5月13日のビールです。
ブリマーブルーイング（神奈川県）
・レッドエール
箕面ビール（大阪府）
・ホッピーヴァイツェン
所沢ビール（埼玉県）
・ザ・キャノンボール
伊勢角屋麦酒（三重県）
・ゴールデンドラゴン
山口地ビール（山口県）
・山田錦ラガー
まる麦からのお知らせ
・2017年より18時OPENとさせていただいておりますが、前日からのご予約で1名様からでも17時OPENの対応可能です。お気軽にお声掛けください。
・お店が狭いため、5名様以上のご利用は前日までのご予約をお願いします。飛び込みのご利用はお断りさせていただいております。ご了承ください。
店主のブログはコチラ
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ブリマーブルーイング（神奈川県）
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箕面ビール（大阪府）
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所沢ビール（埼玉県）
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山口地ビール（山口県）
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まる麦からのお知らせ ・2017年より18時OPENとさせていただいておりますが、前日からのご予約で1名様からでも17時OPENの対応可能です。お気軽にお声掛けください。
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コメント(42)
本日は2樽開栓です。
うしとらブルワリー『Brut Tang Land』はMelvin Brewingとうしとらブルワリーがコラボして作った「Brut IPA」です。キレッキレで残糖ゼロですがホップの投入量はうしとら最多級で、アメリカ直伝のホップ使いを楽しめる仕上がりとなっております。
Y.MARKET BREWING『山椒あられ マイルドエール』は原料に国産の山椒とあられ玄米を使用したマイルドエール。名前はマイルドですが、ピリッとした刺激と香ばしさも感じられる楽しさあふれる味わいです。
本日の限定メニューはお休みです。
店主のブログはこちら
http://craftbeer-marumugi.seesaa.net/
うしとらブルワリー『Brut Tang Land』はMelvin Brewingとうしとらブルワリーがコラボして作った「Brut IPA」です。キレッキレで残糖ゼロですがホップの投入量はうしとら最多級で、アメリカ直伝のホップ使いを楽しめる仕上がりとなっております。
Y.MARKET BREWING『山椒あられ マイルドエール』は原料に国産の山椒とあられ玄米を使用したマイルドエール。名前はマイルドですが、ピリッとした刺激と香ばしさも感じられる楽しさあふれる味わいです。
本日の限定メニューはお休みです。
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昨日途中より３樽開栓しております。
COEDO『毬花-Marihana』はご存じセッションIPA。ボディは軽いけれど苦味はしっかり。爽やかで洗練された味わいで香り華やか、何杯でも飲めます。
湘南ビール『シュバルツ』は麦芽の強い風味ながらもスッキリとした味わいで最初に飲んでも後に飲んでも楽しめます。
門司港レトロビール『ヴァイツェンストロング��(10）』は完熟したバナナやメロンのような甘い香りと強い甘味、小麦由来のとろみ感があり、まったりとした味わい。温度を上げながらじっくり味わっていただきたいビールです。
まる麦も明後日15日で８周年を迎えます。
その周年記念イベントを14日（月・祝）に行います。去年と同じく台湾風中華料理爆食いイベント。詳細は以下の通りです。
・1パイント+料理7品で4500円です。
・17時開始、23時で料理終了。24時まで営業致します。
・ビールのお代わりはキャッシュオンでお願い致します。
・料理は順に出していきますが、量に限りがありますので無くなり次第売り切れになります。
・料理が要らない方はビールのみでキャッシュオンにてお受けいたします。
・アレルギーのある方は事前にお申し出下さい。
・この日は通常営業は行いません。
・狭いので複数名様ご来店の際は電話などで席情況をご確認下さい！
・お荷物は置く場所ないのでなるべく手ぶらでお願いします。
一応本場で食べてきた成果が出せる…かな？
先日からぼちぼち仕込んでおります。
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COEDO『毬花-Marihana』はご存じセッションIPA。ボディは軽いけれど苦味はしっかり。爽やかで洗練された味わいで香り華やか、何杯でも飲めます。
湘南ビール『シュバルツ』は麦芽の強い風味ながらもスッキリとした味わいで最初に飲んでも後に飲んでも楽しめます。
