ラ・ベットラ・ダ・オチアイコミュの自己紹介～☆

ども。
管理人のはまちゅぅです。

家が近いので良く行きまーす。
予約が取れない店を大人数で予約したいですね。
宜しくお願いしますぅ☆。

コメント(63)

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kumiみんみんさん
おお、私と愛読書が同じですね。この本の中のグラナータで閑古鳥が鳴いていた頃から一気にブレークしていく話が私は好きです。

因みにレシピ本では
『ちゃんと作れるイタリアン Magazine House mook―Hanako cooking book』が一番重宝しています。作る過程が写真入りなのでわかりやすいです。（最近、紙質替えて値段上げて再販したようですね）

[25] mixiユーザー 06月26日 14:53

はじめまして♪
姉妹店のﾍﾟﾙﾄｩｯﾃｨには行った事があるんですが、
肝心のベットラにはまだ行った事がありません！
昨日のソロモン流を見て行きたくて仕方ないです(笑)

早速なんですが、ディナーの予約を入れたいと思ってるんですけど、噂によれば奇数月か偶数月に予約を受け付けるとか!
詳しい予約の取り方をご存知でしたらぜひ教えてください(^^)

[26] mixiユーザー 06月26日 17:14

奇数月の第三日曜日に、次の奇数、偶数の２ヶ月分の予約をとりますよ。例えば、７月の第三日曜日から９、１０月分です。で、９月に１１、１２月。今は８月末までの予約をとってますが、５月からの予約なので、ほぼ埋まっているかと。ねらい目は当日のキャンセル狙いです。もし、大事な予定とかではないのであれば、夜、あいている日の朝にかけて渡来してみてください。朝は電話１０時からうけてくれます。１１時半からﾗﾝﾁ営業なので、その時間帯はさけてあげてくださいね。

[27] mixiユーザー 06月26日 23:47

サヨリさん
ありがとうございます！！とても詳しく教えてくださって
感謝×2です♪さっそくトライしてみますね！！

[30] mixiユーザー 07月03日 00:11

きゃははは！ハンサムなお兄さんって、もしかして金髪の人ですか？どんどん、話しかけていいと思います。彼はベットラのナンバーワン、ホストの横山さんです。ちなみに、サインはいつでも大丈夫ですよ。スタッフの方に気軽にきいてみてください。その時もらえなくても、ちゃんと帰るときまでには用意してくれますよ。（ただシェフがいないとやっぱり無理です）

[31] mixiユーザー 07月03日 00:41

始めまして！
ベットラ＆落合さんの大ファンと言うかストーカーです...^^
ベットラには何度も行ってるけど、落合さんを見てもサインをもらえず・・緊張しちゃってね！
でも、幕張のホテルに来たときに、しっかりメニューにサインもらいました！
自画像？入りのかわいいサインでした^^
ちなみに、ベットラのパンナコッタは最高ですね！
自分で作っても美味い！！
あ～、また食べたくなりました^^

[34] mixiユーザー 07月04日 23:00

いえいえ。とんでもないです。先月店を去って、今はただのベットラファンです。最近、人が変わって、いつも本店でシェフの横でパスタを作っている総料理長が、BISに期間限定で一ヶ月ほどいるらしいですよ。BISの方が予約取りやすいだろうし、味は本店のが食べれるしおすすめです。いつもBISにいっていらっしゃる方も、いいとか悪いとかの問題じゃなく、味の個性の違いを味わってみてはいかがでしょうか？もちろん吉田さんのチーズはBISでもたべれまーす

[36] mixiユーザー 07月06日 13:39

私はBISでずっと働いてたんですよ。大丈夫です。もしBISでサインを頼まれた場合、私たちスタッフは本を持って本店までダッシュですから。ただ、やはりシェフがいないと無理ですが。お目にかかっていたかもしれませんね

[39] mixiユーザー 07月08日 15:24

はじめまして。
先月予約をしようと思ったら、予約の時期が決まってるのですね・・・。やっぱり人気店！！
予約日に予約の電話ってすぐ繋がるものなんですか？？
行ってみたいよ～～～(o￫ܫ￩o)♬♫

