Number76コミュの今月のディナーメニュー

NALUcafeは毎月ディナーメニューが変わります！
旬の食材やシェフのオススメメニューが毎月新作として登場します☆

こちらでお確かめ下さい！

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1月のディナーメニュー

野菜

気まぐれシーザーサラダ
ピエモンテバーニャカウダ(お馴染みバーニャカウダ発祥の地イタリアのピエモンテ地方のマンマの味)
蒸し鶏とアボカドのベトナム風サラダ
季節の温野菜～柚子胡椒ポン酢ダレ～

ピッツア

マルゲリータ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
クアトロフォルマッジ～４種のチーズ～　　　　　　　　　　　　　　
炙りサーモンとゴルゴンゾーラピッツァ
アンチョビガーリックピッツァ(アンチョビの塩加減とニンニクの風味がオススメ)
ズワイガニのピッツァ(日本海産の紅ズワイガニをトマトソースとマスカルポーネでさっぱり)
フラグランツァピッツァ(塩とオリーブオイルだけのシンプルピッツァ)

パスタ

きのこたっぷり厚切りベーコンの胡麻カルボナーラ
蒸し鶏と水菜の和風柚子胡椒スパゲッティー　　　　　　　　　
厚切りベーコンとマスカルポーネのトマトソーススパゲティ
ジャガ芋のニョッキ～ゴルゴンゾーラソース～
春菊とシラスの香味ソースパスタ(春菊と香味ソースとオリーブオイルの香りにシラスが絶妙にマッチ)
アンチョビガーリックパスタ(リクエストが多かったガーリック系のパスタをアンチョビで)
ズワイガニのトマトクリームパスタ(日本海で捕れた紅ズワイガニ使用)
サーモンクリームパスタ(naluで人気のサーモンシリーズをやさしいクリームソースで)
パスタ大盛　＋200

まかないご飯

炙りサーモンとアボカドのカリフォルニア丼　
名物石焼きタコライス～アボカドトッピング +150円　レッドチェダーチーズ +100円～
豚バラ肉の生姜焼き丼
NALU丼(鮪たたき、刻みオクラ、山芋、黄身、アボガド)　
本日のカレー～プチサラダ付き～
シシリアンライス　(佐賀発祥のB-1グルメ)
OMOTESAND ～ポテトフライ添え～
(生ハム、アボガド、トマト、サラダ、チェダーチーズのバケットサンド)
ロコモコ丼(懐かしのロコモコを76オリジナルデミグラスソースで)
チキンオムライス
ヘルシー鶏ササミのフォー
バンコク屋台風エビのパッタイ
ふわとろ卵のチキンオムライス～自家製デミグラスソース～
やさしい味の鶏肉のフォー　　　　　　　　　　　　　　　　
バンコク屋台風シーフードパッタイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ごはんもの大盛　+150

おつまみ

フライドポテト(明太マヨorアンチョビバター)
若鶏の唐揚げ～自家製中華ソース～
カラマリフリット　
生ハム盛り合わせ
オリーブ盛り合わせ
ソーセージ盛り合わせ（ガーリック、バジリコ、北海道産ポーク、ハバネロ、ポーク）
海老のアンチョビガーリックオイル煮込み～バケット添え～
バケット
バケット(ガーリックバターorアンチョビバター)
有頭エビのフリット

その他

ミックスナッツ
ﾊﾞﾅﾅチップス
紅芋チップス

[2] mixiユーザー 03月02日 20:25

2011年　3月のディナーメニュー

※「★」印が新メニューです。

■Appitiser
・ミックスナッツ
・バナナチップ
・紅芋チップ
★・オリーブのマリネ
8種類のスパイスでマリネした味わい深い一品です！　　　　　　　　　　　　　　　　
★・アボカドとエビのトマトのファルシ　　　　　　　　　
抜群のコンビネーションに白ワインを利かせた濃厚なファルシです。
★・菜の花フリット　　　　　　　　　　　　　　　　　　
シンプルに菜の花の味を堪能ください。
・フライドポテト（明太マヨorアンチョビバターで）
★・生ハム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お酒と一緒にお楽しみいただきたい一品
★・エビのボイル～piripiriソース添え～　　　　　　
辛くスパイシーなソースがエビの旨みを引立てます！
・エビのアンチョビガーリックオイル煮
・若鶏のから揚げ
★・チョリソの赤ワイン炒め　　　　　　　　　　　　　　
赤ワインが少し大人なポルトガル風おつまみ。是非ワインとご一緒にどうぞ。
★・砂肝のトマト煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どっしりとした味わいです。ビールとの相性抜群です！
・バケット

■Vegetables
・シェフのきまぐれシーザーサラダ
・ベトナムサラダ
★・いろいろゆで野菜　　　　　　　　　　　　　　　
7種類の野菜を鶏のダシ汁でゆでました。
・バーニャカウダ

■Pasta
★・アーリオ・オーリオ　　　　　　　　　　　　　　　
パスタの定番！フェデリーニでツルっとどうぞ。
★・フレッシュトマトとバジルのパスタ　　　　　　　
トマトの酸味とチーズの相性が抜群のフレッシュパスタ。
★・ナポリタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本の定番パスタ！
★・ベーコンとブロッコリのカルボナーラ　　　　　　
濃厚なカルボナーラをお楽しみください。
・サーモンクリームパスタ　　　　　　　　　　　　
・蒸し鶏とみずなのゆず胡椒パスタ
★・ボロネーゼをリガトーニで　　　　　　　　　　　
牛ひき肉の濃厚ソースをショートパスタでどうぞ。

■Pizza
★・フレッシュトマトとモッツァレラのピッツァ　　　
トマト、チーズ、オリーブを使ったシンプルだけど相性抜群のピッツァです。
★・菜の花とチーズのピッツァ　　　　　　　　　　　
ブラックペッパーと焼きマヨネーズが香ばしい菜の花のピッツァ
・サーモンとゴルゴンゾーラのピッツァ
・クアトロフォルマッジ～4種のチーズ～
★・カルツォーネ　　　　　　　　　　　　　　　　　
バルーン状のピッツァ！中身は食べてのお楽しみ！

■Carne
★・牛サーロインをポートワイン風味のクリームソースで　
ポルトガル風クリームソースを豪快にお楽しみください。
★・骨付き羊モモ肉のステーキ　　　　　　　　　　　　　
2種類のワインと6種類のスパイスでマリネしたラム肉です。ワインとご一緒にどうぞ！

■Rice
・石焼タコライス
・炙りサーモンとアボカドのカリフォルニア丼
・フワとろ卵のチキンオムライス～自家製デミグラスソースで～　
・優しい味の鶏肉のフォー
・バンコク屋台風エビのパッタイ

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