門司港レトロビール『ヴァイツェンストロング��(10）』は完熟したバナナやメロンのような甘い香りと強い甘味、小麦由来のとろみ感があり、まったりとした味わい。温度を上げながらじっくり味わっていただきたいビールです。
まる麦も明後日15日で８周年を迎えます。
その周年記念イベントを14日（月・祝）に行います。去年と同じく台湾風中華料理爆食いイベント。詳細は以下の通りです。
・1パイント+料理7品で4500円です。
・17時開始、23時で料理終了。24時まで営業致します。
・ビールのお代わりはキャッシュオンでお願い致します。
・料理は順に出していきますが、量に限りがありますので無くなり次第売り切れになります。
・料理が要らない方はビールのみでキャッシュオンにてお受けいたします。
・アレルギーのある方は事前にお申し出下さい。
・この日は通常営業は行いません。
・狭いので複数名様ご来店の際は電話などで席情況をご確認下さい！
・お荷物は置く場所ないのでなるべく手ぶらでお願いします。
一応本場で食べてきた成果が出せる…かな？
先日からぼちぼち仕込んでおります。
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本日はまる麦８周年記念イベントです！
去年と同じく台湾風中華料理爆食いイベント。詳細は以下の通りです。
・1パイント+料理7品で4500円です。
・17時開始、23時で料理終了。24時まで営業致します。（通常営業はお休みです。）
・ビールのお代わりはキャッシュオンでお願い致します。
・料理は順に出していきますが、量に限りがありますので無くなり次第売り切れになります。
・料理が要らない方はビールのみでキャッシュオンにてお受けいたします。
・アレルギーのある方は事前にお申し出下さい。
・狭いので複数名様ご来店の際は電話などで席情況をご確認下さい！
・お荷物は置く場所ないのでなるべく手ぶらでお願いします。
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去年と同じく台湾風中華料理爆食いイベント。詳細は以下の通りです。
・1パイント+料理7品で4500円です。
・17時開始、23時で料理終了。24時まで営業致します。（通常営業はお休みです。）
・ビールのお代わりはキャッシュオンでお願い致します。
・料理は順に出していきますが、量に限りがありますので無くなり次第売り切れになります。
・料理が要らない方はビールのみでキャッシュオンにてお受けいたします。
・アレルギーのある方は事前にお申し出下さい。
・狭いので複数名様ご来店の際は電話などで席情況をご確認下さい！
・お荷物は置く場所ないのでなるべく手ぶらでお願いします。
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先日の周年記念イベントに大勢のお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
普段滅多にない満席状態がずっと続き、店主も料理を作り続けているというテンパった状態でしたので、色々行き届かないことも多かったと思います。申し訳ございませんでした。m(_ _)m
本日より、まる麦も9年目に入ります。9年目も引き続きよろしくお願い申し上げます。
さて、冒頭でもご案内しております通り、本日は18時-19時の間に貸し切りが入りましたので通常営業オープンを19時からにさせていただきます。
いきなりで申し訳ありません。
今日の開栓ビールはスワンレイクビール『スワンレイクIPA』です。秋から冬にかけての限定ビール。スワンレイクらしい実に安定した味で、かなり飲みごたえあります。フローラルなホップの香りと強烈な苦味。実にIPAらしいIPAです。
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普段滅多にない満席状態がずっと続き、店主も料理を作り続けているというテンパった状態でしたので、色々行き届かないことも多かったと思います。申し訳ございませんでした。m(_ _)m
本日より、まる麦も9年目に入ります。9年目も引き続きよろしくお願い申し上げます。
さて、冒頭でもご案内しております通り、本日は18時-19時の間に貸し切りが入りましたので通常営業オープンを19時からにさせていただきます。
いきなりで申し訳ありません。
今日の開栓ビールはスワンレイクビール『スワンレイクIPA』です。秋から冬にかけての限定ビール。スワンレイクらしい実に安定した味で、かなり飲みごたえあります。フローラルなホップの香りと強烈な苦味。実にIPAらしいIPAです。
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冒頭でもご案内しております通り、2月1日（金）から28日（木）まで、荒木町界隈の５つのビアバーで『荒木町 Beer barスタンプラリー』が開催されます。
ご来店ごとにスタンプ1個、5つ全て集めると素敵な賞品が！スタンプカードをお持ちの方だけが頼めるお得な「ちょい飲みメニュー」もございます。
スタンプカードは各参加店舗にて無料で貰えますので宜しくお願い致します。
【参加店舗】
ビア エトセトラ（ベルギービール）
