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tomokoんちのご飯コミュのロールキャベツの残りｽｰﾌﾟで･･･

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ロールキャベツの残りｽｰﾌﾟで･･･

mixiユーザー 2012年05月23日 19:14

お待たせいたしました〜わーい（嬉しい顔）
はい、そこexclamation待ってないとか言わないがまん顔


今日はハヤシライスで〜す。
れーちゃんちのママンの味はやっぱり分かんないけど
トマトベースなんだってさ。
だからウチのトマトベーススープで作ったよ。



材料（人数に応じて加減してね。3〜4人分です）

ロールキャベツの残りスープ　　　600〜800cc　
ピザソース　　　　　　　　　　　100cc
中濃ソース　　　　　　　　　　　50cc
ケチャップ　　　　　　　　　　　大匙4
砂糖　　　　　　　　　　　　　　大匙1強
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　中玉2個
牛薄切り肉　　　　　　　　　　　300gくらい
水　　　　　　　　　　　　　　　適量


?スープを鍋に入れる。分量に足りなかったら水を入れる。
　だいたい、煮詰まって行く傾向なのでコンソメは不要。
　中火で沸騰させる。
　
?玉ねぎを薄切りにして?に入れる。

?5分くらい経ったらピザソース・中濃ソース・ケチャップを入れかき混ぜて
　味をみる。
　酸味が勝っているようなら、好みで砂糖を入れるとまろやかになるカメラ

?全体が馴染むまでかき混ぜながら5分ほど煮込む。

?牛肉を1枚ずつ広げるようにして?に入れ、色が変わってきたら混ぜ込んで
　煮込むカメラ
　長く煮ると肉が硬くなるので、沸騰したら火を止めて常温まで蓋をして放置。

?冷めたらもう一度火を入れる。トロミが欲しければ水溶き片栗粉で
　調整してどうぞカメラ


電球塩味や胡椒などはお好みに応じて入れてください。
　　　ピザソースの塩分もあるので、不要だと思いますが・・・

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