[40] mixiユーザー 07月09日 23:35

7/7に行ってきました～♪
私も吉田牧場チーズをオーダーしたのですが既におわってしまったようで、かわりに北海道のチーズをだしていただきましたがこれも美味しかったですよ。
ひとつ気になったのが大声で騒いでいる女性団体客。
騒ぐたびにこちらの連れの声が全部かき消されてしまい、なんだかなーでした。

[42] mixiユーザー 09月19日 09:53

初めて参加します。
昨日も一昨日も予約の電話がつながりませんでした。(T_T)７月もつながらなかったです。
２３日に銀座のランチに行ってみます。奮発して高いコースにしてみます。
　落合さんの料理教室でいろいろなメニューを食べて今まで気に留めなかったものにも目がいくようになりました。モッツァレラのチーズも普通のものかと思っていたけど
食べてびっくりしました。本当に美味しい！もう一度食べてみたいなと思います。どれもこだわりがあってすごいなと思います。イチゴのアイスぜひ食べてみたいです。
新宿のベットラで食べたウニパスタはまずかったです。楽しみにしていたので悲しかったです。ウニは殆ど入っていなくて
ウニパウダーかと思いました。今度こそ美味しいウニパスタを食べたいです。

[43] mixiユーザー 09月19日 10:12

オチアイさんの店は、日本橋、新宿、乃木坂と都内の増えていますが、狭いながらに楽しい我が家いう感じで、京橋の本店がいいですね。

[44] mixiユーザー 09月19日 15:08

日本橋、乃木坂にもあるんですね～
こちらは予約は取りやすいかご存知ですか。味はどうなのでしょう。

[45] mixiユーザー 09月21日 16:40

日本橋・新宿・乃木坂はベットラの暖簾分けのような感じですよね？落合さんが直接見てるのって京橋の本店とすぐ近くのBISだけだと思うのですが。
昨日はBISに行ってきました。
連れが来るのが遅くてお勧めにはありつけませんでしたが、貝のパスタは凄く美味しかったです。あと鳥のレバームースも好きですね～。

以前新宿店に行ったとき、お料理の味はまぁまぁだったのですが、店員さんの態度が悪かったのと、ドルチェが美味しくなかったこともありもう行かないかなぁ～と思ってしまいました(-_-;)

[46] mixiユーザー 09月24日 12:19

祝300人！

[47] mixiユーザー 09月25日 09:50

新宿良くないですよね～接客も味も全然違うなと思いました。
２３日にベットラのランチに行ってきました。
モッツァレラチーズ美味しかったです。パスタは牛ホホ肉の赤ワイン煮、メインはポークにしました。肉好きみたいです＾＾
デザートはイチゴのアイスはなかったので結局ティラミスにしてしました。やっぱり美味しいです。隣の人のパンナッコタも美味しそうでした～。今度は夜に行きたいです。料理の鉄人で落合シェフが作っていたオムライスを食べてみたいです。いつかメニューに出て欲しいです。

[48] mixiユーザー 10月05日 01:21

初めまして☆
まだ大学生なんですが親に何度か連れて行ってもらい
すっかり魅力にとりつかれてしまいました^^
銀座の店舗の地下(？)にある個室みたいな空間が微妙に
お気に入りだったりします♪
よろしくおねがいします

[49] mixiユーザー 10月07日 10:05

初めまして！岐阜県に住んでいて、まだ１度もお店に足を
踏み入れたことはありません。でもでも！いつか行きたい、
憧れのお店です♡￫ܫ￩♡
よろしくお願いしまーす(*ﾟ∇^*)ﾉ~

[51] mixiユーザー 11月21日 21:17

明日初めて新宿の「ラ・ベットラ・ペルトゥッティ」に
行きます！

皆さんの言うようにやっぱり銀座のベットラとは
違うのですねぇ・・(T_T)
銀座の予約が取れなかったので、新宿になったのですが。。
どおりで予約がとりやすいわけですよね・・
確かに日本橋のマンダリンオリエンタルが入っている
ビルのペルトゥッティも空いていました。。。

