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tomokoんちのご飯コミュの味噌カレー牛乳ラーメン

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今話題の??

いや、20年以上前からあるって〜のexclamation ×2
少なくとも、M樹が産まれる前からあったぞ。
でもねぇ、東京にはないんだよな。
煮干しラーメンの方が有名だしバッド(下向き矢印)

もうこうなったら作るしかない。
似たような物で良い(いつもそうだなあせあせ(飛び散る汗))

一番近い味を出せるスープを見つけました〜わーい(嬉しい顔)
http://www.kikusui-ltd.co.jp/products/soup.html
菊水の「とんこつ味噌」っていうスープ。
ウヒヒヒウッシッシ




材料(1人分)

生中華麺(太い縮れ麺)  1玉(今日は菊水だったぞ手(グー)) 
とんこつ味噌スープ    1個(菊水ね〜)
牛乳(成分無調整)    200cc
湯            適量(スープをのばす湯量から牛乳の分を引く)
カレー粉         小匙1


?ラーメン丼にスープとカレー粉を入れ、よくかき混ぜる。

?牛乳をレンジで2分くらいチンする。とにかく熱くするんだけど、膜が張ったら
 取り除くようにね。

?お湯を沸かして、麺をゆでる。

?別鍋か、ヤカン、電気ケトルなんかでスープ用の湯を沸かす。

?牛乳が熱いうちに?に入れてスープを溶かしておく。

?沸いたお湯を、スープに入れ足りない分を補う。

?茹であがった麺を?に入れる。


トッピングはコーンとバターをお勧めします。
あとは〜食べるラー油かなウッシッシ

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