tomokoんちのご飯コミュのさっぱり海鮮丼

暑いですよね。

できるだけ火を使いたくない季節がやってきました。
前回の更新が4月・・・すみません。
食事は作っていますが、なんせもうUPする元気がないです。
今日も写真撮り忘れています・・・

想像して作ってください。
間違っても妊娠しないように

材料（4人分）

お刺身盛り合わせ　　　　　　お好みですが、4種類くらいは欲しいですね
キュウリ　　　　　　　　　　　　1本
生姜　　　　　　　　　　　　　　大きめの1片
醤油　　　　　　　　　　　　　　適量
刻みメカブ（味付けなし）　　１パック
ご飯
＊お好みで酢飯にしても　　　

①お刺身は5～7mm角くらいに切る
　　盛り合わせだけで足りなければ、いくらやトビコ等足してください

②キュウリも刺身と同じくらいの大きさに切る

③ボウルに生姜を皮ごと擦って入れ、醤油を適量入れる
　　＊あとで足せるので少なくてよいです

④生姜と醤油をよく混ぜます。
　＊ウチはこのまま作りますが、生姜の線維が嫌いな場合は
　　　濾すか最初から生姜のしぼり汁で作ってください。

⑤キュウリと刺身を④に入れ、混ぜます。
　　味見をして醤油が足りなかったら足してください。
　　＊魚卵を使う時は、ここに混ぜません

⑥刺身が乾かないようにラップをして30分冷蔵庫で冷やします。

⑦丼にお好みの量のご飯を入れ、味のついていない刻みメカブを
　　ご飯の上に大きめのスプーンで2杯かける

⑧メカブの上から⑥の刺身とキュウリを盛り付け、生姜醤油もお好みで
　かける。魚卵を乗せる時は、ここで飾り付けるように散らす

⑨混ぜ混ぜしながら食べてください。

生姜を効かせているのでサッパリ、ピリリです。
青紫蘇やトロロなんかを合わせても美味しいと思います。　

お子さまが小さい場合は、卵焼きを甘めに焼いて
1cm角くらいに切って散らせばよいかも！
辛いの苦手って人もこれで大丈夫と思います。　　　　　　　　　　