ビールバー JAN(ヱビスと国産クラフト)
だあしゑんか（チェコビール・ウルケル樽生）
地ビールバー まる麦（国産クラフト）
American Craft Beer Bar & Cafe MATES（アメリカンクラフト）
本日は樽替わりなしでのスタートです。
本日の限定メニューはありません。
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ご来店ごとにスタンプ1個、5つ全て集めると素敵な賞品が！スタンプカードをお持ちの方だけが頼めるお得な「ちょい飲みメニュー」もございます。
スタンプカードは各参加店舗にて無料で貰えますので宜しくお願い致します。
【参加店舗】
ビア エトセトラ（ベルギービール）
ビールバー JAN(ヱビスと国産クラフト)
だあしゑんか（チェコビール・ウルケル樽生）
地ビールバー まる麦（国産クラフト）
American Craft Beer Bar & Cafe MATES（アメリカンクラフト）
本日は樽替わりなしでのスタートです。
本日の限定メニューはありません。
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冒頭でもご案内しております通り、2月28日（木）まで、荒木町界隈の５つのビアバーで『荒木町 Beer barスタンプラリー』が開催されます。なんとすでに完走者も出ています！
ご来店ごとにスタンプ1個、5つ全て集めると素敵な賞品が！ スタンプカードは各参加店舗にて無料で貰えますので宜しくお願い致します。
【参加店舗】
ビア エトセトラ（ベルギービール）
ビールバー JAN(ヱビスと国産クラフト)
だあしゑんか（チェコビール・ウルケル樽生）
地ビールバー まる麦（国産クラフト）
American Craft Beer Bar & Cafe MATES（アメリカンクラフト）
ビールは昨日途中より２樽開栓しております。
門司港レトロビール『米093ビール』は「もっと北九州市民の方々に北九州のお酒の魅力を知ってもらいたい」という目標のために、市内3つの蔵が統一ブランドで「北九州らしい地酒」をつくるプロジェクトで造られたビールです。商品名の「※093（コメゼロキュウサン）」は3社が北九州の米という統一原料を使っていることと、市外局番が093であることにちなんで付けられました。八幡西区楠橋で育てられた酒米「夢一献」を共通原料として、３つの蔵元が日本酒（純米酒）、焼酎（粕取焼酎）、ビール（ラガービール）を醸しました。門司港地ビール工房が造る「※０９３ビール」は、溝上酒造（八幡東区）がお酒をつくる際の米を削る工程（精米）で出る米粉を使用し、お米の風味が感じられるようにドイツスタイルのライトラガーをベースに醸造しました。お米によるやわらかい口当たりと香り、すっきりとクリアな味わいが特徴。和食との相性抜群のビールです。
Y.MARKET BREWING『KANESHIGE Apple Field』は長野県下伊那郡でりんご栽培とシードル製造をおこなう『farm＆cidery KANESHIGE』のふじリンゴの果汁をふんだんに使用したフルーツビール。モザイクホップとリンゴが絶妙にバランス、ジューシーでほんのり甘い香りと程よい酸味の、軽やかでドリンカブルなビールです。
本日の限定メニューです。
まる麦特製 牛肉麺 900円
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ご来店ごとにスタンプ1個、5つ全て集めると素敵な賞品が！ スタンプカードは各参加店舗にて無料で貰えますので宜しくお願い致します。
【参加店舗】
ビア エトセトラ（ベルギービール）
ビールバー JAN(ヱビスと国産クラフト)
だあしゑんか（チェコビール・ウルケル樽生）
地ビールバー まる麦（国産クラフト）
American Craft Beer Bar & Cafe MATES（アメリカンクラフト）
ビールは昨日途中より２樽開栓しております。
門司港レトロビール『米093ビール』は「もっと北九州市民の方々に北九州のお酒の魅力を知ってもらいたい」という目標のために、市内3つの蔵が統一ブランドで「北九州らしい地酒」をつくるプロジェクトで造られたビールです。商品名の「※093（コメゼロキュウサン）」は3社が北九州の米という統一原料を使っていることと、市外局番が093であることにちなんで付けられました。八幡西区楠橋で育てられた酒米「夢一献」を共通原料として、３つの蔵元が日本酒（純米酒）、焼酎（粕取焼酎）、ビール（ラガービール）を醸しました。門司港地ビール工房が造る「※０９３ビール」は、溝上酒造（八幡東区）がお酒をつくる際の米を削る工程（精米）で出る米粉を使用し、お米の風味が感じられるようにドイツスタイルのライトラガーをベースに醸造しました。お米によるやわらかい口当たりと香り、すっきりとクリアな味わいが特徴。和食との相性抜群のビールです。
Y.MARKET BREWING『KANESHIGE Apple Field』は長野県下伊那郡でりんご栽培とシードル製造をおこなう『farm＆cidery KANESHIGE』のふじリンゴの果汁をふんだんに使用したフルーツビール。モザイクホップとリンゴが絶妙にバランス、ジューシーでほんのり甘い香りと程よい酸味の、軽やかでドリンカブルなビールです。