落合シェフ監修のお店、どんどん増えてますよね！
結婚式場で多いですよね！！
鉄人坂井シェフもどんどん増えてますよね。
やっぱり有名シェフ監修だと、それだけでお客様も
増えるってことでしょうね♪

落合シェフといえば・・
逗子にある「シーサイドウェディングリビエラ」や
青山にある「リビエラ青山」もそうですよね！
「コルトーナ多摩」もそうですよね♪

ふわらっちさん、コルトーナ行かれたらぜひ
感想を聞かせてくださいね＾＾

[52] mixiユーザー 11月21日 22:26

こんにちは！
大学時代　銀座のランチに何度か行きました！
カプレーゼや　うにのスパゲティーがお気に入りでした。
そしてなんといっても　ガラス越しに微笑む
落合さんの笑顔が最高でした♪

新宿にベットラができたのを知り先日東京いったとき
行こうと思いましたが、ランチタイムに間に合わずに
断念。
15:00からのティータイムもスパゲティーはあるらしいですが
。。。　どんなﾒﾆｭｰになってるんだろう。。と気になります。

[53] mixiユーザー 12月01日 23:41

はじめまして！

ベットラとビス、好きで昔よく行ってました！
最近行ってないから又行ってみよ～っと！

乃木坂の「リング・ア・オチアイ」も
オススメですっ！

前にベットラで働いておられた男の方が
ホールにいらっしゃいます。
細身のイケメンの方。

ポルチーニや白子が入ってきたらメルマガで
教えてくださったり熱心です。

値段も手ごろだし、雰囲気もいいし、
こっちもオススメです＾＾

[54] mixiユーザー 12月02日 00:18

はじめまして。

先日、銀座のランチに初めて行きました！
（お料理は１１月中旬の日記にあげています。）
おいしかったので、
今度はディナーの予約をとりたいです。

このコミュでいろいろ教えてくださると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

[56] mixiユーザー 12月25日 00:21

はじめまして★★★

『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』に、
２回ディナーで行きました。

吉田牧場のモツャレラチーズとフルーツトマトのサラダが
最高です（＾。＾）／
もうかなりの虜になっています。

他のお店は全然知りませんが、
大人数でぜひとも予約をとってみたいものです☆

来月も頑張って予約電話に奮闘しようと思っています！！

余談で、２３日のディナーに落合シェフがいらっしぃました☆
帰り際に外で、握手とお見送りして頂きました。
とっても感動でした。。。。

[57] mixiユーザー 01月11日 22:32

はじめましてm(__)m
ラベットラも落合シェフもお店の方も大大大好きです。
今は地元で　なかなかいけませんが　無理してそろそろ行きたいです。
白レバームースやうにのパスタ、カチョカバッロ、地元じゃ出会えません(-_-;)

とにかく落合シェフが好きです。よろしくお願いします

[59] mixiユーザー 01月24日 23:14

はじめまして。

土曜日に久しぶりに行ってきました。bisでしたが、相変わらず美味しかったです。

ちょうど日曜から３，４月の予約が始まるので、大人数とまでは言えませんが土曜日で６人の予約にChallengeしましたが、電話がつながったのが４時ころで、あえなく撃沈してしまいました。

私もLa Bettolaの近くに住んでいますので、もしかしたら管理人さんともご近所かもしれませんね。

よろしくお願いします。

[60] mixiユーザー 02月04日 18:19

はじめまして。
去年初めてディナーをいただき、噂に違わぬ美味しさに感激しました。
年に３～４回は頑張って行きたいと思っています。

よろしくお願いしますm(_ _)m

[61] mixiユーザー 03月05日 21:49

はじめまして～
こんなコミュニティーがあるとは知らずにいました。是非、どうぞよろしくお願いします～。
一応月１で通っていまーす。最近、大体メニュー一巡したことに気がつきました。ワインはいつもMさんに選んでもらってます。
今度は27日、ひょっとしてお会いできたら嬉しい