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ソラミミPAN&FARMコミュのソラミミのパン お品書き

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皆様、こんばんは。

くまごろうさんからの

「パンの紹介トピ作って下さいな」

にお応えしまして、早速作りました。


以前、ニラちゃんに

「ねえ、いつになったらメニュー表作るの?」

って聞きましたらね、

「ん〜、同じの作ってるとあきちゃうからさあ〜」

との事だったんです。

つまり、メニューが固定しない可能性が

「大」

なんです。

しかし、それでは一般客は困るのでこちらのトピでひとつずつパンを紹介し記録して行こうと思います(笑)


もしかしたら「幻のパン」となるものもあるかもしれません。
私もせっせと写真を撮ってアップしたいと思います。

あ、コメントにはできれば写真、できれば値段、できれば内容、できれば食べた感想を書いて下さい、できれば。


というわけで、ソラミミパンのお品書きのスタートです。

皆様、よしなに。

コメント(3)

誠さん、超即時に対応して下さって
ありがとうございます!

一番にご紹介したいのは、やはりプレーンなベーシック生地のパン。

本当は、手持ちの写真があればよいのですが
ソラミミさんのブログに
パンの紹介写真を発見しましたので
無断ですが(汗)貼っちゃいます。

詳細は2011年の1月8日付けのブログをご参照頂けると幸いです。

注:昨今の経済事情の変動に伴って、価格も変化していると思います。
  お取り寄せを検討される方は、先ずお問い合わせをなさってご確認下さいますようにお願い致します。
ライ麦パン(サワードウ)よこ山型です。

皆さんは、ライ麦パンはお好きですか?

昨今は。。。色々なタイプのライ麦パンがあると思いますが、
ソラミミさんの、(今回無理にお願いして創って頂いた)このライ麦パンは
ほのかな酸味と、もっちりした重厚な生地、ライ麦が主張しすぎず、
かといってちゃんとライ麦の風味が味わえるという
全てのバランスが絶妙な何とも希有なライ麦パン。

よこ山型が、なんともちょうど良い大きさです。
クリームチーズベースのスプレッドを塗って
お好みの甘みをさらにトッピングするも良し。
勿論、王道でスモークサーモンをのっけると
脳みそにダイレクトに刺激が来ます。

価格等の情報は、後ほど。

ライ麦よこ山型のつづき

今回のパンに関しては「ライ麦66%」で創って下さいました。
よこ山型は、大体500g弱位の重さでしょうか。
(正式に測っていないので推定)
価格は1500円でした。

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