本日の限定メニューです。
まる麦特製 牛肉麺 900円
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しばらく更新が滞っておりまして失礼しました。
本日は2種（1種は先日途中より）開栓です。
Y.MARKET BREWING『ヒステリックIPA』は去年完成したY.MARKET BREWINGの名古屋西工場産の定番アメリカンスタイルIPAです。ミディアムボディーでアルコール度数を感じさせない仕上がり。フルーティーな香りでそれでいて苦みもしっかりと感じられるお手本のようなIPAですよ。
宮崎ひでじビール『九州CRAFT金柑』は九州を前面に出したフルーツシリーズ。去年終売してしまった『宮崎きんかんラガー』がエールになってリニューアルして登場です。九州産大麦を使用し、フレッシュで穏やかな飲み口。まだ飲んでいないので分かりませんがあの金柑の皮の苦みとホップがマッチした爽やかさがちゃんと引き継がれているのか…楽しみです！
本日の限定メニューです。
まる麦特製 タコライス 850円
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本日は2種（1種は先日途中より）開栓です。
Y.MARKET BREWING『ヒステリックIPA』は去年完成したY.MARKET BREWINGの名古屋西工場産の定番アメリカンスタイルIPAです。ミディアムボディーでアルコール度数を感じさせない仕上がり。フルーティーな香りでそれでいて苦みもしっかりと感じられるお手本のようなIPAですよ。
宮崎ひでじビール『九州CRAFT金柑』は九州を前面に出したフルーツシリーズ。去年終売してしまった『宮崎きんかんラガー』がエールになってリニューアルして登場です。九州産大麦を使用し、フレッシュで穏やかな飲み口。まだ飲んでいないので分かりませんがあの金柑の皮の苦みとホップがマッチした爽やかさがちゃんと引き継がれているのか…楽しみです！
本日の限定メニューです。
まる麦特製 タコライス 850円
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昨日途中より、なんと４樽開栓しております。
常陸野ネストビール『ペールエール』は何気にまる麦初登場。イングリッシュスタイルのペールエールです。麦芽の芳醇な旨味、上質なアロマホップの香りと苦味が絶妙なバランスの麦わら色のビールです。
うしとらブルワリー『どストライクIPA』はWest Coast Style IPAです。おなじみのCitra,Mosaicホップを使用し、安定のうまさ。新種ホップや新技法は使っていませんが、うしとら的IPAです。
志賀高原ビール『India Miyama Lager』は富士桜高原さんとのコラボの経験を経て、デコクション、クラウゼニングといった、伝統的ドイツの手法をつかって仕込んだ名前の通り「美山錦」を使用したホップたっぷりのラガー。恐らく最速で無くなることが予想されるので気になる方はお早めにどうぞ。
ろまんちっく村クラフトブルワリー『チョコレートスタウト』は若干時期を外しましたがバレンタイン向けのビールです。チョコレートのような香り、微かな酸味とさらっとした甘みです。
本日の限定メニューです。
鶏ひき肉と野菜のマカロニグラタン 850円
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常陸野ネストビール『ペールエール』は何気にまる麦初登場。イングリッシュスタイルのペールエールです。麦芽の芳醇な旨味、上質なアロマホップの香りと苦味が絶妙なバランスの麦わら色のビールです。
うしとらブルワリー『どストライクIPA』はWest Coast Style IPAです。おなじみのCitra,Mosaicホップを使用し、安定のうまさ。新種ホップや新技法は使っていませんが、うしとら的IPAです。
志賀高原ビール『India Miyama Lager』は富士桜高原さんとのコラボの経験を経て、デコクション、クラウゼニングといった、伝統的ドイツの手法をつかって仕込んだ名前の通り「美山錦」を使用したホップたっぷりのラガー。恐らく最速で無くなることが予想されるので気になる方はお早めにどうぞ。
ろまんちっく村クラフトブルワリー『チョコレートスタウト』は若干時期を外しましたがバレンタイン向けのビールです。チョコレートのような香り、微かな酸味とさらっとした甘みです。
本日の限定メニューです。
鶏ひき肉と野菜のマカロニグラタン 850円
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すみません、更新が滞っているうちに月が変わってしまいました。。。
本日は樽替わりなしでのスタートですが、昨日から宇都宮ブルワリー『U.S.A.ペールエール』が開栓しています。
U.S.A.といってもアメリカ合衆国ともDA PUMPとも関係なく（笑）、「Utunomiya Strong Aroma」の略だそうです。
