ホットクッカーグルメパン♪コミュのこんなレシピでお料理はいかが？＊グルメパン　番外編

せっかくのお料理好きな皆さんの集まりのコミュです♪

一応グルメパンが基本だけど（笑　その他のご自慢レシピや　気になるレシピ　などなど
アップしていきましょう

それが何かの形でグルメパンに繋がったり、「こういうトコはグルメパンでどうだろう？」みたいな、そういうのは「作ってみました」トピでアップ！

どうぞゆる～い感じでご参加くださいませ☆

またご意見などありましたらよろしくお願いします。

私も不甲斐ない管理人ではありますが^^; 色々修正しつつ　気ままに楽しんで行けたら、、と思います☆

コメント(22)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 07月06日 20:08

つくってみました　トピで２１２のかもめさんが紹介くださった　南蛮漬け　を作ってっました＾＾

今回は鶏肉ではなくて　ご近所から沢山いただいたキスを唐揚げにして作りました☆

色々沢山揚げるものがあったので　今回は普通のフライパン（笑

ちなみに唐揚げの方は　カレー粉　柚子胡椒　塩コショウ　　の３味です♪

今日は禁酒にするつもりだったのに、キスをいただいて　「唐揚げと南蛮漬けを作ろう」と思ったら、思わずビールを買ってきてしまった　意志の弱いワタクシ、、、

さっき南蛮漬けも味見したのですが　と～～～っても美味しかったです

かもめさん　いつもありがとう～

[2] mixiユーザー 07月06日 20:45

早速こちらへ☆

豚モモの紅茶煮☆
これは私は高圧圧力鍋で豚のモモブロックを紅茶で１０分煮て冷めたら薄く切って、みりん１００CC、醤油１００CC、酢１００CC(酸っぱいのが苦手なら８０CCくらいでも

)に漬け込みます。
が、モモをあらかじめ薄切りにしといたらグルメパンでもできるんじゃないかと思います

だって豚の角煮のレシピがあるくらいだから、煮るのはお手のものですよね

普通の鍋で煮る場合は１時間くらいコトコトするそうです

レシピ教えてくれた人は圧力鍋買う前は１時間かけてたのに、１０分で済むから圧力鍋に惚れ込んでしまいました

(笑)

>みるきぃさん。

南蛮漬けも唐揚げもおいしそぉ

しかも味も３種類もあるなんて

素敵

今日は手抜きで広島風お好み焼きだけな我が家

今月は旦那が消防団の集まりであまり料理をしなくて良い私

超手抜きで家計は助かってますが…

これで良いのか

(苦笑)

