京王駅弁大会コミュの東海・近畿の駅弁報告2014

愛知、岐阜、静岡、三重、大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山の駅弁に関する話題はこのトピックで！

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みちば御自慢鶏肝丼（1280円／B-3／兵庫県）

和の鉄人道場六三郎氏による新作駅弁。
奥丹波鶏のキモやゴボウを田楽みそで合えたものがご飯の上に乗っています。ちょっと甘めのみそは好みが分かれそうですが、きざみ紅生姜と山椒の実がいいアクセントになっています。
これは美味い。もっと食べたいと思わせる量も絶妙(ちょっと少なめということでもありますが)。
高価な素材を使わないあたりに好感が持てますね。
「ひっぱりだこ飯」で知られる名店淡路屋さんということで改めて納得。

[2] mixiユーザー 01月09日 23:07

近江牛ハンバーグ　滋養豚の生姜焼き
つめたくても肉肉しい味わいで美味しい。しかし夜食向きの量ですなー。

[3] mixiユーザー 01月10日 07:07

ハンバーグ生姜焼き写真。
ご飯は倍ほしいです。

今年は湖北が無くて肉モードっぽいですね。

[4] mixiユーザー 01月10日 09:56

名古屋コーチン三昧　（1200円／B－５／愛知県）

名古屋コーチンの胸、腿、笹身の三つの部位が、
八丁味噌、塩麹、醤油（照り焼き味）の３種の味付けで食べられる。
さすがコーチン、いつも食べてる鶏より風味豊かで歯ごたえがあり、
どの味もおいしい。八丁味噌はいかにもご当地の味。醤油は
スタンダードな美味しさ。そして塩麹は鶏の風味が最も感じられる。
炊き込みごはんと錦糸卵とのなじみもよし。
個人的には山菜はいらないかな。
鶏好きな人にはぜひおすすめの一品です。

[5] mixiユーザー 01月17日 18:07

みちば御自慢　鶏肝丼（1280円／兵庫県／B-3）

「名人夢の競演」企画のひとつ。あの道場六三郎監修による駅弁です。レバーやハツなどの鶏肝をごぼうやこんにゃくと共に秘伝の田楽みそで和えたものがご飯の上に乗った丼スタイル。
モツの臭みを消すためか、かなり山椒の風味が強いですね。僕は山椒好きなので、嬉しいのですが苦手な人もいるかも。さらに刻み生姜も入っていて、アクセントになっています。
味噌味もちょっと強めで、ご飯が進みます。コリコリ、クニュクニュと一口ごとに食感が違うのも楽しいですね。

器は漆器風のプラスティック製で、あとで十分再利用できます。

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