アメリカ産ホップをふんだんに使用したアメリカンスタイルのペールエールです。Citra・Lemon Dropでまとめた華やかさと後からくる心地よい苦味が特徴です。
本日の限定メニューです。
まる麦特製 チリドック（2本） 700円
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本日は樽替わりなしでのスタートですが、昨日から宇都宮ブルワリー『U.S.A.ペールエール』が開栓しています。
U.S.A.といってもアメリカ合衆国ともDA PUMPとも関係なく（笑）、「Utunomiya Strong Aroma」の略だそうです。
アメリカ産ホップをふんだんに使用したアメリカンスタイルのペールエールです。Citra・Lemon Dropでまとめた華やかさと後からくる心地よい苦味が特徴です。
本日の限定メニューです。
まる麦特製 チリドック（2本） 700円
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連休をいただきありがとうございました。
名古屋、伊勢、奈良、京都、金沢と周り、真面目に研修してきた模様です（笑）。
本日の開栓ビールは2種です。アイダホ９は残量がほとんどないようでしたので、おそらくすぐ無くなるかと思います。
Y.MARKET BREWING『アナザースカイペールエール』は定番商品『パープルスカイペールエール』にMosaicを追加投入したアメリカンペールエール。パープルスカイの飲みやすさはそのままに、タンジェリン、パパイヤを思わせるMosaicの香りがプラスされ、異国情緒漂う仕上がりになっております。店主が今回見学した名古屋西工場製のビールです。
南信州ビール『インディアペールエール2019』は季節限定商品。苦味とコクのバランスの良い イングリッシュスタイル寄りなIPA です。今回のバッチはドライホップに CryoCascade （クライオカスケード＝ホールホップの中にある苦味や香りの元になる「ルプリン」という成分だけを抽出し、ペレット状にした物で今回はカスケードのペレットを使用したという意味です）を使用することで、南信州ビールの特徴を活かしつつ、よりクリーンな味わいになっております。
本日の限定メニューはありません。
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名古屋、伊勢、奈良、京都、金沢と周り、真面目に研修してきた模様です（笑）。
本日の開栓ビールは2種です。アイダホ９は残量がほとんどないようでしたので、おそらくすぐ無くなるかと思います。
Y.MARKET BREWING『アナザースカイペールエール』は定番商品『パープルスカイペールエール』にMosaicを追加投入したアメリカンペールエール。パープルスカイの飲みやすさはそのままに、タンジェリン、パパイヤを思わせるMosaicの香りがプラスされ、異国情緒漂う仕上がりになっております。店主が今回見学した名古屋西工場製のビールです。
南信州ビール『インディアペールエール2019』は季節限定商品。苦味とコクのバランスの良い イングリッシュスタイル寄りなIPA です。今回のバッチはドライホップに CryoCascade （クライオカスケード＝ホールホップの中にある苦味や香りの元になる「ルプリン」という成分だけを抽出し、ペレット状にした物で今回はカスケードのペレットを使用したという意味です）を使用することで、南信州ビールの特徴を活かしつつ、よりクリーンな味わいになっております。
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昨日途中より２樽開栓しております。
秋田あくらビール『さくら酵母ビール』はゴールデンエールスタイルのビールです。ソラチ由来のほんのりしたホップの柑橘香とさくら酵母由来の甘い風味がマッチしており、苦味はあまりなく飲みやすい仕上がりです。
ろまんちっく村クラフトブルワリー『栃の彩（とちのいろどり）IPA』は栃木県産「梨」から分離に成功した酵母を使用したIPAです。苦味はしっかりとありますがパイントでじっくりと飲める、麦芽とホップ、酵母のバランスがいい飲み飽きない香りと苦味のIPAです。
本日の限定メニューはありません。
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秋田あくらビール『さくら酵母ビール』はゴールデンエールスタイルのビールです。ソラチ由来のほんのりしたホップの柑橘香とさくら酵母由来の甘い風味がマッチしており、苦味はあまりなく飲みやすい仕上がりです。
ろまんちっく村クラフトブルワリー『栃の彩（とちのいろどり）IPA』は栃木県産「梨」から分離に成功した酵母を使用したIPAです。苦味はしっかりとありますがパイントでじっくりと飲める、麦芽とホップ、酵母のバランスがいい飲み飽きない香りと苦味のIPAです。
本日の限定メニューはありません。
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本日は2種（1種は先日途中より）開栓です。