[3] mixiユーザー 07月06日 20:56

みきさん

豚もも肉ってヘルシーだし大好きです！でも何か「ただ茹でるか焼くだけ」みたいな感じ。
で、、、何何？？紅茶で煮たの～～～～～

やった事ありません！
みきさんは高圧圧力鍋を使ってらっしゃるのね～
普通の圧力鍋よりもっと早くできると聞いた事があります。

これは圧力鍋で煮て、つけ汁へつけ込む、という事ですが、つけ汁は混ぜるだけでいいんですか？一度湧かすとかしなくていいのかな？

ワタシは酸っぱい味が好きなので、お酢はたっぷりめでやってみようと思います

ウチもグルメパンと圧力鍋は必須になってます（笑

手抜きとかそんなん関係なしなし＾＾
こうやって作ってるって事でいいじゃない♪そしてたまには買ってきたお惣菜だっていいじゃない♪　
あとは楽しい食卓にする事

ご主人も消防団の活動をしてらっしゃるのね、エラいわ～☆

[4] mixiユーザー 07月06日 21:16

> みるきいさん

元々脂っこいもの苦手なんですけど、最近は特に脂っこいもの苦手になって

だからモモとか好きなんですよ

圧力鍋あるなら圧力鍋でしても良いですね

私は圧力鍋３台目です

(笑)
今は一つ壊れたから２台を使い分けてます

最近ﾜﾝﾀﾞｰｼｪﾌの高圧を買いました

通常の圧力鍋のレシピの５分の１で良いそうです

ネットで８０００円だったので買っちゃいました

つけ汁はそのまま合わせて豚肉にかけるだけです

酢が入ってるからしばらく持ちますよ

やっと旦那が帰ってきました～

ご飯食べさせなきゃ

[5] mixiユーザー 07月06日 21:25

＞みきさん

ありがとう　やってみます♪
ネットだと結構お買い得のが見つけられたりしますよね

旦那さまもお疲れさま～

[6] mixiユーザー 07月08日 12:18

＞みきさん
豚モモ紅茶煮、美味しそう～香りが伝わりました

紅茶で煮るなんてオシャレですね～すてき

うちなんて居酒屋好きなので、モツ煮込みとか牛筋煮込みが多いかな～

＞みるきいさん
私も圧力鍋３代目で、同じく１代目が壊れたので２代目大きいのを使ってて、去年普通と高圧の２段切り替えの小さいの（2.5Ｌだったかな～）を買いましたら、そればかり使ってます。
大きいのは要らなくなったけど、いっぱい作る時用に捨てずにいます。
二人だから2.5Ｌで充分ですよ

[7] mixiユーザー 07月08日 12:45

演歌歌手の香田晋さんがTV番組で紹介した「手羽先カレー」が美味しいとネットで評判だったので、手羽先じゃなく手羽元を圧力鍋で作ってみました。
２ヶ月くらい前です。
骨の付いたお肉って美味しいですよね～！柔らかくてお箸で食べれます。

http://www.tv-asahi.co.jp/imagohan/studio/87/index.html

で、残ったカレーを冷凍保存してました。（その後、存在を忘れてました

）
この前の日曜日のお昼、思い出して解凍して、グルメパンで焼いたマフィン（こちらも冷凍してた）を切りカレーをかけてピザ用チーズをかけてオーブンで焼いて焼きカレーにして食べました。
昼間から

飲んじゃいましたよ～

熱かったのでお許しを～！

写真大きくてごめんなさい。
某懸賞に投稿用なので、プロに撮ってもらいました

[8] mixiユーザー 07月08日 12:51

＞かもめさん

２、５だと普段に使いやすそうですね＾＾
ただ、ウチは時々玄米を沢山炊いて小分けにして冷凍するので、やっぱりある程度大きいのを選びますね^^;

カレー美味しそうですね！
ルーは市販の普通の辛口カレールーなんですね～
色々入って美味しそう！

写真もやはりプロは違いますね

ビールとかのポスターみたいです＾＾

[9] mixiユーザー 07月08日 13:23

＞みるきいさん

写真お褒め頂き、ありがとうごます。
懸賞っていうか、フォトコンなので選ばれるといいなあ～

玄米食べてるんですか～健康的でいいですね

市販のカレールーとカレー粉を混ぜるんだそうです。
カレー粉はインディアンの絵が描いてあるなんちゃら～って言うカレー粉が美味しいとの噂なので、輸入食材が豊富な成城石井で買ってきました。
カレーのことならみるきいさんが詳しいですね

失礼しました。
それとS&Bの赤い缶のカレー粉をブレンドしました。

[10] mixiユーザー 07月08日 13:49

＞かもめさん

懸賞当たるといいですね＾＾

玄米はたまになんですよ＾＾；

カレーは詳しいわけじゃないけど（笑　最近それこそ輸入食材なんか置いてる店で
http://www.bekkoame.ne.jp/i/anan/こんなの見つけて使っています。

