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cuoca(クオカ)【公式コミュ】コミュの作ったらお披露目しましょ!【画像】

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作ったお菓子や、パンを是非お披露目してくださいるんるん
せっかく上手にできたなら、食べるだけじゃもったいないですよねexclamation & question

「初めて作りました!」
「こんな作り方ありますよ!」
「私のおすすめアレンジはコレ♪」

などなど、画像付きでどんどんご紹介いただければと思いますカメラ

コメント(110)

うちにワッフルメーカーがやってきましたウッシッシハート達(複数ハート)

そして完成品は〜
ブルーベリーと生クリームをワッフルでサンドるんるんぴかぴか(新しい)
メイプルブレッドハート

メイプルシートを折り込んで、巻きのときにメイプル粒ジャムをプラスして巻きましたグッド(上向き矢印)

甘〜〜〜〜い香りのパンになりました目がハート

Matferのパウンドケーキ型を買ったので
さっそく作りましたるんるん

バニラパウンドケーキです゚+.(・∀・).+゚

膨らみかたが今までのとは全然違いました手(チョキ)
職場の先輩の結婚を祝う会に持っていくために
かなり久しぶりに作りました。

時間がなくて、生クリームの扱いに手を抜いてしまい
上の段のナッペがボソボソになってしまいましたが
味は、合格点だったと思いますウインク
チェリータルト2種るんるん
チョコレートパンるんるん
イチゴの折込みシートを使って食パンを焼きました。
割と上手く巻けましたわーい(嬉しい顔)

このイチゴシート、甘くて大好きでするんるん
お菓子やパンではありませんが、練乳を作りましたわーい(嬉しい顔)
愛犬の誕生日ケーキです揺れるハート

桃ショートケーキ電球
生クリームにはモナンのピーチシロップを加えましたるんるん
ブラウニー作りましたるんるん

CALLEBAUTエキストラビターとELREYミルクカオバ半々でexclamation
ビターのみで作った方が濃厚になって良かったかもあせあせ(飛び散る汗)
中にアーモンドとクルミ入ってますが上の飾りはさぼっちゃったウッシッシ
小麦胚芽入り強力粉ジャミーイーグルを使ってロールパングッド(上向き矢印)

この粉、きな粉のような甘〜い香りがしてとってもおいしいでするんるん

大袋があったらいいんですけどねぇバッド(下向き矢印)
粒ジャム(メープル)を使ってパンを焼きました

とても美味しかったです
北海道産ホットケーキミックス(マドレ)を使って『ハムと野菜のケークサレ』
を作ってみました。白ワインに合いそうな感じです
バナナケーキを以前作った時に、バナナケーキにキャラメル味が良いんじゃない?って思って
キャラメルチョコチップを買って入れてみたら、大正解!でした
桃のデザート(コンポート、ジュレ、ムース、アイス、グラニテ)
ココアスポンジ(←見えないけどあせあせ(飛び散る汗))でマロンケーキもみじ

美味しいんだけどマロンクリーム絞り出すのヘタ過ぎふらふら
美味しそうないちぢくが有ったので
クオカさんのクッキータルト台で
いちぢくのタルトを作りました
アーモンドクリームを入れて焼いても、味が代わらずで
手軽に美味しいフルーツタルトが出来て
大満足でした
次は、何のタルトにしようか、今から楽しみです
バースデーデザートプレート作りましたわーい(嬉しい顔)ハート達(複数ハート)

電球プリン
電球ガトーショコラ
電球ベリー☆パウンドケーキ

マカロンを作りました。
初めてだったけど、失敗無く出来ましたるんるん
ベイクドチョコチーズケーキ作りましたぴかぴか(新しい)
ホワイトチョコレートのベイクドチーズケーキを作りましたわーい(嬉しい顔)
先日、『クオカ直営店情報』のトピックに書きこんだのですが、
日曜日に日本橋三越のクオカへ行ってきました。
その時、ちょうど、『水まんじゅう』のデモストレーションが始まって参加しました。
『水まんじゅうの素』を使って作っていたので、私も買ってきました。

さっそく作ってみました。
プルプルでツルンとしていて、お店で試食させていただいた感じに出来ました指でOK
10年使用したワッフルメーカーのプレートのコーティングが禿げちゃったので、
新しいプレートが欲しかったのですが、
これを販売した会社が無くなっていましたバッド(下向き矢印)
仕方なくグッド(上向き矢印)新しいワッフルメーカーを購入あせあせ


早速、作ってみました。
パールシュガー、美味しいでするんるん
昨日買った型で早速マドレーヌ焼いてみました☆
袋に書いてある作り方を見ながら・・・
いつもよりバター少ないなとか焼き時間短いなとかブツブツ言いながら・・笑

焼いてみるとプックリ☆
いつもよりきれいに焼けてるじゃないですか!
驚きです♪

誰でも簡単に焼けるレシピ
焦げ付かずに焼けるテフロンの型・・・を使ってもこんなにうまく焼けなかったのに・・・

Cuocaさん恐るべし笑

チョコも焼いてみました☆
部屋中にチョコの焼けるにおいがただよってます(^^)
先日、アルミクグロフ型(小)を購入しました。

あるお店のフィグクグロフが大好きで、
ドライフィグも一緒に購入しました。

型にはスプレーオイルをして、強力粉を振って、
レシピはクオカのHPに出ていたもので作りました。

型をひっくり返すと、コロンと出て来て、大成功でした〜るんるん
義母のお誕生日だったので、モンブランを作りました。
モンブランは初挑戦。

マロンペーストが必要なのに、マロンクリームを買ってしまって、
練習では大失敗しましたが、本番はペーストで大成功。

18?型の生地の量で作って、15?型1個とマフィンカップ5個出来ました。
シフォンケーキ専用のナイフが欲しかったのですが、
口コミを読むと、コツが必要とかコメントがあって、
ず〜っと考えていましたが、とうとう購入しました手(チョキ)

ケーキは凹んでしまって失敗でしたが、
ナイフを使って綺麗に型からはずせました。

今までパレットナイフではずしていたので、
その時と同じように型に押しつけて、ゆっくり上下させるように動かしたら、
大成功しましたわーい(嬉しい顔)

それにしても、何で凹んでしまったんだろうバッド(下向き矢印)
日本へ一時帰国した際にクオカさんのコンチェルトと白臼挽全粒粉カナダ産を台湾に持ち帰り
山食黒ゴマトーストを焼きました〜。パン生地をこねたときの弾力がすごくやわらかい〜〜
びっくりしました!!台湾でこんな良い生地作ったことありません。
焼き上がりはとても小麦の香りが強くて本当においしい!とても感動でした!!!!
あまりのおいしさに衝撃でした。。。
念願の自由が丘のクオカさん行けて良かった!!!!すごくうれしかった!!!
本当においしい!!!

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