南信州ビール『アップルホップ』は先日途中からの開栓。仕込ロットごとに使用するリンゴの品種が変わり、味わいの変化が楽しめるフルーツビール。今回は酸味とバランスの良さが特徴のふじりんごを使用しています。仕込ロットごとに使用するリンゴの品種が変わり、味わいの変化が楽しめる人気の高いビールです。
Vector Brewing『ベクターペールエール』はVector Brewingのフラグシップビールです。ホップと酵母のフルーティーな香りと苦味、カラメルモルトのコクがバランスよくマッチしたペールエールです。
本日の限定メニューはありません。
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南信州ビール『アップルホップ』は先日途中からの開栓。仕込ロットごとに使用するリンゴの品種が変わり、味わいの変化が楽しめるフルーツビール。今回は酸味とバランスの良さが特徴のふじりんごを使用しています。仕込ロットごとに使用するリンゴの品種が変わり、味わいの変化が楽しめる人気の高いビールです。
Vector Brewing『ベクターペールエール』はVector Brewingのフラグシップビールです。ホップと酵母のフルーティーな香りと苦味、カラメルモルトのコクがバランスよくマッチしたペールエールです。
本日の限定メニューはありません。
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本日の開栓ビールは秋田あくらビール『IcyWind Brut Pale Ale 』です。
秋田市にある「酒場 戸隠」さんの周年ビール『IcyWindシリーズ』。49周年の今年はSMaSH（シングルモルト&シングルホップ）の Brut Pale Ale です。シンプルな素材でどのようなビールが作れるか、というアプローチをしています。Brutスタイルの製法である醸造中にグルコアミラーゼを添加。ホップはギャラクシーを選択、全ホップ量の90％を発酵が始まってからに投入するいわゆるニューイングランドスタイルの技法の一部を採用。よって若干のにごりがありますが、非常に香りが高いビールに仕上がりました。
本日の限定メニューです。
まる麦特製 和風キーマカレー 850円
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秋田市にある「酒場 戸隠」さんの周年ビール『IcyWindシリーズ』。49周年の今年はSMaSH（シングルモルト&シングルホップ）の Brut Pale Ale です。シンプルな素材でどのようなビールが作れるか、というアプローチをしています。Brutスタイルの製法である醸造中にグルコアミラーゼを添加。ホップはギャラクシーを選択、全ホップ量の90％を発酵が始まってからに投入するいわゆるニューイングランドスタイルの技法の一部を採用。よって若干のにごりがありますが、非常に香りが高いビールに仕上がりました。
本日の限定メニューです。
まる麦特製 和風キーマカレー 850円
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本日は2樽（うち1樽は昨日途中より）開栓です。
サッポロビール『Innovative Brewer SORACHI1984』はまる麦では珍しく大手ビール社製のクラフトビールです。「ソラチエース」ならではの杉やヒノキ、レモングラスのような香りを独自のドライホッピングで引き出した軽やかなゴールデンエールです。管理人は缶で飲んでみましたが、飲みやすいながらも程よくソラチが香り、かなり好きな感じでした。樽生だとどうなるでしょう？ 乞うご期待！
山口地ビール『山田錦ラガー』は６割磨きの酒米「山田錦」を使用して酒酵母で発酵させた、山口県産山田錦を使用したハイアルコールラガー。World Beer Awards 2018（WBA）のライスビール部門世界一を受賞した新感覚の日本酒の風味が漂う、米の味わいの生きたビールです。
本日の限定メニューです。
まる麦特製 ジャージャー麵 850円
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サッポロビール『Innovative Brewer SORACHI1984』はまる麦では珍しく大手ビール社製のクラフトビールです。「ソラチエース」ならではの杉やヒノキ、レモングラスのような香りを独自のドライホッピングで引き出した軽やかなゴールデンエールです。管理人は缶で飲んでみましたが、飲みやすいながらも程よくソラチが香り、かなり好きな感じでした。樽生だとどうなるでしょう？ 乞うご期待！
山口地ビール『山田錦ラガー』は６割磨きの酒米「山田錦」を使用して酒酵母で発酵させた、山口県産山田錦を使用したハイアルコールラガー。World Beer Awards 2018（WBA）のライスビール部門世界一を受賞した新感覚の日本酒の風味が漂う、米の味わいの生きたビールです。
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まる麦特製 ジャージャー麵 850円
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