阪）WIPA
スワンレイクビール（新潟）ポーター
伊勢角屋麦酒（三重）インペリアルレッド
ブリュードッグ（スコットランド）ハードコアIPA
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン
です

珍しくなんかホッピーなハイアルコールビールが
多くなってしまった

お待ちしてます

[39] mixiユーザー 11月01日 17:56

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール 　←定番
ナギサビール（和歌山）アメリカンウィート 　←定番
ナギサビール（和歌山）プレミアムウィート　←夏限定
ナギサビール（和歌山）ゴールデンエール　←春限定
南信州ビール（長野）ゴールデンエール
箕面ビール（大阪）ヴァイツェン
伊勢角屋麦酒（三重）スタウト
伊勢角屋麦酒（三重）インペリアルレッド
ブリュードッグ（スコットランド）ハードコアIPA
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン
です

ナギサだらけ

[40] mixiユーザー 11月08日 18:12

本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）IPA
南信州ビール（長野）クリスマスエール
アウグスビール　ブラックビター
いわて蔵ビール（岩手）スモークエール
いわて蔵ビール（岩手）レッドエール
湘南ビール（神奈川）ＩＰＡ　ＳＧ
湘南ビール（神奈川）ヴァイツェンボック
ブリュードッグ（スコットランド）ハードコアＩＰＡ
いわて蔵ビール（岩手）バーレーワイン

本日の真牡蠣
・北海道厚岸産「まるえもん」
・北海道昆布森産
・北海道サロマ産
・三重県鳥羽産「桃小町」
・三重県的矢産
・三重県浦村産
・兵庫県室津産
・広島県安芸津産「かき小町」
です。

[42] mixiユーザー 01月05日 12:50

すべて本日開栓です。
1月5日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール
南信州ビール（長野）アップルホップ
湘南ビール（神奈川）ゴールデンエール
オゼノユキドケ（群馬）ＩＰＡ
志賀高原ビール（長野）ポーター
志賀高原ビール（長野）美山ブロンド
いわて蔵ビール（岩手）レッドエール
湘南ビール（神奈川）バーレーワイン
箕面ビール（大阪）ゆずホ和イト
マウイブルーイング（マウイ）ビッグスウェルＩＰＡ

牡蠣は種類があまりありませんが
量はしっかりご用意しております。

[43] mixiユーザー 01月27日 17:56

 本日の麦酒は
ナギサビール（和歌山）ペールエール 
南信州ビール（長野）アップルホップ 
スワンレイク（新潟）ゴールデンエール 
スワンレイク（新潟）♯B‐IPA
伊勢角屋麦酒（三重）アメリカンアンバー 
ノースアイランド（北海道）レッドエール 
コエドビール（埼玉）白 
湘南ビール（神奈川）バーレーワイン 
木曽路ビール（長野）トリプルホップオールドエール 
マウイブルーイング（マウイ）ビッグスウェルＩＰＡ 

[44] mixiユーザー 02月28日 19:41

 本日の麦酒は
 ナギサビール（和歌山）ペールエール  
南信州ビール（長野）アップルホップ  
南信州ビール（長野）IPA
南信州ビール（長野）アンバーエール
オラホビール（長野）エスプリペールエール
ノースアイランド（北海道）ダブルレッドエール  
オゼノユキドケ(群馬）バーレーワイン
 志賀高原ビール（長野）一石二鳥
富士桜高原ビール（山梨）メルツェン
 ラグニタスブルーイング（アメリカ）ホップステューピッド

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