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tomokoんちのご飯コミュの簡単パンプディング

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色々、小難しく考えることは何もない。

ただ、混ぜて切って焼けばよい・・・



材料(1人分)

レーズンパン  1枚
牛乳      200cc
電球(もし生クリームがあれば、牛乳100cc+生クリーム100cc)
卵       1個
砂糖      大匙1


?レーズンパンは適当な大きさに切る。8個くらいが扱いやすい。

?耐熱皿に砂糖と卵を入れてかき混ぜ、牛乳を加えてかき混ぜる。
 ここで甘みを確認する。足りなかったら、もう少し足してもよい。

?切ったパンを?の中に入れていく。液が早くしみ込むように軽くパンを
 押して落ち着かせる。
 パンにしっかり液がしみ込むまで5分くらい置く。

?150℃に温めたオーブンで焼く。(10〜15分)
 器を揺らし、液が固まっていたら出来上がり。



食パンの耳を切って、レーズンをラム酒に浸してとか、なにもしなくってOK
レーズン入りのパンなら、既に入ってるしねむふっ
あと、お酒が効いてる方が好きっていうなら、パネトーネを使うといいですよ。
私はシンプルにこのまま食べますが、甘党の方は焼きあげるときに
三温糖をパンに振りかけてから焼くと、カラメルっぽくなったりして
甘さと苦さがイイ感じらしいです。(友人がそう言ってたよ)

お子様には栄養を考えて、バナナの薄切りを盛りつけの際に添えたり
ホイップクリームや、フルーツソースなんかを添えても良いです。

究極は・・・・
焼き立て熱々に、バニラアイス目がハート

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