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tomokoんちのご飯コミュのロールキャベツの残りスープが…?

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最初に謝っておきます。

写真撮る前に食べられちゃったので・・・写真ないexclamation ×2泣き顔
写真は、次回作った時に撮りまっす手(パー)



米でやってもいいんだけど、時短レシピなのでパスタ使います。
道具として、きっちり蓋がしまる浅鍋かフライパンを用意してください。



材料(2〜3人分)

ロールキャベツの残りスープ     500ccくらい
スパゲッティ(茹で時間7〜9分)  150gくらい

お好みの具材
海老とか・・・
鶏手羽元とか・・・
イカとか・・・
ピーマンやパプリカ・・・

全部適量。お好みでのせましょ。


?鍋にスープを入れて沸騰させます。

?沸騰するまでにスパゲッティを粉々にしておく〜。
 長さにして1cmくらいかな。バラバラでもいいので、袋に入れるか
 布巾で包んで、麺棒なんかでバシバシ叩いて砕く。

?沸騰したスープに?を入れる。パラパラ〜って。中火にしてスープが
 少し減るまで蓋をしておく。

?スープがまだあるうちに、鶏肉を入れる。バランス良く放射状に並べる。
 鶏肉は火が通りにくいので、先に入れるのですが、手羽先やカットした
 もも肉でもよい。同じく蓋をして蒸らすように煮る。

?5分くらい煮たら海鮮や野菜を乗せて汁気が飛ぶまで蓋をして煮て、
 最後は強火で鍋底に少しだけ焦げ目をつける感じで。


?お好みでレモンを絞って〜どうぞ〜。




電球お米で作りたい人〜。無洗米でつくります。
   フライパンにみじん切りのニンニクを1片分とオリーブオイルを入れて
   香りが出たら米を生のまま入れます。(米は洗わない)
   透き通るまで炒めてスープを入れて同じように作ります。

電球本当はサフランで色付けするんだけど、十分ですよ。
   失敗したら卵で包んでオムライス風にして野菜とか肉は添え物に
   しましょう。

電球さて、絶対失敗したくない人は炊飯器。無洗米とスープ
   (米の分量に相当するところまで注ぐ)を入れて
   他の材料を乗せましょう。
   炊くので米が対流して具の上にかぶったりしますが、気にしないなら
   この方法で。スイッチオンで大丈夫です。

コメント(2)

オホホホホ。でもまぁ、これから増やすわ。土日じゃないと煮込みモノしないから。

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