まあ市販のルーのサラサラ版ってトコですが、塩分も無くて（自分で調整）添加物も入ってなくて体に優しいカレーがいただけます♪

こういうのにアレンジしてもいいかもしれないですね＾＾

[11] mixiユーザー 07月08日 14:36

＞みるきいさん

あ～このカレーブック付きのカレー粉、スーパーで見かけました！
こんど買ってみますね

またパンの話なんですが、菓子パンは作りますか？
私は食事用のパンしか作らないのですが、シナモンロールをグルメパンで焼いてみようかなと思ってんです

発酵もいらないから短時間で作れそうですよ～♪

http://oixi.jp/hiro-cafe/archive/110

美味しそうだよね～
紅茶に合いそう

この人は炊飯器でつくったんだって

[12] mixiユーザー 07月08日 15:01

＞かもめさん

菓子パンはお教室でしか作ったことないですね＾＾；

シナモンロールはウチのカレーが大好物なんですよ

ホットケーキミックスでシナモンロールができるなんて！！（＠＠）

ウチは元々炊飯器は無いし、グルメパンを使わない手はないですね

いつも色々良い情報を教えていただいてありがとうございます

[13] mixiユーザー 07月08日 15:09

＞みるきいさん

カレー君、きっと大感激しちゃうね！

では、私も日曜日に作ってみよ～っと

シナモンシュガーを買わなきゃ！
当然GABANだよね

[14] mixiユーザー 07月11日 09:45

分量はレシピ通り、手順は手抜き（ポリ袋に全部入れてコネコネ）で作ってみました。
糸で切ったのですが、なかなか上手くできず、不揃いで恥ずかしいです。
シナモンの香りがつ～んと効いててほんのり甘くて美味しいです。
ホットケーキミックスだからですが、シナモンマフィンのような食感ですね。

今度は発酵させて焼いてみようと思います！

[15] mixiユーザー 07月11日 14:18

＞かもめさん

おお！作られたのですね～＾＾
素朴な感じで良さげですが、、、マフィンかあ～
パンって感じではないのかな？

朝食なんかにも良さそうですね

[16] mixiユーザー 07月11日 15:24

＞みるきいさん

素朴・・・ですね

実家の母が作るお菓子のようでした

朝食ですか～スープが有れば良いですね！
実は今日の昼食にしたんですよ～

残りは冷凍したので、小腹が空いたときの非常食にします。

シナモンロールはやはりデニッシュペストリーの生地が良いですよね～

しかしイースト発酵させた生地を織り込みパイにするのは結構面倒くさそう。
ヤミーさんが簡単に一次発酵だけでフライパンで焼いたのが美味しそうです。

http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-240.html

[18] mixiユーザー 07月25日 16:58

土曜日はイカめしを作りました♪

イカに餅米と細かく切った足を混ぜて詰めて、ダシ汁とお酒みりん醤油で圧力鍋で２０分加圧します。簡単＾＾

一個残ったんですが、今朝火を通してお鍋の中を見たら詰め過ぎが原因か途中でぱっくり割れていました

イカといえば　トマトなんかと合わせて　リゾットやピラフのようなのがグルメパンで作れないかな～　と思案中です。

一度ピラフっぽいのを作ろうとしたけど、やはりなかなか時間がかかったので。。。

[19] mixiユーザー 07月25日 17:59

いかめし、美味しそう～大好きです

みるきいさんもきっとイカ好きでしょう！うん、わかるわかる！

リゾットやピラフ、グルメパンでもできそうだけど、
蒸気穴からブクブクと出てきそう・・・？
あと、スープもたくさんは入らないかもね。

う～ん、お米２合は無理かな～

[20] mixiユーザー 11月27日 09:09

先日ビールのお店で食べた「しらすと焼きじゃが麺」がとってもカリカリで美味しかったので（写真１）家でできないかな～と思って作ってみました。

家ではベーコンと塩コショウでやってみました。
でもお店のように細くは切れないし^^;　お店のようにはカリカリにはできません（汗
たぶん相当な油で「揚げ焼き」のようにしてるんじゃないかと思います。

実はコレ、普通の小さめのフライパンなんですが（形を丸くしたかった）　グルメパンでも十分キレイにできますよね＾＾

家だとどうしても柔らかくなるのでグルメパンでやるとひっくり返すのがうまくできそうです♪