楽食酒家 epice （エピス食堂）コミュのWine

ワインのトピが無かったので。。。。

新入荷のワインを紹介して行きます。

コメント(4)

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今回はオーストラリアワインを２種

左側
「マウント　トリオ　テンプラリーニョ」
スペイン北部リオハ地区で代表的なブドウ品種、オーストラリアでも！
少し土っぽい中に果実の香りがあり、スモーキーなプラムの個性も。
最初に果実の味わいが、後にドライなタンニンがやんわりと。
余韻も長いバランスのとれたワイン。
エピスの料理との相性も抜群☆

右側
「バーキング、オウル　シラーズヴィオニエ」
ズバリ！！スパイシー！！
シナモンやナツメグの香りがはっきり感じられます。
熟したタンニンと果実の風味がオークからのスパイシー感とうまく融合してます。
しっかり呑みたい時におすすめです☆

今日もワインの試飲会に参戦。
いいのを何本か見つけて来たので近々裏エピスです。
合わせて参加者募集中（笑

[2] mixiユーザー 10月26日 16:38

新しく入荷したワインの紹介です

「The GOATFATHER '06」

詳しくはこちら↓
http://www.k5.dion.ne.jp/~epice/main.html

[3] mixiユーザー 11月16日 16:47

今週木曜日はボージョレーヌーボーの解禁日！！！
例年どおり午前０時に抜栓します。
１８日の水曜日の未明、参加者募集します（笑
今年の前評判は結構いいみたいなので、楽しみ。
是非☆

(06)6353-3177

[4] mixiユーザー 11月18日 16:06

今年もこの季節がやって参りました！
明日１１月第３木曜日はボージョレーの解禁日♬

そんな訳で恒例？のボージョレー試飲会。
本日深夜０時と同時に抜栓します。
解禁と同時に呑めるなんて。。。。。（涎

例年どおり今回も同じ作り手のを３種。
今年は'05以来の出来の良さだとか。。
毎年言ってる事ですが。。。。（笑

是非参加してくださいね☆

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